О продукции

Продукты мясные. изделия колбасные варено-копченые и полукопченые: колбасы варено-копченые: категория а: "деликатесная", "сервелат уральский фермер", "сервелат фирменный", "фермерская"; категория б: "ассора", "балыковая", "балычковая", "брауншвейгская", "дарницкая", "домашняя", "мадера", "мраморная", "омская", "посольская", "рубленая", "салями австрийская", "салями имперская", "салями миланская", "салями по-фински", "сервелат коньячный", "сервелат ароматный", "сервелат восточный", "сервелат графский", "сервелат дорожный", "сервелат европейский", "сервелат итальянский", "сервелат классический", "сервелат кремлевский", "сервелат купеческий", "сервелат мускатный", "сервелат невский", "сервелат новомосковский", "сервелат озерский", "сервелат ореховый", "сервелат российский", "сервелат татарский"; категория в: "салями пряная", "салями финская", "сервелат ганноверский", "сервелат никольский", "сервелат очаковский"; колбаски варено-копченые: категория б: "жигулевские", "мини салями"; колбасы полукопченые: категория а: "домашняя", "сервелат казачий", "сервелат финский", "сибирская"; категория б: "венская", "говяжья зернистая", "городская", "деревенская", "домашняя с чесночком", "домашняя", "дорожная", "жигулевская", "кавказская", "казачья", "конская салями", "мусульманское трио", "мясной коктейль", "пармская", "сервелат троицкий", "студенческая"; категория в: "закусочная", "кабаноси с сыром", "особая", "сельская", "чесночная"; колбаски полукопченые: категория б: "ветчинные", "кавказские", "кубанские", "мусульманские", "пикник", "с перцем", "с сыром", "с чесноком", "чевапчичи". Продукты мясные. изделия колбасные варено-копченые и полукопченые.

Условия хранения

Дополнительная информация сроки годности и условия хранения при температуре хранения от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха от 75 до 78%: без применения вакуума или модифицированной атмосферы: целыми батонами – не более 15 суток; с использованием консерванта– не более 20 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы: целыми батонами – не более 45 суток; порционная нарезка – не более 35 суток; сервировочная нарезка – не более 20 суток; с использованием консерванта: целыми батонами – не более 60 суток; порционная нарезка – не более 45 суток; сервировочная нарезка – не более 30 суток. сроки годности и условия хранения при температуре хранения не выше минус 10°с без применения вакуума или модифицированной атмосферы: целыми батонами – не более 90 суток.

Условия эксплуатации

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.


О документе

Дата регистрации

14 апреля 2023

Дата завершения

07 июня 2023

Статус

Прекращен

Пояснение к установке статуса

В связи с заменой

Основание установки статуса

Декларация

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "УРАЛЬСКИЙ ФЕРМЕР"

Страна

Россия

Адрес

454053, Челябинская обл, г Челябинск, Советский р-н, Троицкий тракт, д 11Г, офис 207

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Рыскин Юрий Яковлевич


Лаборатории

Полное название

ФГБУ "ЦЕНТРАЛЬНАЯ НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКАЯ ВЕТЕРИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПЛ04

Дата внесения в реестр

14 октября 2015 г.