ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.16501/26
О продукции
Колбасы сырокопченые полусухие: "брауншвегер", сервелат "зернистый рисунок премиум", сервелат "зернистый рисунок", сервелат "зернистый рисунок" в сырной оболочке, сервелат "зернистый рисунок" в перце, сервелат "зернистый рисунок" в декоративной обсыпке, "мускатная", "миланская", "сальчичон", "европейская", "туринская" в декоративной обсыпке, "дарбане дилха", "миланская ветчинная", "ла пармо", "пармиджано", "мадера", "ароматная", "сервелат ореховый", "казы", "конская", "элитная" в сырной оболочке, "махан", "пряная", "баранья", суджук "легенда кавказа", "кавказский очаг", "сырный очаг","армянская", "армянская" в декоративной обсыпке, "крымская", "венгерская", "салями тосканская", "салями романовская", "салями милано", "салями нобиле". колбаски сырокопченые безоболочные: "особые", "ароматные", "пикантные". колбасы сыровяленые упакованные под вакуумом, серии халяль: "казылык". колбаски сыровяленые сухие: "билтонг колбаски из говядины", "билтонг колбаски из свинины".
Гост 33708-2015 "изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые. общие технические условия". срок годности продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха 75% -78%- 180 суток. срок годности продукции при температуре хранения от 0°с до +6°с и относительной влажности воздуха 75-78% целыми батонами без вакуума, под вакуумом или в модифицированной газовой среде - 180 суток; порционная нарезка - 180 суток, сервировочная нарезка - 90 суток. срок годности колбасок сыровяленых, упакованных под вакуумом, при температуре от 0°с до 25°с и относительной влажности воздуха 75-78% - 180 суток. после вскрытия упаковки хранить при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75-78% - 10 суток (в пределах общего срока годности). декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 26.03.2026 г.
Условия хранения
Гост 33708-2015 "изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые. общие технические условия". срок годности продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха 75% -78%- 180 суток. срок годности продукции при температуре хранения от 0°с до +6°с и относительной влажности воздуха 75-78% целыми батонами без вакуума, под вакуумом или в модифицированной газовой среде - 180 суток; порционная нарезка - 180 суток, сервировочная нарезка - 90 суток. срок годности колбасок сыровяленых, упакованных под вакуумом, при температуре от 0°с до 25°с и относительной влажности воздуха 75-78% - 180 суток. после вскрытия упаковки хранить при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75-78% - 10 суток (в пределах общего срока годности). декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 26.03.2026 г.
О документе
Дата регистрации
06 апреля 2026
Дата завершения
05 апреля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 910 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, колбасы, сухие или пастообразные, сырые, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 910 9
ОКПД 2
- 10.13.14.413 Колбасы (колбаски) сырокопченые мясные Все документы 10.13.14.413
- 10.13.14.415 Колбасы (колбаски) сыровяленые мясные Все документы 10.13.14.415
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ "ЮЖНЫЕ ТРАДИЦИИ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
356800, Ставропольский край, Буденновский р-н, г Буденновск, ул Промышленная, зд 1Б
Должность
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КООПЕРАТИВА " ЮЖНЫЕ ТРАДИЦИИ"
Руководитель
Юрченко Никита Александрович
Лаборатории
Полное название
Испытательная лаборатория Общества с ограниченной ответственностью "Испытательная лаборатория "КОНТРОЛЬ-ТЕСТ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21КТ06