ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.13453/24

Рыбные кулинарные полуфабрикаты: - филе рыбное на коже и без кожи: горбуши, лосося атлантического, лосося, минтая, масляной рыбы, морского окуня, морского языка, окуня, пангасиуса, семги, судака, судака без кожи, тунца для гриля, тилапии, трески, трески без кожи, трески с травами, форели, хека; - филе-кусок: ассорти рыбных шашлыков, рыбное со специями для запекания, бочонки из форели, медальон из семги, медальон из форели, шашлык из семги, шашлычок из рыбы «аппетитный», шашлык «рыбное ассорти», шашлычки из горбуши, рулет из морского языка с грибами и луком, рулет из морского языка с креветками; - фаршевые изделия не формованные: фарш рыбный, фарш рыбацкий; - фаршевые изделия с мучным компонентом замороженные: пельмени из лосося, пельмени рыбные; - формованные фаршевые изделия, в т.ч. фаршированные: биточки рыбные, биточки рыбные диетические, биточки морские, биточки рыбные с овощами, биточки рыбные с луком и яйцом, биточки рыбные с грибами и луком, биточки рыбные с крабовыми палочками, зразы рыбные с зеленым луком и яйцом, зразы рыбные с укропом, зразы рыбные с зеленью, зразы рыбные с яйцом, зразы рыбные с картофелем, зразы из трески с сыром и зеленью, зразы из трески с грибами и луком, зразы из горбуши с сыром и зеленью, зразы рыбные с грибами и луком, зразы из горбуши с грибами и луком, зразы из филе судака с морепродуктами, зразы из филе судака с сыром и зеленью, зразы из филе судака с грибами и луком, котлеты рыбные замороженные, котлеты из лосося, котлеты из трески, котлеты из щуки, котлеты из горбуши, котлеты рыбные, котлета-бургер рыбная, котлета из филе тунца с кальмаром, котлета из филе тунца с овощами, тефтели рыбные, тефтели из филе судака, тефтели рыбные с рисом, трубочки рыбные, шницель рыбный замороженный, шницель по-матросски, шницель из судака, шницель из лосося, шницель рыбный натуральный. Рыбные кулинарные полуфабрикаты: наименования указаны в приложении № 1 на одном листе

Программы производственного контроля. заявления о безопасности пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением и принятии мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям тр еаэс 040/2016 «о безопасности рыбы и рыбной продукции», тр тс 021/2011 «о безопасности пищевой продукции». декларация распространяется на продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов(проб), прошедших испытания. дата изготовления отобранных образцов(проб): 10.02.2024, 11.02.2024. упаковка: все виды упаковки из полимерных материалов без применения технологии вакуум или гмс; лоток или пакет из полимерных материалов при применении технологии вакуум или гмс.

Срок хранения

Сроки годности и условия хранения: - 24 часа при температуре от минус 2 °с до 0 °с для рыбного филе; - 24 часа при температуре от минус 2 °с до 2 °с для фарша, формованных фаршевых изделий; - 5 суток при температуре от 2 °с до 5 °с в упаковке с применением технологии вакуум; - 7 суток при температуре от 2 °с до 5 °с в упаковке с применением гмс; - 30 суток при температуре не выше минус 18 °с для полуфабрикатов замороженных.

Условия хранения

Условия хранения: - при температуре от минус 2 °с до 0 °с для рыбного филе; - при температуре от минус 2 °с до 2 °с для фарша, формованных фаршевых изделий; - при температуре от 2 °с до 5 °с в упаковке с применением технологии вакуум; - при температуре от 2 °с до 5 °с в упаковке с применением гмс; - при температуре не выше минус 18 °с для полуфабрикатов замороженных.