ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.12046/23
О продукции
Продукты мясные деликатесные из свинины, говядины, конины охлажденные, замороженные. продукты мясные вареные из свинины: ассорти "пикантное", ветчина "московская", "престиж", "питерская", рулет "сибирский". продукты мясные вареные из свинины и говядины: ветчина "борисовская", "особенная", "краковская". продукты мясные вареные из говядины: ветчина "говяжья", говядина "крымская". продукты мясные вареные из конины: конина прессованная, конина "астана". продукты мясные копчено-вареные из свинины: грудинка копчено-вареная, рулька "пикник", рулька "по-баварски", шейка "праздничная", шейка "мечта", ребрышки свиные, карбонад "деликатесный", карбонад "фантазия", окорок "домашний", корейка "венгерская", грудинка "восточная", рулет "петровский", рулет "наслаждение", ушки к пиву, щечки острые, щековина закусочная, балык "гусарский", вырезка свинная "нежная". продукты мясные копчено-вареные из говядины: грудинка "престиж", шейка "гурман", бастурма, говядина "коррида". продукты мясные копчено-вареные из свинины и говядины: говядина "мраморная", ветчина "столичная". продукты мясные копчено-вареные из конины: конина "навруз", конина "деликатесная".
Условия хранения
Продукция может вырабатываться под различными товарными знаками, зарегистрированными в установленном порядке. условия хранения охлажденных продуктов - при температуре хранения от 2°с до 6°с и относительной влажности воздуха (75+5)%. сроки годности охлажденных продуктов без применения вакуума или модифицированной газовой среды: завернутых в подпергамент или пергамент - не более 5 суток; ветчин в натуральной оболочке - не более 10 суток; ветчин в парогазонепроницаемых оболочках - не более 45 суток. срок годности продукции, упакованой с применением вакуума или модифицированной газовой среды - не более 20 суток. срок годности продукции с консервантами, упакованной с применением вакуума или модифицированной газовой среды - не более 40 суток. срок годности замороженной продукции при температуре хранения не выше минус 18°с - не более 45 суток. заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов таможенного союза. декларация принята взамен декларации о соответствии еаэс № ru д-ru.ра02.в.93247/23.
О документе
Дата регистрации
11 апреля 2023
Дата завершения
02 апреля 2026
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 160100 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови; готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе Все документы 160100
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие продукты из мяса Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-005-49504611-2017 Продукты деликатесные из свинины, говядины, конины вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные. Технические условия. Все документы ТУ 10.13.14-005-49504611-2017
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОРМИЛОВСКИЙ МЯСНОЙ ДВОР"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
644036, Омская обл, г Омск, Кировский округ, ул 1-я Казахстанская, д 3, помещ 2П
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Магер Нина Александровна
Лаборатории
Полное название
Испытательный центр ФГБУ "Омский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПХ84
Дата внесения в реестр
29 октября 2014 г.