ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.07886/26
О продукции
Изделия колбасные варено-копченые, полукопченые, сырокопченые, сыровяленые, в том числе тм еремкина, тм от татьяны еремкиной»; - колбаса(колбаска) варено-копченая категории б – «императорская», «сервелат элитный», «сервелат швейцарский»; - колбаса полукопченая категории б «станичная» - колбаски полукопченые категории а «пряные»; - колбасы сыровяленые полусухие категории б «подмосковная», «чоризо», «салями домашняя», «сервелат зернистый», «фуэт с инжиром», «фуэт»; - колбасы (колбаски) варено-копченые категории а- сервелат «миндальный», сервелат «грецкий орех», «сервелат с трюфелем», колбаски «итальянские»»; - колбасы варено-копченые категории б «фермерская рубленая», «сервелат с окороком»; - колбасы копчено-запеченные категории б «сервелат «пармезано»; -колбасы сырокопченые полусухие категории б – «витано», «сальчичон», «подмосковная», «сервелат классик», «пепперони», «сальтино», «сальчозо», «классик», «сальчичон с трюфелем».
Срок хранения
Сроки годности колбасных изделий варено-копченых, копчено-запеченных, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, при температуре от 0с до 6с – не более 30 суток, сроки годности колбас сыровяленых, сырокопченых, упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы: -целыми батонами при температуре хранения не выше 12с и относительной влажности воздуха 75%-78% - 120 суток; - упакованных целыми батонами с применением вакуума – 150 суток; - упакованных с применением вакуума порционной нарезки массой нетто от 200 г до 500 г - не более 17 суток, при сервировочной нарезке, массой нетто от 50 г до 350 г – не более 15 суток; - целыми батонами при температуре хранения от 0с до 6с и относительной влажности воздуха 75%-78%, в том числе упакованных под вакуумом или модифицированной атмосферы – 180 суток; с применением вакуума порционной нарезки – 90 суток, сервировочной нарезки – 45 суток. после вскрытия упаковки срок годности при температуре от 0с до 6с – не более 3 суток в пределах срока годности; - упакованных с применением модифицированной атмосферы порционной нарезки - 35 суток, сервировочной нарезки – 30 суток; - сервировочная нарезка при температуре хранения от 0с до 18с, упакованная в вакуум- 6 суток. после вскрытия упаковки срок годности продукции при температуре от 0с до 6с – не более 3 суток в пределах срока годности. срок годности и условия хранения указаны на упаковке (этикетке).
Торговая марка
Еремкина т.п. и другие
Условия хранения
Сроки годности колбасных изделий варено-копченых, копчено-запеченных, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, при температуре от 0с до 6с – не более 30 суток, сроки годности колбас сыровяленых, сырокопченых, упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы: -целыми батонами при температуре хранения не выше 12с и относительной влажности воздуха 75%-78% - 120 суток; - упакованных целыми батонами с применением вакуума – 150 суток; - упакованных с применением вакуума порционной нарезки массой нетто от 200 г до 500 г - не более 17 суток, при сервировочной нарезке, массой нетто от 50 г до 350 г – не более 15 суток; - целыми батонами при температуре хранения от 0с до 6с и относительной влажности воздуха 75%-78%, в том числе упакованных под вакуумом или модифицированной атмосферы – 180 суток; с применением вакуума порционной нарезки – 90 суток, сервировочной нарезки – 45 суток. после вскрытия упаковки срок годности при температуре от 0с до 6с – не более 3 суток в пределах срока годности; - упакованных с применением модифицированной атмосферы порционной нарезки - 35 суток, сервировочной нарезки – 30 суток; - сервировочная нарезка при температуре хранения от 0с до 18с, упакованная в вакуум- 6 суток. после вскрытия упаковки срок годности продукции при температуре от 0с до 6с – не более 3 суток в пределах срока годности. срок годности и условия хранения указаны на упаковке (этикетке).
О документе
Дата регистрации
02 апреля 2026
Дата завершения
30 сентября 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевые продукты, изготовленные на их основе Все документы субпозиции 1601 00
ОКПД 2
- 10.13 Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы Все документы 10.13
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- 01414941-003-2022 СТО 01414941-003-2022 Изделия колбасные мясные. Технические условия. Все документы 01414941-003-2022
Производитель и заявитель
Полное название
КРЕСТЬЯНСКОЕ (ФЕРМЕРСКОЕ) ХОЗЯЙСТВО "ЕРЕМИНО ПОЛЕ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
141135, Московская обл, г Щёлково, село Петровское, ул Промышленная, влд 4 стр 1, помещ 38
Должность
ГЛАВА
Руководитель
Еремкин Алексей Вячеславович
Лаборатории
Полное название
Обособленное подразделение - ИЛ ООО "ИЛ "ЭКСИМТЕСТ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПЩ54
Дата внесения в реестр
1 сентября 2015 г.
Полное название
ИЛ ООО "Центр сертификации и экологического мониторинга агрохимической службы "Московский"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПИ75
Дата внесения в реестр
29 апреля 2016 г.