О продукции

Изделия колбасные варено-копченые, полукопченые, сырокопченые, сыровяленые, в том числе тм еремкина, тм от татьяны еремкиной»; - колбаса(колбаска) варено-копченая категории б – «императорская», «сервелат элитный», «сервелат швейцарский»; - колбаса полукопченая категории б «станичная» - колбаски полукопченые категории а «пряные»; - колбасы сыровяленые полусухие категории б «подмосковная», «чоризо», «салями домашняя», «сервелат зернистый», «фуэт с инжиром», «фуэт»; - колбасы (колбаски) варено-копченые категории а- сервелат «миндальный», сервелат «грецкий орех», «сервелат с трюфелем», колбаски «итальянские»»; - колбасы варено-копченые категории б «фермерская рубленая», «сервелат с окороком»; - колбасы копчено-запеченные категории б «сервелат «пармезано»; -колбасы сырокопченые полусухие категории б – «витано», «сальчичон», «подмосковная», «сервелат классик», «пепперони», «сальтино», «сальчозо», «классик», «сальчичон с трюфелем».

Срок хранения

Сроки годности колбасных изделий варено-копченых, копчено-запеченных, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, при температуре от 0с до 6с – не более 30 суток, сроки годности колбас сыровяленых, сырокопченых, упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы: -целыми батонами при температуре хранения не выше 12с и относительной влажности воздуха 75%-78% - 120 суток; - упакованных целыми батонами с применением вакуума – 150 суток; - упакованных с применением вакуума порционной нарезки массой нетто от 200 г до 500 г - не более 17 суток, при сервировочной нарезке, массой нетто от 50 г до 350 г – не более 15 суток; - целыми батонами при температуре хранения от 0с до 6с и относительной влажности воздуха 75%-78%, в том числе упакованных под вакуумом или модифицированной атмосферы – 180 суток; с применением вакуума порционной нарезки – 90 суток, сервировочной нарезки – 45 суток. после вскрытия упаковки срок годности при температуре от 0с до 6с – не более 3 суток в пределах срока годности; - упакованных с применением модифицированной атмосферы порционной нарезки - 35 суток, сервировочной нарезки – 30 суток; - сервировочная нарезка при температуре хранения от 0с до 18с, упакованная в вакуум- 6 суток. после вскрытия упаковки срок годности продукции при температуре от 0с до 6с – не более 3 суток в пределах срока годности. срок годности и условия хранения указаны на упаковке (этикетке).

Торговая марка

Еремкина т.п. и другие

Условия хранения

Сроки годности колбасных изделий варено-копченых, копчено-запеченных, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, при температуре от 0с до 6с – не более 30 суток, сроки годности колбас сыровяленых, сырокопченых, упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы: -целыми батонами при температуре хранения не выше 12с и относительной влажности воздуха 75%-78% - 120 суток; - упакованных целыми батонами с применением вакуума – 150 суток; - упакованных с применением вакуума порционной нарезки массой нетто от 200 г до 500 г - не более 17 суток, при сервировочной нарезке, массой нетто от 50 г до 350 г – не более 15 суток; - целыми батонами при температуре хранения от 0с до 6с и относительной влажности воздуха 75%-78%, в том числе упакованных под вакуумом или модифицированной атмосферы – 180 суток; с применением вакуума порционной нарезки – 90 суток, сервировочной нарезки – 45 суток. после вскрытия упаковки срок годности при температуре от 0с до 6с – не более 3 суток в пределах срока годности; - упакованных с применением модифицированной атмосферы порционной нарезки - 35 суток, сервировочной нарезки – 30 суток; - сервировочная нарезка при температуре хранения от 0с до 18с, упакованная в вакуум- 6 суток. после вскрытия упаковки срок годности продукции при температуре от 0с до 6с – не более 3 суток в пределах срока годности. срок годности и условия хранения указаны на упаковке (этикетке).


О документе

Дата регистрации

02 апреля 2026

Дата завершения

30 сентября 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевые продукты, изготовленные на их основе

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

КРЕСТЬЯНСКОЕ (ФЕРМЕРСКОЕ) ХОЗЯЙСТВО "ЕРЕМИНО ПОЛЕ"

Страна

Россия

Адрес

141135, Московская обл, г Щёлково, село Петровское, ул Промышленная, влд 4 стр 1, помещ 38

Должность

ГЛАВА

Руководитель

Еремкин Алексей Вячеславович


Лаборатории

Полное название

Обособленное подразделение - ИЛ ООО "ИЛ "ЭКСИМТЕСТ"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПЩ54

Дата внесения в реестр

1 сентября 2015 г.


Полное название

ИЛ ООО "Центр сертификации и экологического мониторинга агрохимической службы "Московский"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПИ75

Дата внесения в реестр

29 апреля 2016 г.