О продукции

Продукты мясные. колбасные изделия кровяные, охлажденные: колбасы: - категория а: "ассорти"; - категории б: "закусочная", "языковая", "пикантная", "сеченская"; - категории в: "кашанка", "городская", "монастырская", "степная". Продукты мясные. колбасные изделия кровяные, охлажденные с маркировкой "скворцово"

Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям: тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012, тр тс 034/2013. гост р 54670-2011 "колбасы кровяные. технические условия" п.п. 4.2.2, 4.2.3, 4.4. продукция с указанием товарного знака "скворцово".

Срок хранения

Условия хранения и сроки годности согласно приложению № 1 на 1 листе.

Торговая марка

Скворцово

Условия хранения

Условия хранения и сроки годности продукции условия хранения продукции: хранить при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с включительно и относительной влажности воздуха не выше 75%. сроки годности продукции: - целых батонов, упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы в натуральной, искусственной проницаемой оболочке - 3 суток; - целых батонов, упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности е 262, е325, е326) в натуральной, искусственной проницаемой оболочке - 5 суток; - целых батонов, упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы в натуральной, искусственной проницаемой оболочке - 5 суток; - целых батонов, упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы в искусственной непроницаемой оболочке - 5 суток; - целых батонов, упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности е 262, е325, е326) в искусственной непроницаемой оболочке - 7 суток; -порционной нарезкой, упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы в натуральной и искусственной оболочке – 3 суток.

Область применения

Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением, приняты меры по обеспечению продукции требованиям: тр тс 021/2011, тр тс 034/2013, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012. продукция с указанием товарного знака «скворцово».


О документе

Дата регистрации

02 апреля 2026

Дата завершения

01 апреля 2031

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ Р 54670-2011 Колбасы кровяные. Технические условия
  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880;
  • ТР ТС 022/2011 Требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
  • ТР ТС 029/2012 'Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, ст.7, ч. 9., утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 года № 58
  • ТР ТС 034/2013 Технический регламент таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МПК "СКВОРЦОВО"

Страна

Россия

Адрес

297544, Респ Крым, Симферопольский р-н, село Скворцово, Персиковый пер, зд 2

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Эммер Людмила Владимировна


Лаборатории

Полное название

Крымская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АЖ15

Дата внесения в реестр

11 января 2016 г.