ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.95710/25
О продукции
Салаты и закуски (заправленные и незаправленные), в полимерной упаковке вместимостью от 200 до 500 мл. салаты с добавлением мясной продукции: - салат березка, - салат ветчинный с сыром, - салат наполеон, - салат оливье, - салат пикантный, - салат сказка с копченой свининой, - салат русская окрошка, - салат прекрасная леди незаправленный. салаты с добавлением рыбной продукции: - салат домашний с крабовыми палочками, - салат крабик, - салат мимоза, - салат морской бриз, - салат сельдь под шубой, - салат поке с горбушей, - салат поке с горбушей и имбирным соусом, - салат морковь по-корейски с кальмарами, - салат инь-янь, - салат царский, - салат черное море. салаты с добавление продуктов мяса птицы: - салат московский, - салат лакомка, - салат с копченой курицей, - салат цезарь с куриным филе, - салат цезарь с куриным филе незаправленный, - салат черепашка, - салат деревенский, - салат купеческий. салаты из свежих овощей: - салат витаминный, - салат дачный, - салат морковь по-корейски. салаты и закуски из свежих овощей с добавлением яиц, сыра, консервированных компонентов, вареных овощей и т.п.: - салат греческий, - салат свекла с чесноком, - салат сырный с чесноком, - салат винегрет с овощами, - салат спаржа по-корейски, - салат фунчоза по-корейски с овощами, - салат шампиньоны по-корейски, - капуста квашеная по-домашнему, - имбирь маринованный, - рулет морковный с творожным сыром, - рулеты из баклажанов, - рулетики ветчинные.
Сроки годности и условия хранения. изделия выпускают в реализацию с температурой в толще от 0 до 4±2°с. изделия хранят при относительной влажности воздуха не выше 75%. срок годности продукции без применения консервантов при температуре от 2°с до 6°с в соответствии с санпин 2.3.2.1324-03: салаты из сырых овощей: без заправки – не более 18 часов; с заправками – не более 12 часов; салаты из маринованных, соленых, квашеных овощей – не более 36 часов; салаты и винегреты из вареных овощей без заправки и добавления соленых овощей – не более 18 часов; салаты и винегреты из вареных овощей с заправками – не более 12 часов; салаты с добавлением мяса, птицы, рыбы, копченостей без заправки – не более 18 часов; салаты с добавлением мяса, птицы, рыбы, копченостей с заправками – не более 12 часов. сроки годности весовой продукции при температуре от 2°с до 6°с: салаты заправленные – не более 24 часов; салаты незаправленные – не более 48 часов. сроки годности фасованной продукции с добавлением консерванта сорбиновой кислоты (в соответствии с технологической инструкцией или технико-технологической картой) при температуре от 2°с до 6°с: салаты заправленные – не более 5 суток; салаты незаправленные – не более 7 суток. сроки годности весовой продукции с добавлением консерванта сорбиновой кислоты (в соответствии с технологической инструкцией или технико-технологической картой) при температуре от 2°с до 6°с: салаты заправленные – не более 3 суток; салаты незаправленные – не более 5 суток. сроки годности фасованной продукции после вскрытия упаковки при температуре от 2°с до 6°с не более 36 часов. заявление заявителя: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением, изготовителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям регламентов.
Срок хранения
Сроки годности и условия хранения. изделия выпускают в реализацию с температурой в толще от 0 до 4±2°с. изделия хранят при относительной влажности воздуха не выше 75%. срок годности продукции без применения консервантов при температуре от 2°с до 6°с в соответствии с санпин 2.3.2.1324-03: салаты из сырых овощей: без заправки – не более 18 часов; с заправками – не более 12 часов; салаты из маринованных, соленых, квашеных овощей – не более 36 часов; салаты и винегреты из вареных овощей без заправки и добавления соленых овощей – не более 18 часов; салаты и винегреты из вареных овощей с заправками – не более 12 часов; салаты с добавлением мяса, птицы, рыбы, копченостей без заправки – не более 18 часов; салаты с добавлением мяса, птицы, рыбы, копченостей с заправками – не более 12 часов. сроки годности весовой продукции при температуре от 2°с до 6°с: салаты заправленные – не более 24 часов; салаты незаправленные – не более 48 часов. сроки годности фасованной продукции с добавлением консерванта сорбиновой кислоты (в соответствии с технологической инструкцией или технико-технологической картой) при температуре от 2°с до 6°с: салаты заправленные – не более 5 суток; салаты незаправленные – не более 7 суток. сроки годности весовой продукции с добавлением консерванта сорбиновой кислоты (в соответствии с технологической инструкцией или технико-технологической картой) при температуре от 2°с до 6°с: салаты заправленные – не более 3 суток; салаты незаправленные – не более 5 суток. сроки годности фасованной продукции после вскрытия упаковки при температуре от 2°с до 6°с не более 36 часов. заявление заявителя: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением, изготовителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям регламентов.
Условия хранения
Сроки годности и условия хранения. изделия выпускают в реализацию с температурой в толще от 0 до 4±2°с. изделия хранят при относительной влажности воздуха не выше 75%. срок годности продукции без применения консервантов при температуре от 2°с до 6°с в соответствии с санпин 2.3.2.1324-03: салаты из сырых овощей: без заправки – не более 18 часов; с заправками – не более 12 часов; салаты из маринованных, соленых, квашеных овощей – не более 36 часов; салаты и винегреты из вареных овощей без заправки и добавления соленых овощей – не более 18 часов; салаты и винегреты из вареных овощей с заправками – не более 12 часов; салаты с добавлением мяса, птицы, рыбы, копченостей без заправки – не более 18 часов; салаты с добавлением мяса, птицы, рыбы, копченостей с заправками – не более 12 часов. сроки годности весовой продукции при температуре от 2°с до 6°с: салаты заправленные – не более 24 часов; салаты незаправленные – не более 48 часов. сроки годности фасованной продукции с добавлением консерванта сорбиновой кислоты (в соответствии с технологической инструкцией или технико-технологической картой) при температуре от 2°с до 6°с: салаты заправленные – не более 5 суток; салаты незаправленные – не более 7 суток. сроки годности весовой продукции с добавлением консерванта сорбиновой кислоты (в соответствии с технологической инструкцией или технико-технологической картой) при температуре от 2°с до 6°с: салаты заправленные – не более 3 суток; салаты незаправленные – не более 5 суток. сроки годности фасованной продукции после вскрытия упаковки при температуре от 2°с до 6°с не более 36 часов.
Область применения
Заявление заявителя: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением, изготовителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям регламентов.
О документе
Дата регистрации
19 марта 2025
Дата завершения
18 марта 2030
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
1д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 2106 90 980 8 Пищевые продукты, в другом месте не поименованные или не включенные, прочие Все документы подсубпозиции 2106 90 980 8
Группы продукции
- ЕАЭС Салаты Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.85.13-001-0153356758-2025 Салаты и закуски. Технические условия. Все документы ТУ 10.85.13-001-0153356758-2025
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Наумов Андрей Викторович
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
248031, Калужская обл, г Калуга, деревня Жерело
Лаборатории
Полное название
ООО "ИЛ по качеству пищевых продуктов, продовольственного сырья и экологии", аттестат аккредитации № RA.RU.21ПТ51 от 17.11.2015г.
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RU.21ПТ51