О продукции

Продукты из мяса птицы. вареные: высшего сорта: рулеты из мяса кур, цыплят, цыплят-бройлеров, уток, утят, индеек, индюшат, гусей и нусят; первого сорта: рулеты из мяса кур, цыплят, цыплят-бройлеров, уток, утят, индеек, индюшат, гусей и гусят фаршированные; окорочка (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек) фаршированные; филе (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек) фаршированное; ветчина из мяса кур, цыплят, цыплят-бройлеров, уток, утят, индеек, индюшат, гусей и гусят; мясо прессованное из кур, цыплят, цыплят-бройлеров, уток, утят, индеек, индюшат, гусей и гусят; второго сорта: шейки (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, уток, утят, индеек, индюшат, гусей и гусят) фаршированные; варено-копченные: экстра: грудки кур, цыплят, цыплят-бройлеров, уток, утят, индеек, индюшат, гусей и гусят; филе кур, цыплят, цыплят-бройлеров, уток, утят, индеек, индюшат, гусей и гусят; высшего сорта: тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров, уток, утят, индеек, индюшат, гусей и гусят; полутушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров, уток, утят, индеек, индюшат, гусей и гусят; четвертины кур, цыплят, цыплят-бройлеров, уток, утят, индеек, индюшат, гусей и гусят; окорочка кур, цыплят, цыплят-бройлеров, уток, утят, индеек, индюшат, гусей и гусят; бедра кур, цыплят, цыплят-бройлеров, уток, утят, индеек, индюшат, гусей и гусят; голень кур, цыплят, цыплят-бройлеров, уток, утят, индеек, индюшат, гусей и гусят; рулет из курицы; рулет из индейки. первого сорта: крылья кур, цыплят, цыплят-бройлеров, уток, утят, индеек, индюшат, гусей и гусят; копчено-вареные: экстра: грудки кур, цыплят, цыплят-бройлеров, уток, утят, индеек, индюшат, гусей и гусят; филе кур, цыплят, цыплят-бройлеров, уток, утят, индеек, индюшат, гусей и гусят; высшего сорта: рулеты из мяса кур, цыплят, цыплят-бройлеров, уток, утят, индеек, индюшат, гусей и гусят; тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров, уток, утят, индеек, индюшат, гусей и гусят; полутушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров, уток, утят, индеек, индюшат, гусей и гусят; четвертины кур, цыплят, цыплят-бройлеров, уток, утят, индеек, индюшат, гусей и гусят; окорочка кур, цыплят, цыплят-бройлеров, уток, утят, индеек, индюшат, гусей и гусят; бедра кур, цыплят, цыплят-бройлеров, уток, утят, индеек, индюшат, гусей и гусят; голень кур, цыплят, цыплят-бройлеров, уток, утят, индеек, индюшат, гусей и гусят; первого сорта: крылья кур, цыплят, цыплят-бройлеров, уток, утят, индеек, индюшат, гусей и гусят; запеченные: экстра: пастрома из мяса кур, цыплят, цыплят-бройлеров, уток, утят, индеек, индюшат, гусей и гусят; грудки кур, цыплят, цыплят-бройлеров, уток, утят, индеек, индюшат, гусей и гусят; высшего сорта: тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров, уток, утят, индеек, индюшат, гусей и гусят; полутушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров, уток, утят, индеек, индюшат, гусей и гусят; окорочка кур, цыплят, цыплят-бройлеров, уток, утят, индеек, индюшат, гусей и гусят; пастрома из мяса уток, утят, гусей, гусят; сырокопченые: экстра: грудки кур, цыплят, цыплят-бройлеров, уток, утят, индеек, индюшат, гусей и гусят; филе кур, цыплят, цыплят-бройлеров, уток, утят, индеек, индюшат, гусей и гусят; пастрома из мяса кур, цыплят, цыплят-бройлеров, уток, утят, индеек, индюшат, гусей и гусят; бастурма из мяса кур, цыплят, цыплят-бройлеров, уток, утят, индеек, индюшат, гусей и гусят; высшего сорта: окорочка кур, цыплят, цыплят-бройлеров, уток, утят, индеек, индюшат, гусей и гусят; сыровяленые: экстра: чипсы из мяса кур, цыплят, цыплят-бройлеров, уток, утят, индеек, индюшат, гусей и гусят;

Условия хранения

Срок годности и условия хранения продуктов из мяса птицы при температуре от 0 до +6 ºс и относительной влажности воздуха 75±5%: вареных, варено-копченых, запеченных целыми изделиями, упакованных с применением вакуума или защитной атмосферы – 30 суток; вареных, варено-копченых, запеченных в порционной нарезке, упакованных с применением вакуума или защитной атмосферы – 20 суток; варено-копченых целыми изделиями, упакованных в пергамент, подпергамент, целлофановую пленку без применения вакуума или защитной атмосферы – 7 суток; ветчинных целыми изделиями в полиамидной оболочке без применения вакуума или защитной атмосферы – 45 суток; ветчинных в сервировочной нарезке, упакованных с применением вакуума или защитной атмосферы – 20 суток; сырокопченых целыми изделиями с применением вакуума или защитной атмосферы – 90 суток. срок годности продукта после нарушения целостности упаковки – 72 часа при температуре от 0 до +6 ºс в пределах срока годности упакованного продукта. срок годности и условия хранения при температуре не выше минус 18 ºс – 180 суток в герметичной упаковке. после нарушения целостности упаковки срок годности 72 часа при температуре от 0 до +6 ºс.


О документе

Дата регистрации

28 марта 2026

Дата завершения

27 марта 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Джангирян Артур Датиконович

Страна

Россия

Адрес

Ростовская область, Мясниковский район, Краснокрымский, х Ленинаван


Лаборатории

Полное название

ИЛ пищевой продукции, продовольственного сырья и товаров народного потребления Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Ростовской области"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПЛ84

Дата внесения в реестр

1 сентября 2015 г.