О продукции [8]

Продукты мясные копчено-вареные, сырокопченые, сыровяленые из свинины и говядины

Область применения

Продукция безопасна при её использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

продукция 1

Продукты мясные копчено-вареные, сырокопченые, сыровяленые из свинины и говядины

Принятв взамен еаэс n ru д-ru.ра02.в.79384/23

Срок хранения

Сроки годности продуктов при температуре от 0°c до 6°c и относительной влажности воздуха не выше 75%: упакованных в пергамент: копчено-вареных – 7 суток; сырокопченых и сыровяленых – 30 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы: порционными кусками: копчено-вареных – 30 суток; сырокопченых и сыровяленых – 45 суток; при сервировочной нарезке: копчено-вареных – 15 суток; сырокопченых и сыровяленых – 30 суток

продукция 2

Мясной продукт из свинины копчено-вареный категории а: карбонад «имперский», шейка «имперская», мясной орех «имперский», шинка «имперская», окорок «имперский», буженина «имперская» Продукты мясные копчено-вареные, сырокопченые, сыровяленые из свинины и говядины

Принятв взамен еаэс n ru д-ru.ра02.в.79384/23

Срок хранения

Сроки годности продуктов при температуре от 0°c до 6°c и относительной влажности воздуха не выше 75%: упакованных в пергамент: копчено-вареных – 7 суток; сырокопченых и сыровяленых – 30 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы: порционными кусками: копчено-вареных – 30 суток; сырокопченых и сыровяленых – 45 суток; при сервировочной нарезке: копчено-вареных – 15 суток; сырокопченых и сыровяленых – 30 суток

продукция 3

Мясной продукт из свинины копчено-вареный категории б: рулет «имперский», грудинка «особая имперская», рулька «имперская», корейка б/к «имперская», бекон «имперский», голяжка «имперская», щековина «имперская»; «свинина по - домашнему», «свинина закусочная», «закуска трактирная», «закуска прессованная деревенская» Продукты мясные копчено-вареные, сырокопченые, сыровяленые из свинины и говядины

Принятв взамен еаэс n ru д-ru.ра02.в.79384/23

Срок хранения

Сроки годности продуктов при температуре от 0°c до 6°c и относительной влажности воздуха не выше 75%: упакованных в пергамент: копчено-вареных – 7 суток; сырокопченых и сыровяленых – 30 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы: порционными кусками: копчено-вареных – 30 суток; сырокопченых и сыровяленых – 45 суток; при сервировочной нарезке: копчено-вареных – 15 суток; сырокопченых и сыровяленых – 30 суток

продукция 4

Мясной продукт из свинины копчено-вареный категории д: ребрышки «имперские» Продукты мясные копчено-вареные, сырокопченые, сыровяленые из свинины и говядины

Принятв взамен еаэс n ru д-ru.ра02.в.79384/23

Срок хранения

Сроки годности продуктов при температуре от 0°c до 6°c и относительной влажности воздуха не выше 75%: упакованных в пергамент: копчено-вареных – 7 суток; сырокопченых и сыровяленых – 30 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы: порционными кусками: копчено-вареных – 30 суток; сырокопченых и сыровяленых – 45 суток; при сервировочной нарезке: копчено-вареных – 15 суток; сырокопченых и сыровяленых – 30 суток

продукция 5

Мясной продукт из свинины сырокопченый категории а: филе деликатесное «имперское»; Продукты мясные копчено-вареные, сырокопченые, сыровяленые из свинины и говядины

Принятв взамен еаэс n ru д-ru.ра02.в.79384/23

Срок хранения

Сроки годности продуктов при температуре от 0°c до 6°c и относительной влажности воздуха не выше 75%: упакованных в пергамент: копчено-вареных – 7 суток; сырокопченых и сыровяленых – 30 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы: порционными кусками: копчено-вареных – 30 суток; сырокопченых и сыровяленых – 45 суток; при сервировочной нарезке: копчено-вареных – 15 суток; сырокопченых и сыровяленых – 30 суток

продукция 6

Мясной продукт из свинины сырокопченый категории б: грудинка сырокопченая; Продукты мясные копчено-вареные, сырокопченые, сыровяленые из свинины и говядины

Принятв взамен еаэс n ru д-ru.ра02.в.79384/23

Срок хранения

Сроки годности продуктов при температуре от 0°c до 6°c и относительной влажности воздуха не выше 75%: упакованных в пергамент: копчено-вареных – 7 суток; сырокопченых и сыровяленых – 30 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы: порционными кусками: копчено-вареных – 30 суток; сырокопченых и сыровяленых – 45 суток; при сервировочной нарезке: копчено-вареных – 15 суток; сырокопченых и сыровяленых – 30 суток

продукция 7

Мясной продукт из говядины сыровяленый категории а: говядина сыровяленая «ch`arki», Продукты мясные копчено-вареные, сырокопченые, сыровяленые из свинины и говядины

Принятв взамен еаэс n ru д-ru.ра02.в.79384/23

Срок хранения

Сроки годности продуктов при температуре от 0°c до 6°c и относительной влажности воздуха не выше 75%: упакованных в пергамент: копчено-вареных – 7 суток; сырокопченых и сыровяленых – 30 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы: порционными кусками: копчено-вареных – 30 суток; сырокопченых и сыровяленых – 45 суток; при сервировочной нарезке: копчено-вареных – 15 суток; сырокопченых и сыровяленых – 30 суток

продукция 8

Мясной продукт из говядины копчено-вареный категории а: «говядина». Продукты мясные копчено-вареные, сырокопченые, сыровяленые из свинины и говядины

Принятв взамен еаэс n ru д-ru.ра02.в.79384/23

Срок хранения

Сроки годности продуктов при температуре от 0°c до 6°c и относительной влажности воздуха не выше 75%: упакованных в пергамент: копчено-вареных – 7 суток; сырокопченых и сыровяленых – 30 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы: порционными кусками: копчено-вареных – 30 суток; сырокопченых и сыровяленых – 45 суток; при сервировочной нарезке: копчено-вареных – 15 суток; сырокопченых и сыровяленых – 30 суток


О документе

Дата регистрации

19 марта 2024

Дата завершения

27 марта 2026

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 34159-2017 Продукты из мяса. Общие технические условияПродукты из мяса. Общие технические условия
  • СТО 95664470-007-2015 Продукты копчено-вареные, сырокопченые, сыровяленые из свинины и говядины. Технические условия

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОРСКИЙ ДЕЛИКАТЕС"

Страна

Россия

Адрес

462416, Оренбургская обл, г Орск, ул Орская, д 11А

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Мартоян Арам Унанович


Лаборатории

Полное название

ИЛ Оренбургского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки»

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПЕ50

Дата внесения в реестр

28 октября 2014 г.