О продукции

Горбуша, кета, кижуч, нерка, сима, чавыча, камчатская семга, радужная форель, лосось кларка, голец (рыба в целом виде, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, потрошеная семужной резки, кусок, теша, филе с кожей и без кожи, филе-кусок с кожей и без кожи, ломтики, кусочки, наборы и другие виды разделки). продукция упакована в потребительскую и транспортную тару. Лососи дальневосточные соленые:

Условия хранения

Неразделанные, потрошеные с головой, потрошеные обезглавленные, потрошеные семужной резки: слабосоленые в бочках – от минус 4 °с до минус 8 °с, не более 6 месяцев; среднесоленые в бочках – от минус 4 °с до минус 8 °с, не более 8 месяцев; крепкосоленые в бочках – от 0 °с до минус 8 °с, не более 9 месяцев; слабо- и среднесоленые в ящиках – от минус 4 °с до минус 8 °с, не более 3 месяцев; - всех видов разделок и солености фасованные в пакеты из полимерных материалов без вакуума: от плюс 2 °с до минус 4 °с, не более 3 суток; от минус 4 °с до минус 8 °с, не более 10 суток; - фасованные в пакеты из полимерных материалов под вакуумом: потрошеные с головой, потрошеные обезглавленные, потрошеные семужной резки, кусок, филе, филе-кусок: от минус 4 °с до минус 8 °с, не более 40 суток; не выше минус 18 °с, не более 60 суток; ломтики, наборы, теша, кусочки: от минус 4 °с до минус 8 °с, не более 30 суток; не выше минус 18 °с, не более 45 суток.


О документе

Дата регистрации

16 марта 2024

Дата завершения

15 марта 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 0305 Рыба сушеная, соленая или в рассоле; Рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения; Рыбная мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, пригодные…

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 16080-2002 Межгосударственный стандарт Лососи дальневосточные соленые. Технические условия.
  • ТР ЕАЭС 040/2016 Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции ТР ЕАЭС 040/2016
  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Зябликова Милэвшэ Рафаиловна

Страна

Россия

Адрес

675000, Амурская обл, г Благовещенск


Лаборатории

Полное название

ФГБУ «Амурский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору» (ИЛ)

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ОН14

Дата внесения в реестр

25 апреля 2022 г.