О продукции

Пирожные бисквитные: «бисквитно -кремовое»; «фруктовое»; «кремона»; «ракушка»; «ночка»; «санчо»; «панчо»; «рафаэлло»; «тирамису»; «шаганэ»; бисквитное: с вареной сгущенкой и орехами; с цукатами; с киви; с ананасом; с клубникой; с вишней; с арахисом; с кокосом; с шоколадом; с маком; пирожное медовое; медовое с вареной сгущенкой; медовое «домашнее»; пирожное «картошка». пирожные «корзиночка»: с вареной сгущенкой; с фруктовой начинкой; со сливками и арахисом; с кокосом; с киви и персиками; с клубникой; с черникой; с абрикосом; с виноградом; с вишней. пирожное заварное: «нежное»; пирожное «профитроли» со сгущенкой - сливками; пирожное заварное «эклер» с кремом; «эклер» со сгущенкой; заварное «кольцо» с сахарной пудрой. пирожные песочные: песочное кольцо с орехами; песочное с помадой; песочное с фруктовой начинкой; пирожное слоеное с фруктовой начинкой. упакованные в картонные коробки и упаковку из полимерных материалов.

Требования технических регламентов соблюдаются в результате применения на добровольной основе стандартов: ту 9135 – 189 – 37676459 – 2013 «пирожные. технические условия». упаковка полимерная для пищевой продукции: сто 55032139 001 - 2017 «изделия упаковочные полимерные (пластмассовые) одноразовые для пищевых продуктов».

Срок хранения

Срок годности: для пирожных бисквитных, заварных и корзиночек - не более 72 часов; для пирожных песочных и слоеных – 120 час.

Условия хранения

Условия хранения: для пирожных бисквитных, заварных и корзиночек - при температуре от 2 градусов с до 6 градусов с; для пирожных песочных и слоеных – при температуре от 15 градусов с до 21 градуса с . отдельно от продуктов с резким запахом.

Область применения

Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением. срок годности: для пирожных бисквитных, заварных и корзиночек - не более 72 часов; для пирожных песочных и слоеных – 120 час.


О документе

Дата регистрации

27 мая 2026

Дата завершения

23 марта 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880;
  • ТР ТС 022/2011 Требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
  • ТР ТС 029/2012 'Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, ст.7, ч. 9., утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 года № 58
  • ТУ 9135 – 189 – 37676459 – 2013 Пирожные. Технические условия.

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СОРТАВАЛЬСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ"

Страна

Россия

Адрес

186791, РЕСПУБЛИКА КАРЕЛИЯ, М.О. СОРТАВАЛЬСКИЙ, Г. СОРТАВАЛА, УЛ. МАЯКОВСКОГО, Д. 3

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Павилайнен Сергей Николаевич


Лаборатории

Полное название

ИЛ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АЖ38

Дата внесения в реестр

25 января 2016 г.