ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.73908/24

Колбасы полукопченые: высший сорт — без е, чистая этикетка, прима, сервелат ореховый, сервелат царский; первый сорт – тирольская, варшавская, фермерская, мусульманская, сервелат пражский, сервелат швейцарский, альпийская с сыром, оригинальная, рубленая, домашняя, чесночная; второй сорт — багратионовская, пражская, люблинская, кубанская, карпатская, трапезная, татарская, голландская, аппетитная, вкусная, традиционная, рамазан. колбасы варено-копченые: высший сорт — без е, чистая этикетка, сервелат швейцарский, сервелат ореховый, сервелат элитный, сервелат царский, сервелат карельский, сервелат финский, классическая, вкусная, люкс, царская, королевская, мраморная; первый сорт — сервелат классический, сервелат питерский, сервелат европейский, сервелат дворянский, сервелат мусульманский, сервелат байрам, сервелат восточный, сервелат баварский, салями миланская, салями по-фински, салями по-венски, ароматная, венская, боярская, аппетитная, традиционная, гуцульская, баварская, восточная; второй сорт — сервелат пражский, сервелат лиговский, сервелат елисеевский, сервелат альпийский, сервелат юбилейный, сервелат по-карельски, ароматная с перчиком, братиславская, сударушка, по-венски, фантазия, мусульманская, по-мусульмански, байрам, северная. колбасы копчено-запеченные: высший сорт — без е, чистая этикетка, вкусная, традиционная, гранд-филе, дижонская; первый сорт — аппетитная, ностальгия, домашняя, с дымком, шик, запеченная из бочки; второй сорт — галицкая, орешек, рябушка, с перчиком, венская с горчицей, сытная, мозаика, сессия, с печенью. колбасы жареные: высший сорт — домашняя, вкусная; первый сорт — по-деревенски, ароматная, аппетитная. колбасы сырокопченые, сыровяленые: высший сорт — чибаско, мексиканская, австрийская, мюнхенская, чешская, швейцарская, останкинская, европейская, миланская; первый сорт — баварская, оригинальная, кремлевская, рублевская, венская, карельская, остоженская, байрам, финская. колбаски полукопченые: высший сорт — без е, чистая этикетка, шашлычные, нюрнбергские, вкусные, старорусские, кезекрайнер с сыром, кезекрайнер с кетчупом, кезекрайнер с аджикой, кезекрайнер с горчицей, австрийские, австрийские с сыром, австрийские с кетчупом, австрийские с аджикой, австрийские с горчицей, франкфуртские; первый сорт – гриль, пряные, ароматные, аппетитные, традиционные, домашние, мясная руля, купеческие; второй сорт — егерские, куриная вязанка. колбаски варено-копченые: высший сорт — без е, чистая этикетка, вкусные, боярские, традиционные; первый сорт — аппетитные; второй сорт — егерские, парижские, пепперони. колбаски копчено-запеченные: высший сорт — без е, чистая этикетка, вкусные, золотые, сырные, барбекю, мини салями; первый сорт — аппетитные, традиционные, грибное лукошко, ассорти. колбаски жареные: высший сорт — вкусные, ароматные; первый сорт — аппетитные, мясная руля, куриная вязанка. колбаски сырокопченые, сыровяленые: высший сорт — чешские, чибаско, мексиканские, австрийские, мюнхенские, швейцарские, останкинские, европейские, миланские; первый сорт — классика, с пикантным вкусом, шнеллеры, баварские, оригинальные, кремлевские, балабаски, салямчики, сырокопчики, рублёвские, венские, байрам, финские. Изделия колбасные полукопченые, варено-копченые, копчено-запеченные, жареные, сырокопченые, сыровяленые из мяса птицы: ассортимент в приложении № 1 на одном листе.

Срок хранения

1. изделия колбасные полукопченые, варено-копченые, копчено-запеченные, жареные, сырокопченые, сыровяленые из мяса птицы выпускаются в реализацию в охлажденном виде с температурой в толще до 8 °с включительно, в замороженном состоянии с температурой в толще не выше минус 10 °с. 2. срок годности и реализации изделий колбасных полукопченых, варено-копченых, копчено-запеченных, жареных, сырокопченых, сыровяленых из мяса птицы при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % без применения вакуума или модифицированной атмосферы при использовании следующих видов упаковки: - целыми изделиями в натуральной оболочке — не более 20 суток, с применением консерванта в составе — не более 35 суток; - целыми изделиями в искусственной оболочке из натуральных материалов (белковой, целлюлозной, фиброузной) — не более 30 суток, с применением консерванта в составе — не более 45 суток. 3. срок годности и реализации изделий колбасных полукопченых, варено-копченых, копчено-запеченных, жареных, сырокопченых, сыровяленых из мяса птицы при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % с применением вакуума или модифицированной атмосферы при использовании следующих видов упаковки: - целыми изделиями в натуральной оболочке — не более 30 суток, с применением консерванта в составе — не более 45 суток; - целыми изделиями в искусственной оболочке из натуральных материалов (белковой, целлюлозной, фиброузной) — не более 45 суток, с применением консерванта в составе — не более 65 суток; - порционной или сервировочной нарезкой — не более 25 суток, с применением консерванта в составе — не более 40 суток. 4. срок годности изделий колбасных полукопченых, варено-копченых, копчено-запеченных, жареных, сырокопченых, сыровяленых из мяса птицы после нарушения целостности потребительской упаковки/батона при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % — не более 3 суток при соблюдении условий хранения в пределах общего срока годности. 5. срок годности замороженных (целыми батонами) изделий колбасных полукопченых, варено-копченых, копчено-запеченных, жареных, сырокопченых, сыровяленых из мяса птицы при температуре хранения не выше минус 18 °с — не более 90 суток.

Условия хранения

Сроки годности и условия хранения указаны в приложении № 2 на одном листе.

Область применения

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.