ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.69264/26
О продукции
Мясо. разделка свинины на отрубы. свинина задняя часть; свинина передняя часть; свинина средняя часть без ноги; свинина 2 категория, обрезная; свинина 3 категория, без грудинки; свинина полутуша, без головы, без бака, без грудинки, 3 категория (обрезная); свинина полутуша, без головы, без бака, без грудинки, 3 категория; свинина полутуша, без головы, без грудинки 3 категория (обрезная); свинина полутуша, без головы, 3 категория (обрезная); свинина полутуша, без головы, без бака 2 категория (обрезная); свинина полутуша, без головы, без бака 3 категория обрезная; свинина полутуша, без головы, без бака, без ноги, 2 категория, обрезная; свинина полутуша, без головы, без бака, без ноги, 3 категория, (обрезная); свинина полутуша, без головы, без ноги, 3 категория (обрезная). полуфабрикаты мясные: полуфабрикаты кусковые бескостные из говядины: категория а- вырезка: "премиум", говяжья, вырезка; глазной мускул говяжий; говядина задняя часть б/к: поясничный отруб, спинной отруб, тазобедренный отруб-боковая часть, тазобедренный отруб-верхняя часть, тазобедренный отруб-внутренняя часть, тазобедренный отруб-голяшка (задняя, передняя), тазобедренный отруб-наружная часть; говядина передняя часть б/к: грудной отруб, лопаточный отруб, подлопаточный отруб, шейно-лопаточный отруб, шейный отруб; категория б- вырезка: "елисеевская премиум", "елисеевская", "нежная"; говядина: "ароматная премиум", "ароматная"; полуфабрикаты кусковые порционные из говядины в панировке, обсыпке, декоративных смесях, маринаде или без нее: категория а - антрекот: "премиум", "юбилейный премиум"; бифштекс натуральный: "премиум"; лангет: "премиум"; ромштекс: "премиум"; категория б - антрекот: "юбилейный"; бифштекс: "праздничный"; лангет: "деликатесный"; ромштекс: "пикантный", "традиционный"; полуфабрикаты мелкокусковые из говядины в панировке, обсыпке, декоративных смесях, маринаде или без нее: категория а - азу, бефстроганов, гуляш, мясо говядина; шашлык: "деликатесный", "премиум"; категория б – азу: "пикантное"; бефстроганов: "пикантный"; гуляш: гуляш говяжий, рябчик говяжий, "пикантный", в клюквенно-брусничном маринаде; шашлык: "пикантный", из говядины; полуфабрикаты кусковые мясокостные из говядины: категории в - борщевая заправка, ребра говяжьи, грудинка говяжья, категория г - рагу говяжье, односорт говяжий с костью, набор для борща, набор для холодца, суповой набор говяжий; полуфабрикаты рубленые панированные из говядины: категория а - зразы натуральные: "пикантные премиум", "премиум"; категория б - зразы натуральные "пикантные"; полуфабрикаты рубленые непанированные из говядины: категория а - зразы натуральные: "пикантные премиум", "премиум"; категория б - зразы натуральные "пикантные"; полуфабрикаты рубленые из говядины: категория б - котлетное мясо, люля-кебаб из говядины, мясо для фарша; фарш: "фирменный", из говядины; категория в - колбаски говяжьи; полуфабрикаты рубленые из говядины и мяса птицы: категория б – люля-кебаб из говядины и курицы; полуфабрикаты кусковые бескостные из свинины в панировке, обсыпке, декоративных смесях, маринаде или без нее: категория б - вырезка: "юбилейная премиум", "юбилейная", вырезка свиная, вырезка; карбонат "экстра", карбонат, корейка свиная без кости, лопатка свиная лопаточная часть, окорок свиной, окорок свиной без шкуры, свинина для запекания "столичная премиум", свинина для запекания, свинина для натуральных отбивных котлет "любительская премиум", свинина для тушения "невская премиум", свинина духовая "премиум", свинина полужирная (80/20), тримминг свиной (90/10), филей, шея свиная, шейная часть свиная; категория в - буженина для запекания, грудинка свиная б/к, карбонат "нежный", лопатка "нежная", окорок "премиум", рулька для запекания, свинина для запекания "столичная", свинина для натуральных отбивных котлет "любительская", свинина для тушения "невская", свинина духовая, свинина жирная, свинина жирная (10/90), свинина полужирная (50/50), тримминг свиной (30/70), тримминг свиной (40/60), тримминг сви Мясо разделка свинины на отрубы. полуфабрикаты мясные кусковые и рубленные. технические условия
Условия хранения
Срок годности и условия хранения свинины в отрубах: при температуре хранения минус 1 ℃ до 0 ℃ - 12 суток; при температуре хранения не выше минус 18 ℃ - не более 24 месяцев; полуфабрикатов мясных и мясосодержащих: при температуре хранения от 0 °с до плюс 4 °с – не более 10 суток; при температуре не выше минус 12 °с – не более 30 суток; при температуре не выше минус 18 °с не более 24 месяцев; полуфабрикатов кусковых бескостных и мясокостных: при температуре хранения от 0 °с до плюс 4 °с – не более 14 суток; при температуре не выше минус 12 °с – не более 30 суток; при температуре не выше минус 18 °с – не более 24 месяцев
Условия эксплуатации
Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов
О документе
Дата регистрации
19 марта 2026
Дата завершения
02 марта 2029
Статус
Прекращен
Пояснение к установке статуса
В связи с заменой
Основание установки статуса
Декларация
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0203 11 900 9 Туши или полутуши прочих свиней свежие или охлажденные прочие Все документы подсубпозиции 0203 11 900 9
- 0203 12 900 9 Окорока, лопатки (передние окорока) и отруба из них, необваленные, свежие или охлажденные прочих свиней, прочие Все документы подсубпозиции 0203 12 900 9
- 0203 19 900 9 Прочая свинина свежая или охлажденная, прочая Все документы подсубпозиции 0203 19 900 9
- 0203 21 900 9 Туши и полутуши прочих свиней, мороженые, прочие Все документы подсубпозиции 0203 21 900 9
- 0203 22 900 9 Окорока, лопатки (передние окорока) и отруба из них, необваленные, прочих свиней, мороженые, прочие Все документы подсубпозиции 0203 22 900 9
- 0203 29 900 9 Прочая свинина, мороженая, при наличии лицензии, прочая Все документы подсубпозиции 0203 29 900 9
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
- 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 990 9
- 1602 49 900 0 Прочие изделия и консервы из прочих смесей мяса свиньи и мясных субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 49 900 0
- 2106 10 800 0 Прочие белковые концентраты и текстурированные белковые вещества Все документы подсубпозиции 2106 10 800 0
ОКПД 2
- 10.11.12.110 Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней Все документы 10.11.12.110
- 10.11.32.110 Свинина замороженная Все документы 10.11.32.110
- 10.13.14.700 Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные Все документы 10.13.14.700
- 10.13.14.710 Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные Все документы 10.13.14.710
- 10.13.14.711 Полуфабрикаты мясные крупнокусковые охлажденные Все документы 10.13.14.711
- 10.13.14.712 Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные охлажденные Все документы 10.13.14.712
- 10.13.14.713 Полуфабрикаты мясные рубленые охлажденные Все документы 10.13.14.713
- 10.13.14.715 Полуфабрикаты мясные крупнокусковые замороженные Все документы 10.13.14.715
- 10.13.14.716 Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные замороженные Все документы 10.13.14.716
- 10.13.14.717 Полуфабрикаты мясные рубленые замороженные Все документы 10.13.14.717
- 10.13.14.720 Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные Все документы 10.13.14.720
- 10.13.14.721 Полуфабрикаты мясосодержащие крупнокусковые охлажденные Все документы 10.13.14.721
- 10.13.14.723 Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые охлажденные Все документы 10.13.14.723
- 10.13.14.725 Полуфабрикаты крупнокусковые мясосодержащие замороженные Все документы 10.13.14.725
- 10.13.14.727 Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые замороженные Все документы 10.13.14.727
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие продукты из мяса Все документы группы
- ЕАЭС Мясо Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "УРАЛЬСКИЙ ФЕРМЕР"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
454053, Челябинская обл, г Челябинск, Советский р-н, Троицкий тракт, д 11Г, офис 207
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Рыскин Юрий Яковлевич
Лаборатории
Полное название
ФГБУ "ЦЕНТРАЛЬНАЯ НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКАЯ ВЕТЕРИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПЛ04
Дата внесения в реестр
14 октября 2015 г.