ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.64458/25

- мясной продукт сырокопченый из свинины: категория а: «балтонг», «балык свиной», балык свиной «оригинальный», «балык рублевский», балык свиной «премиум», «вырезка свиная», вырезка свиная «оригинальная», карбонад «венский», карбонад «литовский», «карбонад свиной», карбонад свиной «премиум», «карбонад сырокопченый», «окорок свиной», «окорок сырокопченый»; окорок свиной «домашний», «окоромок сырокопченый», «филей свиной», «филей сырокопченый»; категория б: «балерон», карбонад свиной «калининградский», карбонад свиной «пряный», «корейка свиная», корейка свиная «домашняя», корейка свиная «премиум», «лопатка сырокопченая», лопатка свиная «домашняя», «полендвица», полендвица «беловежская», полендвица «классическая», полендвица «пряная», «прошутто», шейка «императорская», шейка «балтийская», шейка «рублевская», «шейка сырокопченая», шейка свиная «премиум», «шейка свиная сырокопченая», шейка свиная «домашняя», «ветчина по-калининградски», палочки к пиву «оригинальные», палочки к пиву «классические», свинина «домашняя», свинина «михайловская», свинина «премиум», фермерский продукт «беловежский», чипсы мясные «фунтик», чипсы мясные «оригинальные», чипсы мясные «янтарные», чипсы мясные «beer-чипс»; категория в: «ассорти мясное», «бекон свиной», «бекон сырокопченый», бекон свиной «домашний», бекон свиной «классический», «бочок свиной сырокопченый», грудинка «боярская», грудинка «ароматная», «набор к пиву», «набор для солянки», «подчеревок свиной сырокопченый», свинина «ленинградская», свинина «царская». - мясной продукт копченый из шпика: «грудинка свиная», «грудинка по-крестьянски», «грудинка свиная пряная», «шпик домашний», «сало элитное», «сало деликатесное», «сало фермерское», «сало пряное», шпик свиной «пряный», «шпик с пряностями». Мясные продукты сырокопченые, копченые из свинины, шпика по приложению 1 на 1 листе

Изготовитель оставляет за собой право дополнять наименование фантазийным, уточняющим названием. декларация соответствия распространяется на данную продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов ( проб) продукции 25.02.2025

Срок хранения

Срок годности исчисляется с момента окончания технологического процесса.

Условия хранения

Условия хранения: относительная влажность воздуха 75-78%. срок годности продуктов, упакованных без применения вакуума или модифицированной газовой атмосферы целыми изделиями и температуре хранения: -от 0 до 6°с включительно – не более 30 суток; -от 6 до 12°с включительно – не более 15суток; -от минус 9 до минус 7°с включительно – не более 120 суток. срок годности продуктов, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой атмосфере: при температуре хранения от 0 до 6°с: -целым куском – не более 90 суток; -порционной нарезкой – не более 90 суток; -сервировочной нарезке – не более 60 суток. при температуре хранения от 12 до 15°с: -порционной нарезкой – не более 15 суток; -сервировочной нарезке – не более 10 суток. срок годности продуктов мясных после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере составляет не более 3 суток, но не долее истечения сроков годности упакованной продукции при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с.