ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.61565/26
О продукции [4]
Молочные продукты. сыры мягкие, рассольные, полутвердые из цельного молока (коровьего, козьего), нормализованного (коровьего, козьего), с массовой долей жира в сухом веществе от 20% до 70%
Условия хранения
Срок годности и условия хранения: сыры мягкие в потребительской упаковке: при температуре (4±2)°с и относительной влажности воздуха не более 80% - 85% не более 45 суток. сыры мягкие рассольные в потребительской упаковке: при температуре (4±2)°с и относительной влажности воздуха не более 80% - 85% не более 45 суток. сыры полутвердые, упаковка вакуумный термоусадочный пакет из многослойной пленки: до 180 суток при температуре от 0°с до 6 °с при относительной влажности воздуха не более 85–90%; до 240 суток при условии нахождения от –4°с до 0 °с при относительной влажности воздуха не более 85–90%. сыры полутвердые без вакуумной упаковки составляет: до 30 дней при температуре от 0°с до 6 °с при относительной влажности воздуха не более 85–90%; до 60 дней при условии нахождения от –4°с до 0 °с при относительной влажности воздуха не более 85–90%. срок годности копченых сыров: в потребительской упаковке (плёнка/без вакуума): до 30 суток при температуре ( 4 ± 2) °c при относительной влажности воздуха 80–85%. в вакуумной или map упаковке: до 45 суток при температуре (2–6 )°c, при относительной влажности воздуха не более 85%. в вакуумном термоусадочном пакете (многослойная плёнка): 45 суток при температуре от 0°с до 6 °с при относительной влажности воздуха не более 85–90%; до 60 дней при условии нахождения от –4°с до 0 °с при относительной влажности воздуха не более 85–90%. без вакуумной упаковки: до 30 суток при температуре от 0°с до 6 °с при относительной влажности воздуха не более 85–90%; до 50 дней при условии нахождения от –4°с до 0 °с при относительной влажности воздуха не более 85–90%. декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения 29.10.2025 год.
С маркировкой: спзпк «подворье» (смотри приложение - № 1) Молочные продукты. сыры мягкие, рассольные, полутвердые из цельного молока (коровьего, козьего), нормализованного (коровьего, козьего), с массовой долей жира в сухом веществе от 20% до 70%
Сыры мягкие -без вкусовых компонентов; -с вкусовыми компонентами: сыр «моцарелла» с массовой долей жира в сухом веществе менее 40%; сыр «моцарелла» с массовой долей жира в сухом веществе не менее 40%; сыр «буратта» с массовой долей жира в сухом веществе не менее 44%; сыр «рикотта» с массовой долей жира в сухом веществе не менее 20%; сыр «страчателла» с массовой долей жира в сухом веществе не менее 44%; сыр «филадельфия» с массовой долей жира в сухом веществе не менее 50%; сыр «маскарпоне» с массовой долей жира в сухом веществе не менее 70%; сыр «камамбер» с массовой долей жира в сухом веществе не менее 44%; сыр «бри» с массовой долей жира в сухом веществе не менее 50%; сыр «бюш» с массовой долей жира в сухом веществе не менее 44%; сыр «бюш де шевр» (козий) с массовой долей жира в сухом веществе не менее 44%; сыр «реблошон» с массовой долей жира в сухом веществе не менее 44%; сыр «кавказский» с массовой долей жира в сухом веществе не менее 44%; сыр «фермерский» с массовой долей жира в Молочные продукты. сыры мягкие, рассольные, полутвердые из цельного молока (коровьего, козьего), нормализованного (коровьего, козьего), с массовой долей жира в сухом веществе от 20% до 70%
Сухом веществе от 30% до 50% сыр «чойский фирменный «подворье» с массовой долей жира в сухом веществе не менее 40%; сыры мягкие рассольные -без вкусовых компонентов; -с вкусовыми компонентами: сыр «моцарелла» с массовой долей жира в сухом веществе не менее 44%; сыр «сулугуни» с массовой долей жира в сухом веществе не менее 44% сыр «фермерский» с массовой долей жира в сухом веществе от 30% до 50% сыр «чечил» с массовой долей жира в сухом веществе не менее 44% сыр «фета» с массовой долей жира в сухом веществе не менее 44% сыр «брынза» с массовой долей жира в сухом веществе не менее 40% сыр «косичка» с массовой долей жира в сухом веществе не менее 40% сыр «соломка» с массовой долей жира в сухом веществе не менее 40% сыр «охотничий» с массовой долей жира в сухом веществе не менее 40% сыр «чойский фирменный «подворье» с массовой долей жира в сухом веществе не менее 40%; сыры полутвердые - без вкусовых компонентов; - с вкусовыми компонентами: сыр «российский» с массовой долей жира в сухом Молочные продукты. сыры мягкие, рассольные, полутвердые из цельного молока (коровьего, козьего), нормализованного (коровьего, козьего), с массовой долей жира в сухом веществе от 20% до 70%
Веществе не менее 50% сыр «голландский» с массовой долей жира в сухом веществе не менее 40%;45% 50% сыр «моцарелла» для пиццы с м.д.ж. в сухом веществе 45%; сыр «моцарелла» в пряно-масляной заливке, с м.д.ж. в сухом веществе не менее 40%; сыр «мраморный» с м.д.ж. в сухом веществе 50%; сыр «по-голландски» брусковый с м.д.ж. в сухом веществе 45%;50% сыр «по-голландски» круглый с м.д.ж. в сухом веществе 45%; 50%; сыр «по-российски» с м.д.ж. в сухом веществе 50%; сыр «сливочный» с м.д.ж. в сухом веществе 50%; сыр «топленое молоко» с м.д.ж. в сухом веществе 50% сыр «чойский фирменный «подворье» с массовой долей жира в сухом веществе не менее 45%; сыр «тильзитер» с массовой долей жира в сухом веществе не менее 45%; сыр «гауда» с массовой долей жира в сухом веществе не менее 45%; сыр «качотта» с массовой долей жира в сухом веществе не менее 45%.сыры копченые сыр «моцарелла» копченый с м.д.ж. в сухом веществе не менее 40% сыр «сулугуни» копченый с м.д.ж. в сухом веществе не менее 40% сыр «чойский» фирменный «подворье» копченый с м.д.ж. в сухом веществе не менее 40% сыр «охотничий» копченый с массовой долей жира в сухом веществе не менее 40% Молочные продукты. сыры мягкие, рассольные, полутвердые из цельного молока (коровьего, козьего), нормализованного (коровьего, козьего), с массовой долей жира в сухом веществе от 20% до 70%
О документе
Дата регистрации
17 марта 2026
Дата завершения
20 ноября 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции Все документы ТР ТС 033/2013
ТН ВЭД
- 0406 Сыры и творог Все документы товарной позиции 0406
- 0406 10 Сыры молодые (недозрелые или невыдержанные), включая сывороточно-альбуминовые сыры, и творог Все документы субпозиции 0406 10
- 0406 10 300 0 Моцарелла в жидкости или нет с содержанием жира не более 40 мас. % Все документы подсубпозиции 0406 10 300 0
- 0406 10 500 9 Прочие молодые сыры (недозрелые или невыдержанные), включая сывороточно-альбуминовые сыры, и творог, с содержанием жира не более 40 мас. % Все документы подсубпозиции 0406 10 500 9
- 0406 10 800 0 Прочие молодые сыры (недозрелые или невыдержанные), включая сывороточно-альбуминовые сыры и творог Все документы подсубпозиции 0406 10 800 0
- 0406 20 000 0 Тертые сыры или сыры в порошке, всех видов Все документы подсубпозиции 0406 20 000 0
- 0406 40 Голубые и прочие сыры, содержащие прожилки, полученные использованием penicillium roqueforti Все документы субпозиции 0406 40
- 0406 40 900 0 Прочие голубые сыры Все документы подсубпозиции 0406 40 900 0
- 0406 90 Прочие сыры Все документы субпозиции 0406 90
- 0406 90 250 0 Сыры прочие: тильзит Все документы подсубпозиции 0406 90 250 0
- 0406 90 320 1 Сыры прочие, фета из овечьего молока или молока буйволиц в контейнерах, содержащих рассол, или в бурдюках из овечьей или козьей шкуры Все документы подсубпозиции 0406 90 320 1
- 0406 90 320 9 Сыры прочие, фета, прочие Все документы подсубпозиции 0406 90 320 9
- 0406 90 990 1 Сыры прочие, белый сыр из коровьего молока, в рассоле Все документы подсубпозиции 0406 90 990 1
- 0406 90 990 9 Сыры прочие, прочие Все документы подсубпозиции 0406 90 990 9
Группы продукции
- ЕАЭС Молочные продукты Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ЗАГОТОВИТЕЛЬНЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ КООПЕРАТИВ "ПОДВОРЬЕ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
649180, РЕСПУБЛИКА АЛТАЙ, М.О. ЧОЙСКИЙ РАЙОН, С. ЧОЯ, УЛ. ЕЛОВАЯ, ЗД. 14, ОФИС 1
Должность
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ
Руководитель
Ярусов Олег Васильевич
Лаборатории
Полное название
Испытательная лаборатория Общества с ограниченной ответственностью "Испытательная лаборатория "КОНТРОЛЬ-ТЕСТ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21КТ06