О продукции

Мясные полуфабрикаты из свинины охлажденные и замороженные в ассортименте, согласно приложению №1 на 1 листе, массой нетто от 0,1 кг до 5,0 кг: 1) бескостные крупнокусковые категории а: окорок, лопатка, карбонад; категории б: шея; категория в: грудинка; 2) мясокостные крупнокусковые категории б: рулька, корейка; 3) бескостные порционные категории а: эскалоп, вырезка, лопатка, окорок, стейк из шеи, медальон, карбонад, стейк из карбонада, стейк из вырезки; категории в: бекон; 4) мясокостные порционные категории б: шея, корейка, стейк из корейки; категории в: грудинка; категории г: суповой набор, ребра; 5) бескостные мелкокусковые категории а: гуляш; категории б: поджарка; 6) бескостные мелкокусковые в маринаде категория б: шашлык из шейки, шашлык из лопатки, шашлык из окорока; 7) бескостные порционные в маринаде категория а: карбонад для гриля; 8) мясокостные порционные в маринаде категории б: рулька; категории г: ребрышки; 9) рубленные неформованные категории б: фарш свиной; 10) рубленные формованные категории б: колбаски для жарки «фирменные», колбаски «для гриля»; 11) рубленные формованные в тесте категории б: пельмени с беконом. Мясные полуфабрикаты из свинины охлажденные и замороженные в ассортименте, согласно приложению №1 на 1 листе, массой нетто от 0,1 кг до 5,0 кг.

Условия хранения

На охлажденные полуфабрикаты неупакованные при температуре хранения от 0 до +6°с - не более 6 суток; на полуфабрикаты охлажденные упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы при температуре хранения от 0 до +6°с - не более 10 суток; после вскрытия упаковки срок годности не более 24 часов при температуре от 0 до +6°с в пределах общего срока годности продукта; на замороженные полуфабрикаты неупакованные и упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы при температуре хранения не выше -8°с - не более 6 месяцев; после разморозки срок годности не более 24 часов при температуре от 0 до +6°с в пределах общего срока годности продукта.

Условия эксплуатации

Неупакованные, упакованные в пленки и лотки, пакеты из полимерных пленочных материалов под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, массой нетто от 0,1 кг до 5,0 кг.


О документе

Дата регистрации

12 ноября 2021

Дата завершения

11 ноября 2024

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

  • 10.13.14–006–27111265–2019 ТУ
  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
  • ТР ТС 022/2011 Требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
  • ТР ТС 029/2012 'Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, ст.7, ч. 9., утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 года № 58
  • ТР ТС 034/2013 Технический регламент таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ШУЛЬГИНО"

Страна

Россия

Адрес

143623, МОСКОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, М.О. ВОЛОКОЛАМСКИЙ, Д. ШУЛЬГИНО, ТЕР. ФЕРМЕРСКОЕ ХОЗЯЙСТВО ШУЛЬГИНО, ЗД. 1, СТР. 3, ПОМЕЩ. 23

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Голенко Ирина Юрьевна


Лаборатории

Полное название

Испытательный центр № 300 Федерального бюджетного учреждения «Научно-исследовательский центр прикладной метрологии – Ростест»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АЗ43

Дата внесения в реестр

23 марта 2016 г.