О продукции

Из свинины: крупнокусковые бескостные: категории б: окорок, лопатка, шейка, котлетное мясо; категории а: карбонат, вырезка; категории в: грудинка, карбонат "любительский", категории г: окорок "любительский", лопатка "любительская", шейка "любительская", филей "любительский"; порционные бескостные: категории б: свинина духовая, стейк, шницель; категории в: свинина порционная в маринаде, свинина порционная для гриля в маринаде, эскалоп "любительский"; категории а: эскалоп; категории г: ромштекс "любительский", свинина духовая "любительская", стейк "любительский", котлета отбивная "любительская", шницель "любительский", шейка порционная "любительская"; мелкокусковые бескостные: свинина для жарки "классическая", свинина в маринаде, свинина для гриля в маринаде, свинина для шашлыка, свинина для шашлыка "традиционная", свинина для шашлыка "классическая", шашлык свиной, шашлык свиной "традиционный", шашлык свиной "классический", шашлык в маринаде, шашлык в маринаде "традиционный", шашлык в маринаде "классический"; крупнокусковые мясокостные: категории в: корейка, рулька; порционные мясокостные: категории в: грудинка н/к, ребрышки, свинина гриль н/к, свинина н/к в маринаде, эскалоп н/к; категории г: свинина для гриля н/к в маринаде,; мелкокусковые мясокостные: рагу, суповой набор, свинина для тушения н/к. Полуфабрикаты кусковые мясные и мясосодержащие:

Срок хранения

Срок годности: охлажденной продукции при температуре от минус 1ºс до 6ºс - не более 24 суток; замороженной продукции при температуре не выше минус 18ºс - не более 180 суток.

Условия хранения

Изготовитель заявляет, что его продукция является безопасной при ее использование в соответствии с назначением.

О документе

Дата регистрации

06 марта 2024

Дата завершения

05 марта 2027

Статус

Недействителен

Пояснение к установке статуса

Общество с ограниченной ответственностью «Девицкий мясокомбинат» (далее – ООО «Девицкий мясокомбинат»), адрес фактического осуществления деятельности: Воронежская обл., Хохольский район, с. Хохол, Сосновый пер., зд. 7В, зарегистрировало декларацию о соответствии Евразийского экономического союза ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.57391/24 от 06.03.2024 (далее – декларация о соответствии) на продукцию «Полуфабрикаты кусковые мясные и мясосодержащие: из свинины: крупнокусковые бескостные: категории Б: окорок, лопатка, шейка, котлетное мясо; категории А: карбонат, вырезка; категории В: грудинка, карбонат "Любительский", категории Г: окорок "Любительский", лопатка "Любительская", шейка "Любительская", филей "Любительский"; порционные бескостные: категории Б: свинина духовая, стейк, шницель; категории В: свинина порционная в маринаде, свинина порционная для гриля в маринаде, эскалоп "Любительский"; категории А: эскалоп; категории Г: ромштекс "Любительский", свинина духовая "Любительская", стейк "Любительский", котлета отбивная "Любительская", шницель "Любительский", шейка порционная "Любительская"; мелкокусковые бескостные: свинина для жарки "Классическая", свинина в маринаде, свинина для гриля в маринаде, свинина для шашлыка, свинина для шашлыка "Традиционная", свинина для шашлыка "Классическая", шашлык свиной, шашлык свиной "Традиционный", шашлык свиной "Классический", шашлык в маринаде, шашлык в маринаде "Традиционный", шашлык в маринаде "Классический"; крупнокусковые мясокостные: категории В: корейка, рулька; порционные мясокостные: категории В: грудинка н/к, ребрышки, свинина гриль н/к, свинина н/к в маринаде, эскалоп н/к; категории Г: свинина для гриля н/к в маринаде,; мелкокусковые мясокостные: рагу, суповой набор, свинина для тушения н/к». Согласно данной декларации вышеуказанная продукция соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утверждённого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее – ТР ТС 021/2011); Технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 68; Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки», утверждённого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 881 (далее – ТР ТС 022/2011); Технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 г. № 58 (далее – ТР ТС 029/2012); серийный выпуск, схема декларирования: 3 д. Однако в ходе анализа указанных документов установлено, что ООО «Девицкий мясокомбинат» регистрируя эту декларацию, не предприняло все необходимые меры, чтобы процесс производства продукции обеспечивал ее соответствие ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 034/2013. При анализе протокола испытаний от 05.09.2023 № 790, выданного испытательной лабораторией Общество с ограниченной ответственностью «Испытательная лаборатория Воронежского Облпотребсоюза» (аттестат аккредитации RA.RU.21ПР78), было установлено, что лабораторные исследования образца декларируемой продукции на антибиотики - левомицетин (хлорамфеникол) не проводились. Данные обстоятельства свидетельствуют о недостоверном декларировании соответствия вышеуказанной продукции ввиду следующего.

Основание установки статуса

Решение о признании недействительной декларации

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДЕВИЦКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"

Страна

Россия

Адрес

396832, ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛАСТЬ, М.Р-Н ХОХОЛЬСКИЙ, Г.П. ХОХОЛЬСКОЕ, С. ХОХОЛ, ПЕР. СОСНОВЫЙ, ЗД. 7В, ОФИС 3

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Корабельников Максим Викторович

Лаборатории

Полное название

ООО "ИЛ Воронежского Облпотребсоюза"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПР78

Дата внесения в реестр

1 марта 2016 г.