ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.53106/21

Полуфабрикаты из субпродуктов мясные обработанные охлажденные и замороженные: говяжьи первой категории: язык говяжий, печень говяжья, сердце говяжье, почки говяжьи, печень говяжья гуляш, печень говяжья цельнокуковые натуральные бифштексы, фарш из говяжьей печени, печень говяжья для фарша, диафрагма говяжья, хвосты говяжьи, мясная обрезь говяжья, мясо голов, срезки мяса с языка, мясная обрезь. свиные первой категории: язык свиной, печень свиная, сердце свиное, почки свиные, мозги свиные, диафрагма свиная, хвосты свиные, мясная обрезь свиная, мясо голов, срезки мяса с языка, мясная обрезь. телячьи первой категории: язык телячий, печень телячья, сердце телячье, хвосты телячьи. говяжьи второй категории: головы, ноги и путовый сустав, уши, мясо пищевода, желудок, селезенка, трахея, молочные железы, легкие. свиные второй категории: головы, ноги свиные и путовый сустав, уши, шкурка свиная, калтык, мясо пищевода, желудок, селезенка, трахея, межсосоковая часть свиных шкур, молочные железы, легкие, пятачки, щековина.

Условия хранения

- охлажденные, хранят при температуре от минус 1,5с до +4с, упакованные в пакеты, пленку – не более 48 часов; - охлажденные, хранят при температуре от минус 1,5с до+4с, упакованные в пакеты из многослойной пленки под вакуумом, или в лотки из полимерных материалов, запаянные пленкой полимерной многослойной заполненные защитной газовой средой– не более 10 суток; - замороженные, упакованные в пакеты из многослойной пленки под вакуумом или в лотки из полимерных материалов, запаянные пленкой полимерной многослойной заполненные защитной газовой средой или в пакеты без вакуума хранят при температуре не выше минус 12 с – 4 месяца и при температуре не выше минус 18 с – 6 месяцев