О продукции

Соленая пищевая рыбная продукция: форель радужная (неразделанная, обезглавленная, полупотрошеная, потрошеная с головой, потрошеная с головой кусочки, потрошеная обезглавленная, пласт, тушка, полупотрошеная тушка, филе, филе с кожей, филе-кусок, филе-кусок с кожей, филе-кусок на коже, филе-кусок без кожи, кусок, куски, кусочки, ломтики, филе-кусочки, филе-ломтики, субпродукты, приголовные и прихвостовые части) слабосоленая мороженая

Продукция расфасована: в упаковку, пакеты, пленки, лотки из полимерных и/или комбинированных материалов, с применением вакуума или без него; в бумажную, картонную упаковку. срок годности продукции: 12 месяцев с даты изготовления при температуре не выше минус 18 °с. дата изготовления, условия хранения и срок годности указаны на этикетке и/или упаковке каждой единицы продукции и в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации. на предприятии внедрены: программа производственного контроля код: 1-6.9.0-м-п-01 на рыбоперерабатывающем предприятии ооо «тд «балтийский берег», расположенному по адресу россия, г. санкт-петербург, ул. минеральная, д. 29, к. 2; программа производственного контроля код: 1-6.9.0-п-п-01 на рыбоперерабатывающем предприятии ооо «тд «балтийский берег», расположенному по адресу россия, ленинградская обл., ломоносовский район, д. пеники, ул. центральная, д. 2г; программа производственного контроля код: 1-6.9.0-в-п-01 на рыбоперерабатывающем предприятии ооо «тд «балтийский берег», расположенному по адресу россия, смоленская область, вяземский район, г. вязьма, ул. элеваторная, д. 13. сертификаты системы менеджмента безопасности пищевой продукции на соответствие требованиям системы сертификации пищевой продукции безопасности fssc 22000 (версия 6.0) №№ ru.fm028.00014, ru.fm028.00015 выданы 07.06.2012 г органом по сертификации систем менеджмента ооо «тест-с.-петербург» (аттестат аккредитации № росс ru.0001.13ск03). соответствие маркировки пищевой продукции тр тс 022/2011 «пищевая продукция в части ее маркировки» обеспечивается: выполнением его требований к маркировке непосредственно; выполнением требований пунктов тр еаэс 040/2016 «о безопасности рыбы и рыбной продукции», устанавливающих дополнительные требования к маркировке; выполнением требований раздела 4 сто 15167786-015-2017 «соленая пищевая рыбная продукция из всех видов рыб. технические условия». декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания). дата изготовления отобранных образцов: 02.02.2026 г.


О документе

Дата регистрации

17 марта 2026

Дата завершения

16 марта 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • СТО 15167786-015-2017 Соленая пищевая рыбная продукция из всех видов рыб. Технические условия с изменениями 1, 2, 3, 4
  • ТР ЕАЭС 040/2016 Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции ТР ЕАЭС 040/2016
  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
  • ТР ТС 022/2011 Требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
  • ТР ТС 029/2012 'Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, ст.7, ч. 9., утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 года № 58

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОРГОВЫЙ ДОМ "БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ"

Страна

Россия

Адрес

195009, г Санкт-Петербург, Калининский р-н, ул Минеральная, д 29 к 2 литера а

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Шевелева Анна Викторовна


Лаборатории

Полное название

Испытательный центр Санкт-Петербургской городской ветеринарной лаборатории

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ВЛ05

Дата внесения в реестр

19 августа 2015 г.