О продукции

Группа – продукты мясные. вид- колбасы. подвид- варено-копченые. категории а:фирменная,без е; сервелат киевский; ссср; вышка; белорусская; элитная; советская; мясная; варшавская; крутая; мясная; премиум; спортивная; особенная; кузбасская; московская праздничная; колбаса из свинины; колбаса из говядины; утренняя; для сэндвичей; с молоком; со сливками; с грудинкой; походная; пепперони; фуршетная; венеция; с дымком; славная;славушка; с орехами; с фермы.категории б: богатырская; натурашка;без е, тбилисская; советский стандарт; чайная; застольная; вкусная; семейная; к столу; кузбасская; оригинальная; любимая; сервелат кузбасский, салями фирменная, сервелат фирменный, зернистая, элитная, сервелат банкетный, сервелат юбилейный;московская праздничная; сервелат кузбасский;сервелат московский ;сервелат российский; сервелат брауншвейгский ;сервелат нежный; сервелат с рубленным мясом; колбаса из свинины; колбаса из говядины; утренняя; для сэндвичей; с молоком; со сливками; с грудинкой; походная; пепперони; фуршетная; венеция; с дымком; славная; славушка; с орехами; с фермы. категории в: купеческая, боярская, карпатская, сервелат по-русски, мускат, сервелат охотничий. группа- продукты мясосодержащие. вид- колбасы. подвид варено-копченые: субпродуктовая. группа- продукты мясные. вид- колбасы. подвид- полукопченые. категория а:ссср; вышка; белорусская;без е, элитная; советская; мясная; варшавская; крутая; мясная; премиум; спортивная; особенная; кузбасская; московская праздничная; колбаса из свинины; колбаса из говядины; утренняя; для сэндвичей; с молоком; со сливками; с грудинкой; походная; пепперони; фуршетная; венеция; с дымком; славная; славушка; с орехами; с фермы.категория б: для гурманов;копчено-куриная; сытная; без е, вкусная;кузнецкая;отцовская;кузбасская смесь; сибирская копченость;охотничья; деликатес из сибири;палитра вкуса;кузбасский деликатес;сибирский вкус;копченый окорок;копченая курица;вкус сибири;кузнецкий аромат; сибирско-копченая; кузнецкий дух; крестьянская колбаса ; деревенская с дымком; душистая; домашнего копчения; свиная; рубленная; таёжная; конская, по-деревенски, сервелат классический, сервелат ореховый, мирабель, сервелат элитный,колбаса шахтерская; шахтерская; богатырская; натурашка; тбилисская; советский стандарт; чайная; застольная; вкусная; семейная; к столу; кузбасская; оригинальная; любимая; московская праздничная; колбаса из свинины; колбаса из говядины; утренняя; для сэндвичей; с молоком; со сливками; с грудинкой; походная; пепперони; фуршетная; венеция; с дымком; славная; славушка; с орехами; с фермы. категории в: новая пикантная, чайная, георгиевская, российская, особая, таежная, традиционная, сытный перекус, хамут, сервелат щегловский, кнут. группа- продукты мясные. вид- колбаски. подвид- полукопченые. категории в: колбаски копченые, колбаски для гриля, колбаски аппетитные, колбаски для гриля с сыром, колбаски шашлычные, без е. группа- продукты мясосодержащие. вид- колбасы. подвид- полукопченые. категории б: альпийская. категории в: липецкая, гусарская, салями оригинальная, особая. колбасы полукопченые куриные. первый сорт: сервелат куриный, сервелат оригинальный. без разделения на сорта: домашняя, чесночная. колбаски полукопченые куриные. без разделения на сорта: колбаски с печенью, колбаски пикантные. Изделия колбасные полукопченые и варено-копченые.

Срок хранения

Сроки годности и условия хранения: при температуре от 0 до +6с и относительной влажности воздуха 75-78%: колбасы полукопченые -не более 15 суток; колбасы варено –копченые не более 25 суток; колбасы, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы целыми батонами- не более 30 суток; при порционной нарезке - не более 25 суток; при сервировочной нарезке- не более 20 суток.

Условия хранения

Сроки годности и условия хранения: при температуре от 0 до +6с и относительной влажности воздуха 75-78%: колбасы полукопченые -не более 15 суток; колбасы варено –копченые не более 25 суток; колбасы, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы целыми батонами- не более 30 суток; при порционной нарезке - не более 25 суток; при сервировочной нарезке- не более 20 суток.


О документе

Дата регистрации

28 февраля 2025

Дата завершения

27 февраля 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВОЛКОВ"

Страна

Россия

Адрес

650051, Кемеровская область - Кузбасс, г Кемерово, Кузнецкий пр-кт, д 266Б

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Конькова Евгения Анатольевна


Лаборатории

Полное название

Кемеровская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПМ52

Дата внесения в реестр

31 июля 2015 г.