ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.41375/23
О продукции [3]
Продукты деликатесные из мяса птицы: ассортимент согласно приложению № 1 на 2-ух листах. маркировка: ип брюхнов е. г.
Условия хранения
Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке и/или каждой единице продукции. сроки годности указаны в приложении № 1 на 2-ом листе.
— окорочка цыпленка-бройлера; — окорочка индюшиные; — окорочка утиные; — окорочка гусиные; — окорочка цесарки; — голень куриная; — голень цыпленка-бройлера; — голень индюшиная; — голень утиная; — голень гусиная; — голень цесарки; — бедро куриное; — бедро цыпленка-бройлера; — бедро индюшиное; — бедро утиное; — бедро гусиное; — бедро цесарки. продукты сыровяленые: сорт экстра: — чипсы из мяса курицы; — чипсы из мяса цыплят-бройлеров; — чипсы из мяса индейки; — чипсы из мяса утки; — чипсы из мяса гуся; — чипсы из мяса цесарки. сорт первый: — крылышки куриные; — тушка индюшиная; — тушка утиная; — тушка гусиная; — тушка цесарки; — тушка перепела; — крылышки цыплят-бройлеров; — крылышки индюшиные; — крылышки утиные; — крылышки гусиные; — крылышки цесарки; — тушка куриная; — тушка цыплят-бройлеров. продукты варено-сушеные: сорт экстра: — чипсы из цыплят-бройлеров «к пенному»; — чипсы из курицы «к пенному»; — чипсы из индейки «к пенному»; — чипсы из цесарки «к пенному»; — чипсы из курицы «к пиву»; — чипсы из цыплят-бройлеров «к пиву»; — чипсы из индейки «к пиву»; — чипсы из цесарки «к пиву»; — чипсы из курицы «пивные»; — чипсы из цыплят-бройлеров «пивные»; — чипсы из индейки «пивные»; — чипсы из цесарки «пивные»; — чипсы из курицы «вкусные»; — чипсы из цыплят-бройлеров «вкусные»; — чипсы из индейки «вкусные»; — чипсы из цесарки «вкусные»; — чипсы из курицы «джокер»; — чипсы из цыплят-бройлеров «джокер»; — чипсы из индейки «джокер»; — чипсы из цесарки «джокер». Продукты деликатесные из мяса птицы: ассортимент согласно приложению № 1 на 2-ух листах. маркировка: ип брюхнов е. г.
Срок хранения
Рекомендуемые сроки годности на продукт деликатесный варено-копченный, копчено-варенный, копчено-запеченный: при температуре хранения от 0℃ до +6℃ с относительной влажностью 75±5%, на не герметично упакованный – 5 суток, на не герметично упакованный с применением консервантов – 10 суток; на герметично упакованный – 8 суток, на герметично упакованный с применением консервантов – 16 суток. упакованный с применением вакуума или газомодифицированной средой – 30 суток. упакованный с применением вакуума или газомодифицированной средой и с использованием консервантов – 60 суток. на продукт деликатесный сырокопченый: при температуре хранения от 0℃ до +6℃ с относительной влажностью 75±5%, на не герметично упакованный – 10 суток, на не герметично упакованный с применением консервантов – 20 суток; на герметично упакованный – 15 суток, на герметично упакованный с применением консервантов – 30 суток. упакованный с применением вакуума или газомодифицированной средой – 60 суток. упакованный с применением вакуума или газомодифицированной средой и с использованием консервантов – 120 суток. на продукт деликатесный сырокопченый: при температуре хранения не выше +25℃ с относительной влажностью 75±5%, на не герметично упакованный – 5 суток, на не герметично упакованный с применением консервантов – 10 суток; на герметично упакованный – 8 суток, на герметично упакованный с применением консервантов – 16 суток. упакованный с применением вакуума или газомодифицированной средой – 30 суток. упакованный с применением вакуума или газомодифицированной средой и с использованием консервантов – 60 суток. на продукт деликатесный сыровяленый: от 0℃ до +25℃ с относительной влажностью 75±5%, на не герметично упакованный – 120 суток, на упакованный с применением вакуума или газомодифицированной средой – 160 суток. упакованный с применением вакуума или газомодифицированной средой и с использованием консервантов – 360 суток. замороженная продукция не выше -18℃, герметично упакованная в том числе с применением вакуума не более – 18 месяцев.
Продукты деликатесные из мяса птицы: продукты копчено-вареные, варено-копченые: сорт экстра: — грудка куриная «к пиву»; — грудка куриная; — грудка цыпленка-бройлера; — грудка утиная; — грудка гусиная; — грудка цесарки; — филе грудки куриное; — филе грудки цыплят-бройлеров; — филе грудки цесарки. сорт высший: — рулет куриный; — рулет из цыпленка; — рулет из индейки; — рулет из утки; — рулет из гуся; — рулет из цесарки; — рулет куриный с сыром; — рулет из цыпленка с сыром; — рулет из индейки с сыром; — рулет из утки с сыром; — рулет из гуся с сыром; — рулет из цесарок с сыром; — рулет куриный с чесноком; — рулет из цыпленка с чесноком; — рулет из индейки с чесноком; — рулет из утки с чесноком; — рулет из гуся с чесноком; — рулет из цесарки с чесноком; — рулет куриный с аджикой; — рулет из цыпленка с аджикой; — рулет из индейки с аджикой; — рулет из утки с аджикой; — рулет из гуся с аджикой; — рулет из цесарки с аджикой; — рулет куриный с горчицей; — рулет из цыпленка с горчицей; — рулет из индейки с горчицей; — рулет из утки с горчицей; — рулет из гуся с горчицей; — рулет из цесарки с горчицей; — рулет куриный с грибами; — рулет из цыпленка с грибами; — рулет из индейки с грибами; — рулет из утки с грибами; — рулет из гуся с грибами; — рулет из цесарки с грибами; — рулет куриный с черносливом; — рулет из цыпленка с черносливом; — рулет из индейки с черносливом; — рулет из утки с черносливом; — рулет из гуся с черносливом; — рулет из цесарки с черносливом; — рулет куриный с орехами; — рулет из цыпленка с орехами; — рулет из индейки с орехами; — рулет из утки с орехами; — рулет из гуся с орехами; — рулет из цесарки с орехами; — рулет «рябчик с брусникой». сорт первый: — тушка куриная; — тушка цыпленка-бройлера; — тушка индюшиная; — тушка утиная; — тушка гусиная; — тушка цесарки; — тушка перепела; — полутушка куриная; — полутушка цыпленка-бройлера; — полутушка индюшиная; — полутушка утиная; — полутушка гусиная; — полутушка цесарки; — четвертина куриная; — четвертина куриная задняя; — четвертина цыпленка-бройлера передняя; — четвертина цыпленка-бройлера задняя; — четвертина индюшиная передняя; — четвертина индюшиная задняя; — четвертина утиная передняя; — четвертина утиная задняя; — четвертина гусиная передняя; — четвертина гусиная задняя; — четвертина цесарки передняя; — четвертина цесарки задняя; — крылышки куриные; — крылышки куриные «по-студенчески»; — крылышки цыпленка-бройлера; — крылышки индюшиные; — крылышки цесарки; — крылышки утиные; — крылышки гусиные; — плечики индейки; — окорочка куриные; — окорочка цыпленка-бройлера; — окорочка индюшиные; — окорочка утиные; — окорочка гусиные; — окорочка цесарки; — голень куриная; — голень цыпленка-бройлера; — голень индюшиная; — голень утиная; — голень гусиная; — голень цесарки; — крылышки цыпленка-бройлера; — крылышки индюшиные; — крылышки цесарки; — крылышки утиные; — крылышки гусиные; — плечики индейки; — окорочка куриные; — окорочка цыпленка-бройлера; — окорочка индюшиные; — окорочка утиные; — окорочка гусиные; — окорочка цесарки; — голень куриная; — голень цыпленка-бройлера; — голень индюшиная; — голень утиная; — голень гусиная; — голень цесарки; — бедро куриное; — бедро цыпленка-бройлера; — бедро индюшиное; — бедро утиное; — бедро гусиное; — бедро цесарки. Продукты деликатесные из мяса птицы: ассортимент согласно приложению № 1 на 2-ух листах. маркировка: ип брюхнов е. г.
Срок хранения
Рекомендуемые сроки годности на продукт деликатесный варено-копченный, копчено-варенный, копчено-запеченный: при температуре хранения от 0℃ до +6℃ с относительной влажностью 75±5%, на не герметично упакованный – 5 суток, на не герметично упакованный с применением консервантов – 10 суток; на герметично упакованный – 8 суток, на герметично упакованный с применением консервантов – 16 суток. упакованный с применением вакуума или газомодифицированной средой – 30 суток. упакованный с применением вакуума или газомодифицированной средой и с использованием консервантов – 60 суток. на продукт деликатесный сырокопченый: при температуре хранения от 0℃ до +6℃ с относительной влажностью 75±5%, на не герметично упакованный – 10 суток, на не герметично упакованный с применением консервантов – 20 суток; на герметично упакованный – 15 суток, на герметично упакованный с применением консервантов – 30 суток. упакованный с применением вакуума или газомодифицированной средой – 60 суток. упакованный с применением вакуума или газомодифицированной средой и с использованием консервантов – 120 суток. на продукт деликатесный сырокопченый: при температуре хранения не выше +25℃ с относительной влажностью 75±5%, на не герметично упакованный – 5 суток, на не герметично упакованный с применением консервантов – 10 суток; на герметично упакованный – 8 суток, на герметично упакованный с применением консервантов – 16 суток. упакованный с применением вакуума или газомодифицированной средой – 30 суток. упакованный с применением вакуума или газомодифицированной средой и с использованием консервантов – 60 суток. на продукт деликатесный сыровяленый: от 0℃ до +25℃ с относительной влажностью 75±5%, на не герметично упакованный – 120 суток, на упакованный с применением вакуума или газомодифицированной средой – 160 суток. упакованный с применением вакуума или газомодифицированной средой и с использованием консервантов – 360 суток. замороженная продукция не выше -18℃, герметично упакованная в том числе с применением вакуума не более – 18 месяцев.
Продукты сырокопченые: сорт экстра: — грудка куриная «элитная»; — грудка куриная «к пиву»; — «карпаччо» из куриной грудки; — филе грудки куриное; — филе грудки цыпленка; — филе грудки индейки; — филе грудки утки; — филе грудки гуся; — филе грудки цесарки; — чипсы «к пиву»; — чипсы «к пенному»; — чипсы «острые»; — чипсы «охотничьи». сорт первый: — тушка куриная; — тушка цыплят-бройлеров; — тушка индюшиная; — тушка утиная; — тушка гусиная; — тушка перепела; — тушка цесарки; — полутушка куриная; — полутушка цыплят-бройлеров; — полутушка индюшиная; — полутушка утиная; — полутушка гусиная; — полутушка цесарки; — крылышки куриные; — крылышки цыпленка-бройлера; — крылышки индюшиные; — крылышки утиные; — крылышки гусиные; — крылышки цесарки; — плечики индюшиные; — окорочка куриные; — окорочка цыпленка-бройлера; — окорочка индюшиные; — окорочка утиные; — окорочка гусиные; — окорочка цесарки; — голень куриная; — голень цыпленка-бройлера; — голень индюшиная; — голень утиная; — голень гусиная; — голень цесарки; — бедро куриное; — бедро цыпленка-бройлера; — бедро индюшиное; — бедро утиное; — бедро гусиное; — бедро цесарки. продукты копчено-запеченные: сорт экстра: — филе грудки куриное; — филе грудки цыпленка-бройлера; — филе грудки индейки; — филе грудки цесарки; — филе грудки утки; — филе грудки гуся; — рулет «филе с чесноком». сорт высший: — шашлык из курицы; — шашлык из цыпленка-бройлера; — шашлык из индейки; — шашлык из цесарки — шашлык из утки; — ся; — рулет из курицы; — рулет из индейки. сорт первый: — тушка куриная; — тушка цыпленка-бройлера; — тушка индюшиная; — тушка цесарки; — тушка утиная; — тушка гусиная; — тушка перепела; — полутушка куриная; — полутушка цыпленка-бройлера; — полутушка индюшиная; — полутушка утиная; — полутушка гусиная; — полутушка цесарки; — крылышки куриные; — крылышки цыпленка-бройлера; — крылышки индюшиные; — крылышки гусиные; — крылышки утиные; — крылышки цесарки; — плечики индейки; — окорочка куриные; Продукты деликатесные из мяса птицы: ассортимент согласно приложению № 1 на 2-ух листах. маркировка: ип брюхнов е. г.
Срок хранения
Рекомендуемые сроки годности на продукт деликатесный варено-копченный, копчено-варенный, копчено-запеченный: при температуре хранения от 0℃ до +6℃ с относительной влажностью 75±5%, на не герметично упакованный – 5 суток, на не герметично упакованный с применением консервантов – 10 суток; на герметично упакованный – 8 суток, на герметично упакованный с применением консервантов – 16 суток. упакованный с применением вакуума или газомодифицированной средой – 30 суток. упакованный с применением вакуума или газомодифицированной средой и с использованием консервантов – 60 суток. на продукт деликатесный сырокопченый: при температуре хранения от 0℃ до +6℃ с относительной влажностью 75±5%, на не герметично упакованный – 10 суток, на не герметично упакованный с применением консервантов – 20 суток; на герметично упакованный – 15 суток, на герметично упакованный с применением консервантов – 30 суток. упакованный с применением вакуума или газомодифицированной средой – 60 суток. упакованный с применением вакуума или газомодифицированной средой и с использованием консервантов – 120 суток. на продукт деликатесный сырокопченый: при температуре хранения не выше +25℃ с относительной влажностью 75±5%, на не герметично упакованный – 5 суток, на не герметично упакованный с применением консервантов – 10 суток; на герметично упакованный – 8 суток, на герметично упакованный с применением консервантов – 16 суток. упакованный с применением вакуума или газомодифицированной средой – 30 суток. упакованный с применением вакуума или газомодифицированной средой и с использованием консервантов – 60 суток. на продукт деликатесный сыровяленый: от 0℃ до +25℃ с относительной влажностью 75±5%, на не герметично упакованный – 120 суток, на упакованный с применением вакуума или газомодифицированной средой – 160 суток. упакованный с применением вакуума или газомодифицированной средой и с использованием консервантов – 360 суток. замороженная продукция не выше -18℃, герметично упакованная в том числе с применением вакуума не более – 18 месяцев.
О документе
Дата регистрации
14 марта 2023
Дата завершения
12 марта 2026
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие Все документы товарной позиции 1602
Группы продукции
- ЕАЭС Продукты из мяса (субпродуктов) птицы Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-087-37676459-2017 Продукты деликатесные из мяса птицы. Технические условия с изменениями №№1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9.10,11 Все документы ТУ 10.13.14-087-37676459-2017
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Брюхнов Евгений Георгиевич
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
Краснодарский край, Ейский район, Александровский, с Александровка
Лаборатории
Полное название
ИЛ "Центр контроля пищевой продукции" ООО "ИЛ 73"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ОА52
Дата внесения в реестр
30 июля 2020 г.