О продукции

Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, «моцарелла для пиццы» тертый с массовой долей жира в сухом веществе 40 %, 45 %, 50 %; молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, «моцарелла для пиццы» с массовой долей жира в сухом веществе 40 %, 45 %, 50 %; молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, «чеддер» с массовой долей жира в сухом веществе 45 %, 50 %

Условия хранения

Продукт упакован в упаковку из полимерных материалов под вакуумом массой нетто от 0,1 кг до 10,0 кг включительно. условия хранения: при температуре от минус 4 °с до 0 °с и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % включительно или при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха от 80 % до 85 % включительно, в том числе после вскрытия упаковки. срок годности: в герметичной упаковке под вакуумом – не более 140 суток, при температуре от минус 4 °с до 0 °с и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % включительно; не более 120 суток при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха от 80 % до 85 % включительно. в тертом виде и упаковке под вакуумом или газомодифицированной среде – не более 90 суток при температуре от минус 4 °с до 0 °с и относительной влажности воздуха от 85% до 90 % включительно; не более 60 суток при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха от 80 % до 85 % включительно. при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха от 80 % до 85 % включительно – нарезанные в виде кусков, брусков, секторов, слайсов и упакованные под вакуумом или газомодифицированной среде – не более 90 суток; в виде кусков, брусков, секторов и упакованные в негерметичную упаковку – не более 30 суток; нарезанные в виде слайсов и упакованные в негерметичную упаковку не более 15 суток; в тертом виде и упакованные в негерметичную упаковку – не более 15 суток; в тертом виде и упакованные в транспортную упаковку (короба, барабаны, пакеты из полимерных материалов) – не более 10 суток. наименование продукта может быть дополнено торговой маркой. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.


О документе

Дата регистрации

26 февраля 2025

Дата завершения

18 сентября 2025

Статус

Прекращен

Пояснение к установке статуса

В связи с заменой

Основание установки статуса

Декларация

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 2106 90 980 4 Пригодные для употребления в пищу смеси или готовые продукты из животных или ратительных жиров или масел или их фракций, сод. более 15 мас. % молочных жиров

Группы продукции

Стандарты

  • ТУ 10.51.40-466-37676459-2018 Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, полутвердые. Технические условия

Производитель и заявитель

Полное название

ТОВАРИЩЕСТВО НА ВЕРЕ "СЫР СТАРОДУБСКИЙ"

Страна

Россия

Адрес

243240, Брянская обл, г Стародуб, ул Краснооктябрьская, д 115

Должность

УПОЛНОМОЧЕННЫЙ

Руководитель

Мокроусова Александра Васильевна


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510827

Дата внесения в реестр

29 мая 2015 г.


Полное название

Испытательный лабораторный центр Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Унечском районе Брянской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.512078

Дата внесения в реестр

9 февраля 2016 г.