ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.33688/25
О продукции
Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, «моцарелла для пиццы» тертый с массовой долей жира в сухом веществе 40 %, 45 %, 50 %; молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, «моцарелла для пиццы» с массовой долей жира в сухом веществе 40 %, 45 %, 50 %; молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, «чеддер» с массовой долей жира в сухом веществе 45 %, 50 %
Условия хранения
Продукт упакован в упаковку из полимерных материалов под вакуумом массой нетто от 0,1 кг до 10,0 кг включительно. условия хранения: при температуре от минус 4 °с до 0 °с и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % включительно или при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха от 80 % до 85 % включительно, в том числе после вскрытия упаковки. срок годности: в герметичной упаковке под вакуумом – не более 140 суток, при температуре от минус 4 °с до 0 °с и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % включительно; не более 120 суток при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха от 80 % до 85 % включительно. в тертом виде и упаковке под вакуумом или газомодифицированной среде – не более 90 суток при температуре от минус 4 °с до 0 °с и относительной влажности воздуха от 85% до 90 % включительно; не более 60 суток при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха от 80 % до 85 % включительно. при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха от 80 % до 85 % включительно – нарезанные в виде кусков, брусков, секторов, слайсов и упакованные под вакуумом или газомодифицированной среде – не более 90 суток; в виде кусков, брусков, секторов и упакованные в негерметичную упаковку – не более 30 суток; нарезанные в виде слайсов и упакованные в негерметичную упаковку не более 15 суток; в тертом виде и упакованные в негерметичную упаковку – не более 15 суток; в тертом виде и упакованные в транспортную упаковку (короба, барабаны, пакеты из полимерных материалов) – не более 10 суток. наименование продукта может быть дополнено торговой маркой. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
О документе
Дата регистрации
26 февраля 2025
Дата завершения
18 сентября 2025
Статус
Прекращен
Пояснение к установке статуса
В связи с заменой
Основание установки статуса
Декларация
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции Все документы ТР ТС 033/2013
ТН ВЭД
- 2106 90 980 4 Пригодные для употребления в пищу смеси или готовые продукты из животных или ратительных жиров или масел или их фракций, сод. более 15 мас. % молочных жиров Все документы подсубпозиции 2106 90 980 4
Группы продукции
- ЕАЭС Молокосодержащие продукты Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.51.40-466-37676459-2018 Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, полутвердые. Технические условия Все документы ТУ 10.51.40-466-37676459-2018
Производитель и заявитель
Полное название
ТОВАРИЩЕСТВО НА ВЕРЕ "СЫР СТАРОДУБСКИЙ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
243240, Брянская обл, г Стародуб, ул Краснооктябрьская, д 115
Должность
УПОЛНОМОЧЕННЫЙ
Руководитель
Мокроусова Александра Васильевна
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510827
Дата внесения в реестр
29 мая 2015 г.
Полное название
Испытательный лабораторный центр Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Унечском районе Брянской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.512078
Дата внесения в реестр
9 февраля 2016 г.