О продукции

Продукция из шпика соленая: шпик соленый, шпик соленый с мясными прослойками, шпик соленый «деревенский», шпик соленый с черным перцем, шпик соленый с черным перцем с мясными прослойками, шпик соленый с красным перцем, шпик соленый с красным перцем с мясными прослойками, шпик соленый с паприкой, шпик соленый с паприкой с мясными прослойками, шпик соленый с чесноком, шпик соленый измельченный для бутербродов, шпик соленый измельченный для бутербродов «острый», сало соленое, сало соленое с мясными прослойками, сало соленое «деревенское», грудинка соленая с чесноком, грудинка соленая с ароматом копчения, корейка соленая «фермерская», грудинка пряная «фермерская», корейка пряная «фермерская»,; продукция из шпика копченая: сало закусочное копченое, грудинка копченая (охлажденная или замороженная)

Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов, прошедших испытания (дата изготовления образцов 09.02.2026).

Срок хранения

Срок годности продукции из шпика соленого с момента изготовления при температуре хранения от 0 °с до 6 °с - 60 суток (целым изделием, в том числе под вакуумом); -30 суток (порционная нарезка под вакуумом); - 20 суток (сервировочная нарезка под вакуумом). срок годности продукции из шпика копченого и шпика измельченного с момента изготовления при температуре хранения от 0 °с до 6 °с - 30 суток срок годности продукции из шпика соленого и копченого при температуре хранения не выше минус 8 °с - 90 суток.

Условия хранения

Срок годности продукции из шпика соленого с момента изготовления при температуре хранения от 0 °с до 6 °с - 60 суток (целым изделием, в том числе под вакуумом); -30 суток (порционная нарезка под вакуумом); - 20 суток (сервировочная нарезка под вакуумом). срок годности продукции из шпика копченого и шпика измельченного с момента изготовления при температуре хранения от 0 °с до 6 °с - 30 суток срок годности продукции из шпика соленого и копченого при температуре хранения не выше минус 8 °с - 90 суток.


О документе

Дата регистрации

04 марта 2026

Дата завершения

03 марта 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1602 49 500 0 Прочие изделия и консервы из смесей частей домашней свиньи, содержащие менее 40 мас. % мяса или мясных субпродуктов любого вида, включая жиры любого вида и присхождения

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Анненко Анастасия Юрьевна

Страна

Россия

Адрес

665800, Иркутская обл, г Ангарск


Лаборатории

Полное название

ФГБУ "Иркутская межобластная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПО90

Дата внесения в реестр

31 октября 2014 г.