О продукции

1. пищевая продукция. изделия хлебобулочные.изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки упакованные и неупакованные, нарезанные и целые(приложение № 1 на одном листе)

Условия хранения и срок годности (приложение № 2 на одном листе) изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012.

Тип

Хлеб из пшеничной муки: хлеб пшеничный из муки высшего сорта формовой и подовый, хлеб пшеничный из муки первого сорта формовой и подовый, хлеб пшеничный из смеси муки высшего и первого сортов формовой и подовый, хлеб пшеничный из муки высшего сорта «панэ» подовый, хлеб пшеничный из муки высшего сорта «триора» подовый, хлеб пшеничный из муки высшего сорта «чиабатта» подовый; хлеб пшеничный из муки высшего сорта «чиабатта» без сыра подовый; хлеб пшеничный из муки высшего сорта «чиабатта» со спирулиной подовый, хлеб пшеничный из смеси муки высшего сорта и цельнозерновой «тартин» подовый, хлеб «багет» из пшеничной муки высшего сорта. изделия булочные: булочка с пряностями; булочка «фитнес», булочка «луковая», булочка «черная», булочка «фитнес» мини, булочка «с псилиумом». изделия сдобные: булочка «ванильная», кулич «пасхальный», булочка «бриошь», булочка «спирулина». изделия слоеные: круассан с шоколадной начинкой, круассан со сливочной начинкой, круассан с малиновой начинкой; круассан из смеси муки пшеничной высшего сорта и полбяной. пирожки печеные: пирожок «рыбка».

Условия хранения

Хранить изолированно от источников нагрева или охлаждения при температуре не ниже +6 °с. срок годности изделий в упаковке 72 часа: хлеб пшеничный из муки высшего сорта формовой и подовый, хлеб пшеничный из муки первого сорта формовой и подовый, хлеб пшеничный из смеси муки высшего и первого сортов формовой и подовый, хлеб пшеничный из муки высшего сорта «панэ» подовый, хлеб пшеничный из муки высшего сорта «триора» подовый, хлеб пшеничный из муки высшего сорта «чиабатта» подовый; хлеб пшеничный из муки высшего сорта «чиабатта» без сыра подовый, хлеб пшеничный из муки высшего сорта «чиабатта» со спирулиной подовый, хлеб пшеничный из смеси муки высшего сорта и цельнозерновой «тартин» подовый, хлеб «багет» из пшеничной муки высшего сорта. срок годности изделий в упаковке 36 часов: булочка «ванильная», булочка «фитнес», булочка «фитнес» мини, булочка «луковая», булочка «черная», булочка «с псилиумом», булочка «бриошь», булочка «спирулина». срок годности изделий в упаковке 7 суток: кулич «пасхальный». срок годности неупакованных изделий 36 часов: хлеб пшеничный из муки высшего сорта формовой и подовый, хлеб пшеничный из муки первого сорта формовой и подовый, хлеб пшеничный из смеси муки высшего и первого сортов формовой и подовый, хлеб пшеничный из муки высшего сорта «панэ» подовый, хлеб пшеничный из муки высшего сорта «триора» подовый, хлеб пшеничный из муки высшего сорта «чиабатта» подовый; хлеб пшеничный из муки высшего сорта «чиабатта» без сыра подовый, хлеб пшеничный из муки высшего сорта «чиабатта» со спирулиной подовый, хлеб пшеничный из смеси муки высшего сорта и цельнозерновой «тартин» подовый, хлеб «багет» из пшеничной муки высшего сорта. срок годности неупакованных изделий 16 часов: булочка «ванильная», булочка «фитнес», булочка «луковая», булочка «черная», кулич «пасхальный», булочка «фитнес» мини, булочка «с псилиумом», булочка «бриошь», булочка «спирулина». хранить при температуре (4±2)°с. срок годности изделий в упаковке 120 часов: булочка с пряностями, круассан с шоколадной начинкой, круассан со сливочной начинкой, круассан с малиновой начинкой, круассан из смеси муки пшеничной высшего сорта и полбяной. срок годности изделий в упаковке 72 часа: пирожок «рыбка». срок годности неупакованных изделий 24 часа: круассан с шоколадной начинкой, круассан со сливочной начинкой, круассан с малиновой начинкой, круассан из смеси муки пшеничной высшего сорта и полбяной. срок годности неупакованных изделий 16 часов: булочка с пряностями, пирожок «рыбка»


О документе

Дата регистрации

03 марта 2026

Дата завершения

02 марта 2031

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др.

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 31805-2018 Продукцию хранят в специально отведенных чистых, сухих, хорошо вентилируемых и освещенных помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, без плесени на стенах и потолках при температуре не ниже +60С изолировано от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности изделий хлебобулочных из пшеничной муки упакованных – 5 суток. Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 022/2011.

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Шатрова Анастасия Александровна

Страна

Россия

Адрес

460000, Оренбургская обл, г Оренбург


Лаборатории

Полное название

Испытательной лаборатории Оренбургского филиала ФГБУ "Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса", аттестат аккредитации регистрационный номер РОСС RU.0001.21ПЕ50;

Номер записи в РАЛ

RU.0001.21ПЕ50


Полное название

ИЛ Оренбургского филиала ФГБУ "Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса"