ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.23101/23
О продукции
Мясные колбасные изделия категории а : колбасы вареные: "говяжья", "московская", "докторская", "краснодарская", "любительская", "столичная", "телячья", "ветчинно-рубленая"; мясные колбасные изделия вареные категории а: сосиски "говяжьи", сардельки: "говяжьи"; мясные колбасные изделия категории б: колбасы вареные: "любительская свиная", "заказная", "закусочная", "молочная", "обыкновенная", "отдельная", "русская", "свиная", "столовая", "чайная"; мясные колбасные изделия вареные категории б: сосиски "любительские", сосиски "молочные", сосиски "русские", сосиски "сливочные", сардельки "обыкновенные", сардельки "свиные", шпикачки "москворецкие". Изделия колбасные вареные мясные.
Срок хранения
Гост 33673-2015 "изделия колбасные вареные. общие технические условия". срок годности вареных колбас при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75%-78% в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке 5 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы 30 суток, в полиамидной барьерной оболочке до 75 суток срок годности сосисок в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке 5 суток, в полиамидной проницаемой оболочке 10 суток, в полиамидной барьерной оболочке 25 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы 30 суток. срок годности сарделек и шпикачек в натуральной 5 суток, полиамидной проницаемой 10 суток, полиамидной барьерной 15 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы в натуральной оболочке 30 суток окпд2 10.13.14.111, 10.13.14.112, 10.13.14.113, 10.13.14.114.
О документе
Дата регистрации
06 марта 2023
Дата завершения
05 марта 2026
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 Прочие Все документы субпозиции 1601 00 990
ОКПД 2
- 10.13.14.111 Колбасы (колбаски) вареные Все документы 10.13.14.111
- 10.13.14.112 Сосиски Все документы 10.13.14.112
- 10.13.14.113 Сардельки Все документы 10.13.14.113
- 10.13.14.114 Шпикачки Все документы 10.13.14.114
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 23670-2019 Межгосударственный стандарт. Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия Все документы ГОСТ 23670-2019
- ГОСТ 33673-2015 Изделия колбасные вареные. Общие технические условия. Сроки годности вареных колбас при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75%-78% в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке 5 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы 30 суток, в полиамидной барьерной оболочке 75 суток. Сроки годности сосисок в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке 5 суток, в полиамидной проницаемой оболочке 10 суток, в полиамидной барьерной оболочке 15 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы 30 суток. Срок годности сарделек, шпикачек в натуральной, оболочке 5 суток, полиамидной проницаемой 10 суток, полиамидной барьерной 15 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы в натуральной оболочке 30 суток Код ОКПД2 10.13.14.111, 10.13.14.112, 10.13.14.113, 10.13.14.114. Все документы ГОСТ 33673-2015
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АКАДЕМИЯ КОЛБАСЫ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
356530, Ставропольский край, Петровский р-н, г Светлоград, ул Калинина, д 22
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Чичевичкин Роман Николаевич
Лаборатории
Полное название
Учебно-научная ИЛ Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Ставропольский государственный аграрный университет"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПЦ12
Дата внесения в реестр
28 октября 2014 г.