О продукции

Изделия хлебобулочные сдобные штучные и весовые, неупакованные и в потребительской упаковке для пищевой продукции (пакеты и пленки из полимерных материалов с нанесенной печатью и без нее, бумажная упаковка, подложки из полимерных, бумажных или комбинированных материалов с термоусадочной пленкой или полипропиленовой пленкой), в том числе в виде нескольких изделий, наборов из нескольких наименований изделий, в гофролотках с крышками для пищевой продукции, массой от 0,03 кг до 3, 0 кг включительно: сдоба штоллен, сдоба рождественская, пирожок любимый, бабушкин пирог, основа для пиццы, батон сдобный, рогалики с повидлом, панеттоне, кулич апельсиновый, кулич со вкусом апельсина, сдоба творожная, пирог со свежими ягодами, сдоба ягодка (с вишней, с крыжовником и апельсином, с малиной, с черной смородиной, с черникой, с абрикосом, с персиком), пирожки домашние с грушей, каравай сувенирный, сдоба пражская, сдоба бостонская, сдоба с фруктово-ягодной начинкой (абрикосовой), сдоба с фруктово-ягодной начинкой (вишневой), пампушки с чесноком, булочка сдобная с кардамоном, булочка сдобная на сгущенном молоке, крендель сдобный, плюшка, плюшка сахарная, сладкая булочка, рулетик сдобный, рулетик с конфитюром, крендель с сахаром, кренделек, сдоба ариша, сдоба розочка, булочка на кефире, сдобная булочка с посыпкой, рожок с обсыпкой

Условия хранения

Требования технических регламентов соблюдаются в результате принятых технических решений и оценки риска в соответствии техническим регламентом тр тс 021/2011 "о безопасности пищевой продукции", сто 74408165-003-2008 «изделия хлебобулочные сдобные. технические условия с изменениями №№ 1-6 условия хранения: хранить изделия при равномерной температуре не ниже +6°с изолировано от источников сильного нагрева или охлаждения. срок годности неупакованных изделий массой 0,2 кг и менее- не более 16 часов, массой более 0.2 кг- не более 24 часов. срок годности упакованных изделий (кроме сдобы штоллен, кулича апельсинового, кулича со вкусом апельсина) не более 5 суток. срок годности упакованного кулича апельсинового, кулича со вкусом апельсина- не более 7 суток; упакованной сдобы штоллен- не более 10 суток. код окпд2-10.71.11.130. продукция не содержит компоненты, полученные из генно-инженерно-модифицированных организмов


О документе

Дата регистрации

27 февраля 2026

Дата завершения

26 февраля 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

1д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др.

Группы продукции


Производитель и заявитель

Полное название

АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПРОЕКТ "СВЕЖИЙ ХЛЕБ"

Страна

Россия

Адрес

305040, Курская обл, г Курск, Центральный округ, ул 50 лет Октября, д 169

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Лопатин Николай Семенович


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АС75

Дата внесения в реестр

29 сентября 2017 г.