ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.12722/26

Говядина

Срок годности: при относительной влажности воздуха 80-85 %: говядина и телятина в полутушах и четвертинах охлажденная (подвесом) при температуре от минус 1,5 до 4°c не более 16 суток с учетом времени транспортирования; молочная телятина в тушах и полутушах охлажденная (подвесом) при 0 °c не более 12 суток; при относительной влажности воздуха 95-98 %: говядина и телятина в полутушах и четвертинах замороженная (в штабеле или подвесом) при минус 12°c не более 8 мес., при минус 18°c не более 12 мес., при минус 20°c не более 14 мес., при минус 25°c не более 18 мес. продукт не подвергать воздействию прямого солнечного света. декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, исследования (испытания) и измерения – 26.01.2026 г. ветеринарное клеймение и товароведческую маркировку говядины, телятины и молочной телятины проводят в соответствии с нормативными правовыми актами, действующими на территории государства, принявшего стандарт. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов, в том числе выполнение программы производственного контроля. дата изготовления, условия хранения, срок годности, место нанесения знака обращения на рынке указаны на сопроводительной документации. каждая партия подвергается ветеринарно-санитарной экспертизе перед выпуском в обращение на таможенную территорию таможенного союза. говядина в полутушах, четвертинах добровольно задекларирована производителем в качестве дополнительного подтверждения качества и безопасности, выпускаемой им продукции.

Срок хранения

При относительной влажности говядина и телятина в полутушах и четвертинах охлажденная (подвесом) при температуре от минус 1,5 до 4°c не более 16 суток с учетом времени транспортирования; молочная телятина в тушах и полуту шах охлажденная (подвесом) при 0 °c не более 12 суток; говядина и телятина в полутушах и четвертинах замороженная (в штабеле или подвесом) при минус 12°c не более 8 мес., при минус 18°c не более 12 мес., минус 20°c не более 14 мес., минус 25°c не более 18 мес.

Тип

Говядина и телятина в тушах, полутушах и четвертинах.

Область применения

Для реализация и для дальнейшей промышленной переработки