ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.95213/26
О продукции
Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные: треугольник с говядиной, пирог с мясом, пирог с мясом и картофелем. пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные запеченные/жареные: треугольник с говядиной, перемяч, вакбэлеш, бэлеш, чебурек с мясом, пирог с мясом, пирог с мясом и картофелем, пирог с мясом и капустой, блинчики с мясом, пирожок с мясом, пирожок с мясом и овощами, расстегай с мясом, самса, пай с мясом и с мясом и овощами Изделия хлебобулочные - маффин ванильный, маффин шоколадный, губадия (пирог и порционная), сочник, королевская ватрушка, пирог с лимоном, пирог с курагой, пирог с черносливом, сметанник, муравейник, чак-чак, кекс, кыстыбый с картофелем; полуфабрикаты хлебобулочные, замороженные длительного хранения: основа для пиццы; основа для пиццы классическая; основа для пиццы особая;основа для пиццы специальная; пончик сахарный, пончик, донат с начинкой,донат, донат фруктовый; пироги, пирожки в ассортименте длительного и не длительного хранения: пирожок с капустой, пирожок с капустой и грибами, пирожок с картошкой, пирожок с картошкой и грибами, пирожок с яблоком, пирожок с яблоком и корицей, пирожок с овощами, пирожок с ягодами, пирожок с вишней, пирожок с капустой и яйцом, пирожок "мечта", пирожок "сладкий", пирожок "сытный", ватрушка с повидлом, ватрушка с творогом, королевская ватрушка, сметанник, пирог с капустой, пирог с капустой и грибами, пирог с картошкой, пирог с картошкой и грибами, пирог с яблоком, пирог с яблоком и корицей, пирог с овощами, пирог с ягодами, пирог с вишней, пирог "фантазия", пирог "сытный", пирог "постный", пирог "тэмле", пирог "матур".
Срок хранения
Срок годности для: полуфабрикаты хлебобулочные замороженные – 6 месяцев; для: пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные жареные, готовые – 24 часа.
Условия хранения
Срок годности для: полуфабрикаты хлебобулочные замороженные при t +2+4 c и относительной влажности воздуха 75%. – 6 месяцев; для: пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные жареные, готовые при t не выше -18 с и влажности воздуха не выше 75%. – 24 часа.
Условия эксплуатации
Дать разморозиться при t +16 +25 с, 1,5-2 часа, подогреть до нужной температуры. после дефростации хранить не более 24 часов при t +2+4 c и относительной влажности воздуха 75%. и готов к употреблению
О документе
Дата регистрации
18 февраля 2026
Дата завершения
24 ноября 2028
Статус
Прекращен
Пояснение к установке статуса
В связи с заменой
Основание установки статуса
Декларация
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др. Все документы подсубпозиции 1905 90 900 0
ОКПД 2
- 10.71.11.100 Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения Все документы 10.71.11.100
- 10.72.19 Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения Все документы 10.72.19
Группы продукции
- ЕАЭС Хлебобулочные с начинками: пироги, гамбургеры, сэндвичи, пицца Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.71.11. – 001 – 74955921 – 2025 Технические условия Все документы ТУ 10.71.11. – 001 – 74955921 – 2025
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФАБРИКА КУХНИ "КРУАССАН"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
422541, Респ Татарстан, Зеленодольский р-н, г Зеленодольск, ул Футбольная, д 10, помещ 16
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Сафин Руслан Наилевич
Лаборатории
Полное название
Татарская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.517633
Дата внесения в реестр
24 ноября 2014 г.