О продукции

Соленая пищевая рыбная продукция: лосось атлантический (семга): неразделанный, потрошеный с головой, потрошеный с головой кусочки, потрошеный обезглавленный, пласт с головой, пласт, полупласт, тушка, полупотрошеная тушка, спинка, филе, филе с кожей, филе без кожи, филе сдвоенное с кожей, филе-кусок, филе-кусок без кожи, филе-кусок с кожей, филе-кусок с кожей с чешуёй, кусок, кусочки, кусочки с кожей, ломтики, филе-кусочки, филе-ломтики, теша, субпродукты. виды обработки: слабосоленый, слабосоленый с пряностями, слабосоленый морожен(-ый, -ая)

Продукция расфасована в упаковку из полимерных материалов, в лотки из пленки полимерной, в упаковку из комбинированных материалов, в бумажную, картонную упаковку. срок годности продукции: - при температуре хранения от минус 2 °с до +4 °с – 30 суток с даты изготовления; - при температуре хранения не выше минус 18 °с – 12 месяцев с даты изготовления. условия хранения и сроки годности указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и на упаковке каждой единицы продукции. код окпд2 10.20.23.120 на предприятии внедрены: программа производственного контроля код: 1-6.9.0-м-п-01 за соблюдением требований технических регламентов таможенного союза и европейского экономического союза на рыбоперерабатывающем предприятии ооо «тд «балтийский берег», расположенному по адресу россия, г. санкт-петербург, ул. минеральная, д. 29, к. 2; программа производственного контроля код: 1-6.9.0-п-п-01 за соблюдением требований технических регламентов таможенного союза и европейского экономического союза на рыбоперерабатывающем предприятии ооо «тд «балтийский берег», расположенному по адресу россия, ленинградская обл., ломоносовский район, д. пеники, ул. центральная, д. 2г; программа производственного контроля код: 1-6.9.0-в-п-01 за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий на рыбоперерабатывающем предприятии ооо «тд «балтийский берег», расположенному по адресу россия, смоленская область, вяземский район, г. вязьма, ул. элеваторная, д. 13. сертификаты системы менеджмента безопасности пищевой продукции на соответствие требованиям системы сертификации пищевой продукции безопасности fssc 22000 (версия 5.1) №№ ru.013i.00014, ru.013i.00015 выданы 07.06.2012 г органом по сертификации систем менеджмента ооо «тест-с.-петербург» (аттестат аккредитации № росс ru.0001.13ск03). декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания). дата изготовления отобранных образцов: 16.01.2024 г.


О документе

Дата регистрации

13 февраля 2024

Дата завершения

12 февраля 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 0305 39 100 0 Прочее филе лосося тихоокеанского , лосося атлантического (salmo salar) и лосося дунайского (hucho hucho), соленое или в рассоле
  • 0305 69 500 0 Лосось тихоокеанский (oncorhynchus: nerka, gjrbusha, keta, tschawytscha, kisutch, masou, rhodurus) лосось атлантический (salmo salar) и лосось дунайский (hucho hucho), соленый, несушеный, некопченый…
  • 0305 72 000 1 Головы, хвосты, плавательные пузыри лосося тихоокеанского (oncorhynchus: nerka, gjrbusha, keta, tschawytscha, kisutch, masou, rhodurus) лосось атлантический (salmo salar) и лосось дунайский (hucho…
  • 0305 79 000 1 Прочие пищевые рыбные субпродукты лосося тихоокеанского (oncorhynchus: nerka, gjrbusha, keta, tschawytscha, kisutch, masou, rhodurus) лосось атлантический (salmo salar) и лосось дунайский (hucho…

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • СТО 15167786-015-2017 Соленая пищевая рыбная продукция из всех видов рыб. Технические условия с изменениями 1, 2, 3, 4
  • ТР ЕАЭС 040/2016 Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции ТР ЕАЭС 040/2016
  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
  • ТР ТС 022/2011 Требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
  • ТР ТС 029/2012 'Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, ст.7, ч. 9., утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 года № 58

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОРГОВЫЙ ДОМ "БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ"

Страна

Россия

Адрес

195009, г Санкт-Петербург, Калининский р-н, ул Минеральная, д 29 к 2 литера а

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Шевелева Анна Викторовна


Лаборатории

Полное название

Испытательный центр Санкт-Петербургской городской ветеринарной лаборатории

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ВЛ05

Дата внесения в реестр

19 августа 2015 г.


Полное название

Северо-Западная ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПН40

Дата внесения в реестр

8 октября 2015 г.