ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.90500/24
О продукции
Полуфабрикаты из мяса цыплят-бройлеров охлажденные и замороженные: - натуральные: грудка, окорочок, "бедрышко" цыпленка-бройлера, бедро, голень, крылышко целое, крылышко (плечевая часть), крылышко(локтевая часть), крылышко (плечевая и локтевая части), крыло целое, крыло (плечевая часть), крыло (локтевая часть), крыло (плечевая и локтевая части), цыплёнок-корнишон, кожа шеи и грудки; - натуральные кусковые бескостные, панированные или не панированные: филе, бедро бескостное без кожи, бедро бескостное с кожей, окорочок бескостный с кожей, окорочок бескостный без кожи, филе большое, филе малое; - натуральные кусковые мясокостные, панированные или не панированные: набор мелкокусковой, набор для бульона, грудная кость, мясо на косточке, набор для чахохбили и шашлыка, набор для рагу; - рубленые, весовые или фасованные: фарш из мяса цыплят-бройлеров механической обвалки
Ту 10.13.14-031-37676459-2016 "полуфабрикаты из мяса птицы. технические условия". сроки годности: для охлаждённых полуфабрикатов при температуре хранения от минус 2 °с до плюс 2 °с не более 7 суток; для замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18 °с — не более 6 месяцев.
Срок хранения
Сроки годности: для охлаждённых полуфабрикатов при температуре хранения от минус 2 °с до плюс 2 °с не более 7 суток; для замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18 °с — не более 6 месяцев.
Торговая марка
"цыпа"
Условия хранения
Сроки годности: для охлаждённых полуфабрикатов при температуре хранения от минус 2 °с до плюс 2 °с не более 7 суток; для замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18 °с — не более 6 месяцев.
Условия эксплуатации
Для приготовления в пищу или промышленной переработки
Область применения
Для пищевых целей
О документе
Дата регистрации
12 февраля 2024
Дата завершения
11 февраля 2027
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 0207 Мясо и пищевые субпродукты домашней птицы, указанной в товарной позиции 0105, свежие, охлажденные или замороженные Все документы товарной позиции 0207
- 0207 13 700 Мясо обваленное прочие Все документы субпозиции 0207 13 700
- 0207 14 700 Необваленные прочие Все документы субпозиции 0207 14 700
- 1602 32 110 0 Готовые или консервированные продукты из домашней птицы вида gallus domesticus, товарной позиции 0105, содержащие 57 мас. % или более сырого мяса домашней птицы или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 32 110 0
ОКПД 2
- 10.12.10.110 Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное Все документы 10.12.10.110
- 10.12.10.190 Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное, не включенное в другие группировки Все документы 10.12.10.190
- 10.12.20.110 Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное Все документы 10.12.20.110
- 10.12.20.190 Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки Все документы 10.12.20.190
- 10.12.50.200 Мясо птицы механической обвалки Все документы 10.12.50.200
- 10.12.50.300 Кожа птицы Все документы 10.12.50.300
- 10.12.50.500 Кость птицы пищевая Все документы 10.12.50.500
Группы продукции
- ЕАЭС Полуфабрикаты из мяса (субпродуктов) птицы Все документы группы
- ЕАЭС Мясо птицы Все документы группы
- ЕАЭС Мясо птицы механической обвалки Все документы группы
- ЕАЭС Кожа птицы Все документы группы
- ЕАЭС Кость птицы пищевая и продукты ее переработки Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-031-37676459-2016 Котлета куриная натуральная в специях, котлета Столичная натуральная, котлета куриная натуральная, котлета из индейки натуральная в специях, наггетсы Классические, чахохбили, гуляш из курицы, шашлык из филе кур Традиционный, шашлык из филе курицы в майонезе, шашлык куриный Классический, шашлык куриный По-кавказски, шашлык куриный в маринаде Брусничный, шницель Особый, шашлык из курицы Пикантный, котлета куриная натуральная с сыром, котлета куриная натуральная с грибами, котлета По-киевски, шницель Праздничный, зразы куриные с сыром в сухарях, котлеты Кордон-Блю из курицы, котлеты Натуральные, котлеты Бабушкины, котлеты По-домашнему, котлеты Фирменные, котлеты Новинка, чикен болл, чикен чиз болл, колбаски для жарки Пикник; колбаски Гриль, колбаски Чивапчичи; колбаски куриные Классические; фарш куриный Все документы ТУ 10.13.14-031-37676459-2016
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРЯНСКИЙ ПТИЦЕВОДЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
242621, Брянская обл, Дятьковский р-н, село Слободище, ул Гагарина, д 10А, офис 1
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Сегеда Сергей Иванович
Лаборатории
Полное название
Брянская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПФ86
Дата внесения в реестр
20 марта 2015 г.
Полное название
ИЛ ГУ "Почепская зональная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПЕ96
Дата внесения в реестр
25 февраля 2015 г.