ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.90208/26
О продукции [2]
Полуфабрикаты из мяса птицы охлажденные и замороженные; -шашлык "в горчичном маринаде"; -шашлык "барбекю"; -крыло в маринаде (брусничный, грузинский, медовый, турецкий, пряно-сливочный, кефирный); -бедро в маринаде (грузинский, средиземноморский, чесночный с травами, турецкий, сливочный, базиликовый, ореховый, грибной, медовый, коко-ананас. кефирный) -голень в маринаде (грузинский, средиземноморский, чесночный с травами, турецкий, сливочный, базиликовый, ореховый, грибной, йогуртовый, брусничный, медовый). -курица "для гриля"; -окорочок "для гриля"; -грудка "для гриля"; -чахохбили "по-грузински"; полуфабрикаты фаршированные: -котлета "по-киевски"; -котлета "де – воляй" с грибами ; -котлета "деволяй" с маслом и зеленью; -рулет "смаковка"; -рулет "мозайка"; -рулет с сыром и корейской морковью; полуфабрикаты из мяса птицы рубленые формованные, панированные: - котлеты сливочные с петрушкой, -котлеты "смаковки нежные",-тефтели из филе птицы с зеленью -котлеты из мяса птицы; -котлета "столичная"; -котлета "пожарская"; -котлета "ассорти"; -голубцы ленивые из мяса птицы; -котлеты "аппетитные"; -ромштекс "сочный"; -ромштекс "домашний"; -шницель "куриный"; формованные, фаршированные: - рулет "мироновский"; -рулет "с грибами; -перец болгарский фаршированный; -голубцы с мясом птицы и грибами; -зразы "по-царски"; формованные: -котлета "фермерская"; -люлякебаб куриный; -тефтели из мяса птицы; -фрикадельки из мяса птицы; полуфабрикаты рубленые в оболочке: -купаты шашлычные,-купаты смаковки нежные, -купаты имперские, - купаты классические, -купаты альпийские -купаты "белые с зеленью"; -купаты "фирменные"; -купаты "острые"; -купаты "пикантные"; -купаты "сливочные с сыром"; - колбаса с чесноком; -купаты "охотничьи"; неформованные: -фарш "превосходный"; -фарш "деликатесный"; -фарш "домашний"; -фарш "натуральный"; -фарш "обыкновенный"; -фарш "филейный"; -полуфабрикаты для запекания из мяса птицы: -рулет "фирменный"; -рулет "гурман"; -рулет "нежный"; -рулет "деликатесный"; -рулет "превосходный", полутушка куриная, полутушка куриная (полуфабрикат), мясо куриное цыпленка бройлера, филе (промежуточная переработка), тушка индейки, крыло (плечевая часть), крыло ( локтевая часть), крыло (целое), крыло (кисть), бедро индейки, голень индейки, окорочок индейки, передняя четвертина индейки, задняя четвертина индейки, задняя часть индейки, передняя часть индейки, полутушка индейки. натуральные кусковые бескостные: филе индейки малое, филе грудки индейки, филе бедра индейки, филе индейки большое, филе голени индейки, "филейка" голени индейки, "филейка" бедра индейки, гуляш из мяса индейки, азу из мяса индейки, "филейка" деликатесная, мясо голени индейки, медальон из мяса индейки, стейк из мяса индейки, стейк из голени индейки, филе тушки индейки, мясо индейки "нежность", лангет из индейки, шашлык из индейки, набор для тушения, зразы натуральные, шницель из мяса индейки, котлета натуральная, рубленные: фарш классический, фарш из мяса индейки, фарш деликатесный, котлета из мяса индейки, фарш механической обвалки. натуральные кусковые мясокостные: суповой набор, набор для бульона, рагу из голени индейки. пельмени куриные по домашнему, пельмени фермерские из мяса птицы, пельмени куриные с капустой, пельмени павловские, пельмени жигулевские, пельмени киевские, пельмени станичные, манты домашние, чебуреки из мяса птицы, самса из мяса птицы, пельмени из куриной грудки, пельмени сочные, пельмени домашние из мяса индейки, пельмени куриные.
Условия хранения
Охлажденные полуфабрикаты из индейки не более 48 часов при тем 0 плюс 4с, мясокостные бескостные без панировки : тушка окорочка, филе, четвертины, цыплята-табака, бедра, голени, крылья, грудки охлажденные при темп от 0 до плюс 2с составляют 5 суток. мясокостные, бескостные, в панировке, со специями, с соусом, маринованные -48ч, рубленные полуфабрикаты в панировке и без нее 72 часов, охлажденный фарш 72 ч.
Условия использования
Продукция является полуфабрикатом. требуется термическая обработка.
Область применения
Реализации в торговой сети и предприятия общественного питания
Полуфабрикаты из мяса птицы охлажденные и замороженные; -шашлык "в горчичном маринаде"; -шашлык "барбекю"; -крыло в маринаде (брусничный, грузинский, медовый, турецкий, пряно-сливочный, кефирный); -бедро в маринаде (грузинский, средиземноморский, чесночный с травами, турецкий, сливочный, базиликовый, ореховый, грибной, медовый, коко-ананас. кефирный) -голень в маринаде (грузинский, средиземноморский, чесночный с травами, турецкий, сливочный, базиликовый, ореховый, грибной, йогуртовый, брусничный, медовый). -курица "для гриля"; -окорочок "для гриля"; -грудка "для гриля"; -чахохбили "по-грузински"; полуфабрикаты фаршированные: -котлета "по-киевски"; -котлета "де – воляй" с грибами ; -котлета "деволяй" с маслом и зеленью; -рулет "смаковка"; -рулет "мозайка"; -рулет с сыром и корейской морковью; полуфабрикаты из мяса птицы рубленые формованные, панированные: - котлеты сливочные с петрушкой, -котлеты "смаковки нежные",-тефтели из филе птицы с зеленью -котлеты из мяса птицы; -котлета "столичная"; -котлета "пожарская"; -котлета "ассорти"; -голубцы ленивые из мяса птицы; -котлеты "аппетитные"; -ромштекс "сочный"; -ромштекс "домашний"; -шницель "куриный"; формованные, фаршированные: - рулет "мироновский"; -рулет "с грибами; -перец болгарский фаршированный; -голубцы с мясом птицы и грибами; -зразы "по-царски"; формованные: -котлета "фермерская"; -люлякебаб куриный; -тефтели из мяса птицы; -фрикадельки из мяса птицы; полуфабрикаты рубленые в оболочке: -купаты шашлычные,-купаты смаковки нежные, -купаты имперские, - купаты классические, -купаты альпийские -купаты "белые с зеленью"; -купаты "фирменные"; -купаты "острые"; -купаты "пикантные"; -купаты "сливочные с сыром"; - колбаса с чесноком; -купаты "охотничьи"; неформованные: -фарш "превосходный"; -фарш "деликатесный"; -фарш "домашний"; -фарш "натуральный"; -фарш "обыкновенный"; -фарш "филейный"; -полуфабрикаты для запекания из мяса птицы: -рулет "фирменный"; -рулет "гурман"; -рулет "нежный"; -рулет "деликатесный"; -рулет "превосходный", полутушка куриная, полутушка куриная (полуфабрикат), мясо куриное цыпленка бройлера, филе (промежуточная переработка), тушка индейки, крыло (плечевая часть), крыло ( локтевая часть), крыло (целое), крыло (кисть), бедро индейки, голень индейки, окорочок индейки, передняя четвертина индейки, задняя четвертина индейки, задняя часть индейки, передняя часть индейки, полутушка индейки. натуральные кусковые бескостные: филе индейки малое, филе грудки индейки, филе бедра индейки, филе индейки большое, филе голени индейки, "филейка" голени индейки, "филейка" бедра индейки, гуляш из мяса индейки, азу из мяса индейки, "филейка" деликатесная, мясо голени индейки, медальон из мяса индейки, стейк из мяса индейки, стейк из голени индейки, филе тушки индейки, мясо индейки "нежность", лангет из индейки, шашлык из индейки, набор для тушения, зразы натуральные, шницель из мяса индейки, котлета натуральная, рубленные: фарш классический, фарш из мяса индейки, фарш деликатесный, котлета из мяса индейки, фарш механической обвалки. натуральные кусковые мясокостные: суповой набор, набор для бульона, рагу из голени индейки. пельмени куриные по домашнему, пельмени фермерские из мяса птицы, пельмени куриные с капустой, пельмени павловские, пельмени жигулевские, пельмени киевские, пельмени станичные, манты домашние, чебуреки из мяса птицы, самса из мяса птицы, пельмени из куриной грудки, пельмени сочные, пельмени домашние из мяса индейки, пельмени куриные.
Срок хранения
В соответствии с сто и заключении
Торговая марка
Ооо гурман
Тип
Полуфабрикаты из мяса птицы охлажденные и замороженные; -шашлык "в горчичном маринаде"; -шашлык "барбекю"; -крыло в маринаде (брусничный, грузинский, медовый, турецкий, пряно-сливочный, кефирный); -бедро в маринаде (грузинский, средиземноморский, чесночный с травами, турецкий, сливочный, базиликовый, ореховый, грибной, медовый, коко-ананас. кефирный) -голень в маринаде (грузинский, средиземноморский, чесночный с травами, турецкий, сливочный, базиликовый, ореховый, грибной, йогуртовый, брусничный, медовый). -курица "для гриля"; -окорочок "для гриля"; -грудка "для гриля"; -чахохбили "по-грузински"; полуфабрикаты фаршированные: -котлета "по-киевски"; -котлета "де – воляй" с грибами ; -котлета "деволяй" с маслом и зеленью; -рулет "смаковка"; -рулет "мозайка"; -рулет с сыром и корейской морковью; полуфабрикаты из мяса птицы рубленые формованные, панированные: - котлеты сливочные с петрушкой, -котлеты "смаковки нежные",-тефтели из филе птицы с зеленью -котлеты из мяса птицы; -котлета "столичная"; -котлета "пожарская"; -котлета "ассорти"; -голубцы ленивые из мяса птицы; -котлеты "аппетитные"; -ромштекс "сочный"; -ромштекс "домашний"; -шницель "куриный"; формованные, фаршированные: - рулет "мироновский"; -рулет "с грибами; -перец болгарский фаршированный; -голубцы с мясом птицы и грибами; -зразы "по-царски"; формованные: -котлета "фермерская"; -люлякебаб куриный; -тефтели из мяса птицы; -фрикадельки из мяса птицы; полуфабрикаты рубленые в оболочке: -купаты шашлычные,-купаты смаковки нежные, -купаты имперские, - купаты классические, -купаты альпийские -купаты "белые с зеленью"; -купаты "фирменные"; -купаты "острые"; -купаты "пикантные"; -купаты "сливочные с сыром"; - колбаса с чесноком; -купаты "охотничьи"; неформованные: -фарш "превосходный"; -фарш "деликатесный"; -фарш "домашний"; -фарш "натуральный"; -фарш "обыкновенный"; -фарш "филейный"; -полуфабрикаты для запекания из мяса птицы: -рулет "фирменный"; -рулет "гурман"; -рулет "нежный"; -рулет "деликатесный"; -рулет "превосходный", полутушка куриная, полутушка куриная (полуфабрикат), мясо куриное цыпленка бройлера, филе (промежуточная переработка), тушка индейки, крыло (плечевая часть), крыло ( локтевая часть), крыло (целое), крыло (кисть), бедро индейки, голень индейки, окорочок индейки, передняя четвертина индейки, задняя четвертина индейки, задняя часть индейки, передняя часть индейки, полутушка индейки. натуральные кусковые бескостные: филе индейки малое, филе грудки индейки, филе бедра индейки, филе индейки большое, филе голени индейки, "филейка" голени индейки, "филейка" бедра индейки, гуляш из мяса индейки, азу из мяса индейки, "филейка" деликатесная, мясо голени индейки, медальон из мяса индейки, стейк из мяса индейки, стейк из голени индейки, филе тушки индейки, мясо индейки "нежность", лангет из индейки, шашлык из индейки, набор для тушения, зразы натуральные, шницель из мяса индейки, котлета натуральная, рубленные: фарш классический, фарш из мяса индейки, фарш деликатесный, котлета из мяса индейки, фарш механической обвалки. натуральные кусковые мясокостные: суповой набор, набор для бульона, рагу из голени индейки. пельмени куриные по домашнему, пельмени фермерские из мяса птицы, пельмени куриные с капустой, пельмени павловские, пельмени жигулевские, пельмени киевские, пельмени станичные, манты домашние, чебуреки из мяса птицы, самса из мяса птицы, пельмени из куриной грудки, пельмени сочные, пельмени домашние из мяса индейки, пельмени куриные.
Полуфабрикаты из мяса птицы охлажденные и замороженные; -шашлык "в горчичном маринаде"; -шашлык "барбекю"; -крыло в маринаде (брусничный, грузинский, медовый, турецкий, пряно-сливочный, кефирный); -бедро в маринаде (грузинский, средиземноморский, чесночный с травами, турецкий, сливочный, базиликовый, ореховый, грибной, медовый, коко-ананас. кефирный) -голень в маринаде (грузинский, средиземноморский, чесночный с травами, турецкий, сливочный, базиликовый, ореховый, грибной, йогуртовый, брусничный, медовый). -курица "для гриля"; -окорочок "для гриля"; -грудка "для гриля"; -чахохбили "по-грузински"; полуфабрикаты фаршированные: -котлета "по-киевски"; -котлета "де – воляй" с грибами ; -котлета "деволяй" с маслом и зеленью; -рулет "смаковка"; -рулет "мозайка"; -рулет с сыром и корейской морковью; полуфабрикаты из мяса птицы рубленые формованные, панированные: - котлеты сливочные с петрушкой, -котлеты "смаковки нежные",-тефтели из филе птицы с зеленью -котлеты из мяса птицы; -котлета "столичная"; -котлета "пожарская"; -котлета "ассорти"; -голубцы ленивые из мяса птицы; -котлеты "аппетитные"; -ромштекс "сочный"; -ромштекс "домашний"; -шницель "куриный"; формованные, фаршированные: - рулет "мироновский"; -рулет "с грибами; -перец болгарский фаршированный; -голубцы с мясом птицы и грибами; -зразы "по-царски"; формованные: -котлета "фермерская"; -люлякебаб куриный; -тефтели из мяса птицы; -фрикадельки из мяса птицы; полуфабрикаты рубленые в оболочке: -купаты шашлычные,-купаты смаковки нежные, -купаты имперские, - купаты классические, -купаты альпийские -купаты "белые с зеленью"; -купаты "фирменные"; -купаты "острые"; -купаты "пикантные"; -купаты "сливочные с сыром"; - колбаса с чесноком; -купаты "охотничьи"; неформованные: -фарш "превосходный"; -фарш "деликатесный"; -фарш "домашний"; -фарш "натуральный"; -фарш "обыкновенный"; -фарш "филейный"; -полуфабрикаты для запекания из мяса птицы: -рулет "фирменный"; -рулет "гурман"; -рулет "нежный"; -рулет "деликатесный"; -рулет "превосходный", полутушка куриная, полутушка куриная (полуфабрикат), мясо куриное цыпленка бройлера, филе (промежуточная переработка), тушка индейки, крыло (плечевая часть), крыло ( локтевая часть), крыло (целое), крыло (кисть), бедро индейки, голень индейки, окорочок индейки, передняя четвертина индейки, задняя четвертина индейки, задняя часть индейки, передняя часть индейки, полутушка индейки. натуральные кусковые бескостные: филе индейки малое, филе грудки индейки, филе бедра индейки, филе индейки большое, филе голени индейки, "филейка" голени индейки, "филейка" бедра индейки, гуляш из мяса индейки, азу из мяса индейки, "филейка" деликатесная, мясо голени индейки, медальон из мяса индейки, стейк из мяса индейки, стейк из голени индейки, филе тушки индейки, мясо индейки "нежность", лангет из индейки, шашлык из индейки, набор для тушения, зразы натуральные, шницель из мяса индейки, котлета натуральная, рубленные: фарш классический, фарш из мяса индейки, фарш деликатесный, котлета из мяса индейки, фарш механической обвалки. натуральные кусковые мясокостные: суповой набор, набор для бульона, рагу из голени индейки. пельмени куриные по домашнему, пельмени фермерские из мяса птицы, пельмени куриные с капустой, пельмени павловские, пельмени жигулевские, пельмени киевские, пельмени станичные, манты домашние, чебуреки из мяса птицы, самса из мяса птицы, пельмени из куриной грудки, пельмени сочные, пельмени домашние из мяса индейки, пельмени куриные.
Срок хранения
В соответствии с сто
Торговая марка
Ооо гурман
Тип
Полуфабрикаты из мяса птицы охлажденные и замороженные; -шашлык "в горчичном маринаде"; -шашлык "барбекю"; -крыло в маринаде (брусничный, грузинский, медовый, турецкий, пряно-сливочный, кефирный); -бедро в маринаде (грузинский, средиземноморский, чесночный с травами, турецкий, сливочный, базиликовый, ореховый, грибной, медовый, коко-ананас. кефирный) -голень в маринаде (грузинский, средиземноморский, чесночный с травами, турецкий, сливочный, базиликовый, ореховый, грибной, йогуртовый, брусничный, медовый). -курица "для гриля"; -окорочок "для гриля"; -грудка "для гриля"; -чахохбили "по-грузински"; полуфабрикаты фаршированные: -котлета "по-киевски"; -котлета "де – воляй" с грибами ; -котлета "деволяй" с маслом и зеленью; -рулет "смаковка"; -рулет "мозайка"; -рулет с сыром и корейской морковью; полуфабрикаты из мяса птицы рубленые формованные, панированные: - котлеты сливочные с петрушкой, -котлеты "смаковки нежные",-тефтели из филе птицы с зеленью -котлеты из мяса птицы; -котлета "столичная"; -котлета "пожарская"; -котлета "ассорти"; -голубцы ленивые из мяса птицы; -котлеты "аппетитные"; -ромштекс "сочный"; -ромштекс "домашний"; -шницель "куриный"; формованные, фаршированные: - рулет "мироновский"; -рулет "с грибами; -перец болгарский фаршированный; -голубцы с мясом птицы и грибами; -зразы "по-царски"; формованные: -котлета "фермерская"; -люлякебаб куриный; -тефтели из мяса птицы; -фрикадельки из мяса птицы; полуфабрикаты рубленые в оболочке: -купаты шашлычные,-купаты смаковки нежные, -купаты имперские, - купаты классические, -купаты альпийские -купаты "белые с зеленью"; -купаты "фирменные"; -купаты "острые"; -купаты "пикантные"; -купаты "сливочные с сыром"; - колбаса с чесноком; -купаты "охотничьи"; неформованные: -фарш "превосходный"; -фарш "деликатесный"; -фарш "домашний"; -фарш "натуральный"; -фарш "обыкновенный"; -фарш "филейный"; -полуфабрикаты для запекания из мяса птицы: -рулет "фирменный"; -рулет "гурман"; -рулет "нежный"; -рулет "деликатесный"; -рулет "превосходный", полутушка куриная, полутушка куриная (полуфабрикат), мясо куриное цыпленка бройлера, филе (промежуточная переработка), тушка индейки, крыло (плечевая часть), крыло ( локтевая часть), крыло (целое), крыло (кисть), бедро индейки, голень индейки, окорочок индейки, передняя четвертина индейки, задняя четвертина индейки, задняя часть индейки, передняя часть индейки, полутушка индейки. натуральные кусковые бескостные: филе индейки малое, филе грудки индейки, филе бедра индейки, филе индейки большое, филе голени индейки, "филейка" голени индейки, "филейка" бедра индейки, гуляш из мяса индейки, азу из мяса индейки, "филейка" деликатесная, мясо голени индейки, медальон из мяса индейки, стейк из мяса индейки, стейк из голени индейки, филе тушки индейки, мясо индейки "нежность", лангет из индейки, шашлык из индейки, набор для тушения, зразы натуральные, шницель из мяса индейки, котлета натуральная, рубленные: фарш классический, фарш из мяса индейки, фарш деликатесный, котлета из мяса индейки, фарш механической обвалки. натуральные кусковые мясокостные: суповой набор, набор для бульона, рагу из голени индейки. пельмени куриные по домашнему, пельмени фермерские из мяса птицы, пельмени куриные с капустой, пельмени павловские, пельмени жигулевские, пельмени киевские, пельмени станичные, манты домашние, чебуреки из мяса птицы, самса из мяса птицы, пельмени из куриной грудки, пельмени сочные, пельмени домашние из мяса индейки, пельмени куриные.
О документе
Дата регистрации
17 февраля 2026
Дата завершения
01 августа 2026
Статус
Прекращен
Пояснение к установке статуса
В связи с заменой
Основание установки статуса
Декларация
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 005/2011 О безопасности упаковки Все документы ТР ТС 005/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1602 31 800 0 Прочие готовые или консервированные продукты из индейки прочие Все документы подсубпозиции 1602 31 800 0
- 1602 39 850 0 Прочие готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие Все документы подсубпозиции 1602 39 850 0
- 1602909900 - - - - - - прочие Все документы 1602909900
ОКПД 2
- 10.13.14.730 Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные Все документы 10.13.14.730
Группы продукции
- ЕАЭС Полуфабрикаты из мяса (субпродуктов) птицы Все документы группы
- ЕАЭС Мясо птицы Все документы группы
- ЕАЭС Мясо птицы механической обвалки Все документы группы
- ЕАЭС Кожа птицы Все документы группы
- ЕАЭС Кость птицы пищевая и продукты ее переработки Все документы группы
Стандарты
- СТО 13705377-001-2011 Полуфабрикаты из мяса птицы охлажденные и замороженные, маркировка ООО Гурман: цыпленок-табака; -бедро куриное; -голень куриная; -окорочок куриный; -грудка куриная; - четвертина куриная (задняя); -четвертина куриная (передняя); -четвертина без кожи; - грудка Верхневолжская; -крыло куриное; -плечевая часть крыла цыпленка бройлера; - локтевая часть крыла цыпленка бройлера; -шея куриная; кусковые, бескостные: -филе куриное; -бедро бескостное; -окорочок бескостный; -мясо птицы для плова; -мясо для жаркого; -шашлык Домашний; -шницель Натуральный; -грудка в панировке; -грудка в сырной панировке; -мясо птицы соломка для жарки; кусковые мясокостные: -чахохбили; - рагу из мяса птицы; -спинка куриная; -кость куриная; -набор для тушения; -набор для супа; -набор для бульона; -шашлык традиционный; -шашлык кавказский; -шашлык для гриля; -шашлык по-грузински; -шашлык классический; -шашлык пряно-сливочный; - шашлык на кефире; -шашлык с чесноком и травами; -шашлык с базиликом; Все документы СТО 13705377-001-2011
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГУРМАН"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
620028, Свердловская обл, г Екатеринбург, Верх-Исетский р-н, ул Татищева, д 20, кв 359
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Павлос Наталия Викторовна
Лаборатории
Полное название
ИЛ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" (Филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск, городе Ивдель, городе Краснотурьинск и в городе Карпинск")
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.514236
Дата внесения в реестр
12 апреля 2016 г.