ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.89354/26

Мучные кондитерские изделия. торты и пирожные. торты бисквитные: торт «алый бархат», торт «сливочная девочка», торт " ваниль-клубника", орт "шоколад-вишня", торт "банан-карамель", торт "сникерс", торт "шоколадный", торт "шоколадная девочка", торт "орео", торт "фисташка-малина". мини-торты бисквитные: кейк-бокс «алый бархат», кейк-бокс «сливочная девочка», кейк-бокс " ваниль-клубника", кейк-бокс "шоколад-вишня", кейк-бокс "банан-карамель", кейк-бокс "сникерс", кейк-бокс "шоколадный", кейк-бокс "шоколадная девочка", кейк-бокс "орео", кейк-бокс "фисташка-малина". тарты песочные: тарт "с клубникой и творогом", тарт "с творогом, тарт "с вишней и творогом", тарт "с облепихой и творогом". торты комбинированные: чизкейки: чизкейк "классический, чизкейк "клубничный", чизкейк "орео", чизкейк "сникерс", чизкейк "фисташка-малина" пирожные бисквитные: пирожное «брауни», пирожное "брауни с вишней", пирожное "классика". пирожные муссовые: пирожное «ванильный с клубникой", пирожное " банан и карамель", пирожное "шоколад". пирожные крошковые: пирожное "картошка".

Условия хранения

Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением на добровольной основе ост 10-060-95 "торты и пирожные. технические условия" условия хранения при температуре 4±2 °с. срок годности тортов и пирожных при указанных условиях, начиная со времени окончания технологического процесса, не более: - 6 ч – с заварным кремом, со взбитыми сливками; - 24 ч – с творожным кремом; - 36 ч – со сливочным кремом»; - 72 ч – с белково-сбивным (в том числе суфле, желейно-сбивным кремом, фруктово-сбивным кремом), фруктовой отделкой и без отделки; - 120 ч – с кремами, содержащими сорбиновую кислоту; - 120 ч – с кремами на растительных маслах.