ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.86601/26
О продукции
Масло сливочное: масло сладко-сливочное, кисло-сливочное, соленое, несоленое, классическое и пониженной жирности, масло сливочное бутербродное (сладко-сливочное несоленое) массовая доля жира 61,5% может выпускаться под товарным знаком «молочное счастье» или без его использования, под другими товарными знаками и/или торговыми марками, в том числе собственными торговыми марками (стм) торговых сетей («родные луга», «ферма братьев петровых», «просто азбука» и другие) или без их использования, а также с использованием придуманного названия или без его использования
Условия хранения
Сроки годности и условия хранения продукции приведены в приложении № 1 к декларации о соответствии на двух листах. декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания): 15.12.2025. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. сроки годности масла сливочного в потребительской упаковке при относительной влажности воздуха не более 90%: 1. в стаканчиках и коробочках со съемной крышкой из полимерных материалов, подарочной и сувенирной таре массой нетто от 100 до 1000 г, в полимерных материалах, в алюминиевой кашированной фольге или ее заменителях и пергаменте массой нетто от 100 до 500 г: - при температуре (3±2)°с классического массовой долей жира от 80,0 до 85,0%, пониженной жирности массовой долей жира от 70,0 до 79,0% – не более 35 суток (упакованного в пергамент не более 20 суток), пониженной жирности массовой долей жира от 60,0 до 69,0%, масла сливочного бутербродное (сладко-сливочное несоленое) массовая доля жира 61,5% – не более 30 суток (упакованного в пергамент не более 20 суток), пониженной жирности массовой долей жира от 50,0 до 59,0% – не более 25 суток (упакованного в пергамент не более 20 суток); - при температуре минус (6±3)°с классического массовой долей жира от 80,0 до 85,0%, пониженной жирности массовой долей жира от 70,0 до 79,0% – не более 60 суток (упакованного в пергамент не более 25 суток), пониженной жирности массовой долей жира от 60,0 до 69,0%, от 50,0 до 59,0%, масла сливочного бутербродное (сладко-сливочное несоленое) массовая доля жира 61,5% – не более 50 суток (упакованного в пергамент не более 25 суток); - при температуре минус (16±2)°с классического массовой долей жира от 80,0 до 85,0%, пониженной жирности массовой долей жира от 70,0 до 79,0% – не более 120 суток (упакованного в пергамент не более 30 суток), пониженной жирности массовой долей жира от 60,0 до 69,0%, масла сливочного бутербродное (сладко-сливочное несоленое) массовая доля жира 61,5% – не более 75 суток (упакованного в пергамент не более 30 суток); 2. в герметично укупоренных стаканчиках и коробочках из полимерных материалов и в алюминиевой кашированной фольге или ее заменителях массой нетто от 10 до 100 г: - при температуре (3±2)°с классического массовой долей жира от 80,0 до 85,0%, пониженной жирности массовой долей жира от 70,0 до 79,0%, от 60,0 до 69,0%, от 50,0 до 59,0%, масла сливочного бутербродное (сладко-сливочное несоленое) массовая доля жира 61,5% – не более 15 суток; - при температуре минус (6±3)°с классического массовой долей жира от 80,0 до 85,0%, пониженной жирности массовой долей жира от 70,0 до 79,0% – не более 30 суток, пониженной жирности массовой долей жира от 60,0 до 69,0%, масла сливочного бутербродное (сладко-сливочное несоленое) массовая доля жира 61,5% – не более 25 суток, пониженной жирности массовой долей жира от 50,0 до 59,0% – не более 20 суток; - при температуре минус (16±2)°с классического массовой долей жира от 80,0 до 85,0%, пониженной жирности массовой долей жира от 70,0 до 79,0%, от 60,0 до 69,0%, масла сливочного бутербродное (сладко-сливочное несоленое) массовая доля жира 61,5% – не более 60 суток; 3. в герметично укупоренных стаканчиках и коробочках из полимерных материалов массой нетто от 100 до 1000 г: - при температуре (3±2)°с классического массовой долей жира от 80,0 до 85,0%, пониженной жирности массовой долей жира от 70,0 до 79,0% – не более 45 суток, пониженной жирности массовой долей жира от 60,0 до 69,0%, масла сливочного бутербродное (сладко-сливочное несоленое) массовая доля жира 61,5% – не более 35 суток, пониженной жирности массовой долей жира от 50,0 до 59,0% – не более 30 суток;
Условия эксплуатации
- при температуре минус (6±3)°с классического массовой долей жира от 80,0 до 85,0%, пониженной жирности массовой долей жира от 70,0 до 79,0% – не более 75 суток, пониженной жирности массовой долей жира от 60,0 до 69,0%, масла сливочного бутербродное (сладко-сливочное несоленое) массовая доля жира 61,5% – не более 60 суток, пониженной жирности массовой долей жира от 50,0 до 59,0% – не более 55 суток; - при температуре минус (16±2)°с классического массовой долей жира от 80,0 до 85,0%, пониженной жирности массовой долей жира от 70,0 до 79,0% – не более 120 суток, пониженной жирности массовой долей жира от 60,0 до 69,0%, масла сливочного бутербродное (сладко-сливочное несоленое) массовая доля жира 61,5% – не более 90 суток. сроки годности масла сливочного, упакованного монолитами в транспортную тару (картонные ящики) при относительной влажности воздуха не более 90%: - при температуре минус (6±3)°с классическое массовой долей жира от 80,0% до 85,0% включ. сладко-сливочное несоленое, кисло-сливочное несоленое, пониженной жирности массовой долей жира от 70,0% до 79,0% включ. сладко-сливочное несоленое, кисло-сливочное несоленое – 9 месяцев; классическое массовой долей жира от 80,0% до 85,0% включ. сладко-сливочное соленое, кисло-сливочное соленое, пониженной жирности массовой долей жира от 70,0% до 79,0% включ. сладко-сливочное соленое, пониженной жирности массовой долей жира от 60,0% до 69,0% включ. сладко-сливочное несоленое, кисло-сливочное несоленое, масло сливочное бутербродное (сладко-сливочное несоленое) массовая доля жира 61,5% – 6 месяцев; пониженной жирности массовой долей жира от 70,0% до 79,0% включ. кисло-сливочное соленое, пониженной жирности массовой долей жира от 50,0 до 59,0% включ. сладко-сливочное несоленое, кисло-сливочное несоленое – 4 месяца; - при температуре минус (16±2)°с классическое массовой долей жира от 80,0% до 85,0% включ. сладко-сливочное несоленое, пониженной жирности массовой долей жира от 70,0% до 79,0% включ. сладко-сливочное несоленое – 15 месяцев; классическое массовой долей жира от 80,0% до 85,0% включ. кисло-сливочное несоленое, пониженной жирности массовой долей жира от 70,0% до 79,0% включ. кисло-сливочное несоленое, пониженной жирности массовой долей жира от 60,0% до 69,0% включ. сладко-сливочное несоленое, масло сливочное бутербродное (сладко-сливочное несоленое) массовая доля жира 61,5% – 9 месяцев; классическое массовой долей жира от 80,0% до 85,0% включ. сладко-сливочное соленое – 8 месяцев; классическое массовой долей жира от 80,0% до 85,0% включ. кисло-сливочное соленое, пониженной жирности массовой долей жира от 70,0% до 79,0% включ. сладко-сливочное соленое – 7 месяцев; пониженной жирности массовой долей жира от 70,0% до 79,0% включ. кисло-сливочное соленое, пониженной жирности массовой долей жира от 60,0% до 69,0% включ. кисло-сливочное несоленое – 6 месяцев; - при температуре хранения не выше минус 25°с классическое массовой долей жира от 80,0% до 85,0% включ. сладко-сливочное несоленое, пониженной жирности массовой долей жира от 70,0% до 79,0% включ. сладко-сливочное несоленое – 24 месяца.
О документе
Дата регистрации
16 февраля 2026
Дата завершения
15 февраля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции Все документы ТР ТС 033/2013
ТН ВЭД
- 0405 10 190 0 Прочее натуральное сливочное масло с содержанием жира не более 85%, в прочей упаковке Все документы подсубпозиции 0405 10 190 0
ОКПД 2
- 10.51.30.100 Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами Все документы 10.51.30.100
- 10.51.30.110 Масло сливочное Все документы 10.51.30.110
- 10.51.30.111 Масло сладко-сливочное Все документы 10.51.30.111
- 10.51.30.112 Масло кисло-сливочное Все документы 10.51.30.112
Группы продукции
- ЕАЭС Молочные продукты Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ Р 52253-2004 Национальный стандарт Российской Федерации. Масло и паста масляная из коровьего молока. Общие технические условия Все документы ГОСТ Р 52253-2004
Производитель и заявитель
Полное название
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ "ВОЛОГОДСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
160017, Вологодская обл, г Вологда, Пошехонское шоссе, д 14
Должность
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ
Руководитель
Шунько Андрей Викторович
Лаборатории
Полное название
ИЛ Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Вологодской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АЮ16
Дата внесения в реестр
14 мая 2015 г.
Полное название
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510403
Дата внесения в реестр
4 сентября 2015 г.