ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.85853/23

Изделия булочные из пшеничной хлебопекарной муки высшего и первого сортов: багет «демьяновский», батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта, батон простой, батон с изюмом, батон особый, батон с пшеничными отрубями, батон «к чаю», батон столичный, булка «вятская», булка с изюмом, булка для гамбургеров, булка плетеная с маком, булка «ромашка», булка с луком и сыром, булочка бутербродная, булочка с кунжутом, булочка с маком, лаваш тонкий, лепешка простая, матнакаш, пампушка пшеничная с чесноком, плетенка с кунжутом, плетенка с маком, рожок обсыпной, сайка с сыром.

Дата (час) изготовления и условия хранения указываются на этикетке и (или) листке-вкладыше, и (или) в товаросопроводительной документации. единый знак обра-щения продукции на рынке евразийского экономического союза проставляется на этикетке (упаковке) и (или) листке-вкладыше, и/или на товаросопроводительной документации. заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением сто 84579933-002-2016 «изделия булочные, в том числе замороженные, и полуфабрикаты для них, охлажденные и замороженные".

Срок хранения

Срок годности булочных изделий неупакованные массой до 0,2 кг включительно – 16 часов и массой более 0,2 кг – 24 часа; упакованных изделия массой до 0,2 кг включительно – 48 часов и массой более 0,2 кг – 3 суток, с даты (часа) изготовления.

Условия хранения

Изделия булочные должны храниться в специально отведенных для этого помещениях, которые должны быть чистыми, сухими, хорошо вентилируемыми, не зараженными вредителями хлебных запасов, хорошо освещенными, изолированными от источников сильного нагрева или охлаждения и обеспеченными возможностью поддержания равномерной температуры не ниже +6 °с.