ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.85841/23

Хлеб из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки: хлеб северный новый, хлеб трапезный, хлеб карельский особый, хлеб "здоровье", хлеб ржаной.

Дата (час) изготовления и условия хранения указываются на этикетке и (или) листке-вкладыше, и (или) в товаросопроводительной документации. единый знак обращения продукции на рынке евразийского экономического союза проставляется на этикетке (упаковке) и (или) листке-вкладыше, и/или на товаросопроводительной документации. заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением сто 60623339-001-2010, «хлеб из смеси муки ржаной и пшеничной. технические условия».

Срок хранения

Срок годности хлеба с даты (часа) изготовления неупакованного массой до 0,2 кг включительно – 16 часов и массой более 0,2 кг – 36 часов; упакованного – 72 часа.

Условия хранения

Хлеб должен храниться в специально отведенных для этого помещениях, которые должны быть чистыми, сухими, хорошо вентилируемыми, не зараженными вредителями хлебных запасов, хорошо освещенными, изолированными от источников сильного нагрева или охлаждения и обеспеченными возможностью поддержания равномерной температуры не ниже +6 °с.