О продукции

Мясные колбасные изделия категории б: колбаса полукопченая "местная", колбаса полукопченая "народная", колбаса полукопченая "сельчанка", колбаса полукопченая "деревенская"

Код окпд2: 10.13.14.411

Срок хранения

Срок годности колбас полукопченых охлажденных: - при температуре хранения не выше 20 ℃, влажности воздуха 75%-78%: без применения вакуума или модифицированной атмосферы целыми батонами – 3 суток; - при температуре хранения не выше 12 ℃, влажности воздуха 75%-78%: без применения вакуума или модифицированной атмосферы целыми батонами – 10 суток; - при температуре хранения от 0 ℃ до 6 ℃, влажности воздуха 75%-78%: без применения вакуума или модифицированной атмосферы целыми батонами – 15 суток; с применением вакуума или модифицированной газовой среды: целыми батонами – 60 суток; порционная нарезка – 45 суток; сервировочная нарезка – 20 суток; срок годности колбас полукопченых замороженных при температуре хранения не выше минус 10 ℃: без применения вакуума или модифицированной атмосферы целыми батонами – 90 суток.

О документе

Дата регистрации

11 февраля 2026

Дата завершения

10 февраля 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

1д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • утвержденная Главным государственным ветеринарным инспектором России В.М. Авиловым от 01 декабря 1994 года № 13-7-2/216, зарегистрирована в Минюсте РФ 14 апреля 1995 г. № 831. Нормы предельно допустимой концентрации нитратов и нитритов в кормах для сельскохозяйственных животных и основных видах сырья для комбикормов (утвержденные Главным госветинспектором СССР 18.02.89 и согласованные с зам. Главного государственного санитарного врача СССР № 143-4/1-5а от17.02.89). Максимально допустимые уровни (МДУ) микотоксинов в кормах для сельскохозяйственных животных, утвержденные ГУВ Минсельхоза СССР № 434-7 от 01.02.89. Правила бактериологического исследования кормов (утвержденные ГУВ Минсельхоза СССР 10.06.75).
  • ГОСТ 34162-2017 ГОСТ 34162-2017, Колбасные изделия полукопченые, Общие технические условия
  • СТО 24479295.006-2022 Изделия колбасные варено-копченые и полукопченые. Технические условия

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МИГ"

Страна

Россия

Адрес

427780, Удмуртская Респ, Можгинский р-н, село Пычас, ул Полевая, д 2

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Чаузов Михаил Сергеевич

Лаборатории

Полное название

Испытательная Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных" RA.RU.21МК09

Номер записи в РАЛ

RU.21МК09