О продукции

Зубатка холодного копчения, камбала холодного копчения, карп холодного копчения, сиг холодного копчения, сом холодного копчения, осетр холодного копчения, жерех холодного копчения, голец холодного копчения, налим холодного копчения, барабулька холодного копчения, сибас холодного копчения, толстолобик холодного копчения, кижуч холодного копчения, кефаль холодного копчения, корюшка холодного копчения, нерка холодного копчения, омуль холодного копчения, скумбрия холодного копчения, сайра холодного копчения, лосось холодного копчения, семга холодного копчения, форель холодного копчения, лещ холодного копчения, мойва холодного копчения, дорадо холодного копчения, морской окунь холодного копчения, пивной набор из рыбы холодного копчения, кальмар холодного копчения, сазан холодного копчения, карась холодного копчения, сельдь холодного копчения, окунь холодного копчения, брюшки семги холодного копчения, горбуша холодного копчения, угорь холодного копчения.

Хранят и реализуют рыбу холодного копчения при температуре от - 2 до + 2 °с в течение 72 ч или при температуре от + 2 до + 6 °с в течение 48 ч с часа окончания технологического процесса в соответствии с санитарными правилами хранения особо скоропортящихся продуктов, утвержденными органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора. замороженную рыбу холодного копчения хранят при температуре не выше минус 18 °с. срок хранения замороженной рыбы с даты изготовления - 45 сут;

Срок службы или ресурс

Хранят и реализуют рыбу холодного копчения при температуре от - 2 до + 2 °с в течение 72 ч или при температуре от + 2 до + 6 °с в течение 48 ч с часа окончания технологического процесса в соответствии с санитарными правилами хранения особо скоропортящихся продуктов, утвержденными органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора. замороженную рыбу холодного копчения хранят при температуре не выше минус 18 °с. срок хранения замороженной рыбы с даты изготовления - 45 сут;

Срок хранения

Хранят и реализуют рыбу холодного копчения при температуре от - 2 до + 2 °с в течение 72 ч или при температуре от + 2 до + 6 °с в течение 48 ч с часа окончания технологического процесса в соответствии с санитарными правилами хранения особо скоропортящихся продуктов, утвержденными органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора. замороженную рыбу холодного копчения хранят при температуре не выше минус 18 °с. срок хранения замороженной рыбы с даты изготовления - 45 сут;

Торговая марка

Ооо "дача"

Условия хранения

Хранят и реализуют рыбу холодного копчения при температуре от - 2 до + 2 °с в течение 72 ч или при температуре от + 2 до + 6 °с в течение 48 ч с часа окончания технологического процесса в соответствии с санитарными правилами хранения особо скоропортящихся продуктов, утвержденными органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора. замороженную рыбу холодного копчения хранят при температуре не выше минус 18 °с. срок хранения замороженной рыбы с даты изготовления - 45 сут;

Условия эксплуатации

Хранят и реализуют рыбу холодного копчения при температуре от - 2 до + 2 °с в течение 72 ч или при температуре от + 2 до + 6 °с в течение 48 ч с часа окончания технологического процесса в соответствии с санитарными правилами хранения особо скоропортящихся продуктов, утвержденными органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора. замороженную рыбу холодного копчения хранят при температуре не выше минус 18 °с. срок хранения замороженной рыбы с даты изготовления - 45 сут;

Область применения

Хранят и реализуют рыбу холодного копчения при температуре от - 2 до + 2 °с в течение 72 ч или при температуре от + 2 до + 6 °с в течение 48 ч с часа окончания технологического процесса в соответствии с санитарными правилами хранения особо скоропортящихся продуктов, утвержденными органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора. замороженную рыбу холодного копчения хранят при температуре не выше минус 18 °с. срок хранения замороженной рыбы с даты изготовления - 45 сут;


О документе

Дата регистрации

10 февраля 2026

Дата завершения

08 февраля 2030

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

1д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 0305 Рыба сушеная, соленая или в рассоле; Рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения; Рыбная мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, пригодные…

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
  • ТУ 10.20.24– 014 – 23908558 − 2022 Продукты холодного копчения из рыбы. Технические условия - ТУ 10.20.24– 014 – 23908558 − 2022

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДАЧА"

Страна

Россия

Адрес

460053, Оренбургская обл, г Оренбург, Ленинский р-н, Загородное шоссе, д 38/1

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Шинкова Карина Игоревна


Лаборатории

Полное название

ИЛ Оренбургского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки»

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПЕ50

Дата внесения в реестр

28 октября 2014 г.