ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.72264/26
О продукции
Зубатка холодного копчения, камбала холодного копчения, карп холодного копчения, сиг холодного копчения, сом холодного копчения, осетр холодного копчения, жерех холодного копчения, голец холодного копчения, налим холодного копчения, барабулька холодного копчения, сибас холодного копчения, толстолобик холодного копчения, кижуч холодного копчения, кефаль холодного копчения, корюшка холодного копчения, нерка холодного копчения, омуль холодного копчения, скумбрия холодного копчения, сайра холодного копчения, лосось холодного копчения, семга холодного копчения, форель холодного копчения, лещ холодного копчения, мойва холодного копчения, дорадо холодного копчения, морской окунь холодного копчения, пивной набор из рыбы холодного копчения, кальмар холодного копчения, сазан холодного копчения, карась холодного копчения, сельдь холодного копчения, окунь холодного копчения, брюшки семги холодного копчения, горбуша холодного копчения, угорь холодного копчения.
Хранят и реализуют рыбу холодного копчения при температуре от - 2 до + 2 °с в течение 72 ч или при температуре от + 2 до + 6 °с в течение 48 ч с часа окончания технологического процесса в соответствии с санитарными правилами хранения особо скоропортящихся продуктов, утвержденными органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора. замороженную рыбу холодного копчения хранят при температуре не выше минус 18 °с. срок хранения замороженной рыбы с даты изготовления - 45 сут;
Срок службы или ресурс
Хранят и реализуют рыбу холодного копчения при температуре от - 2 до + 2 °с в течение 72 ч или при температуре от + 2 до + 6 °с в течение 48 ч с часа окончания технологического процесса в соответствии с санитарными правилами хранения особо скоропортящихся продуктов, утвержденными органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора. замороженную рыбу холодного копчения хранят при температуре не выше минус 18 °с. срок хранения замороженной рыбы с даты изготовления - 45 сут;
Срок хранения
Хранят и реализуют рыбу холодного копчения при температуре от - 2 до + 2 °с в течение 72 ч или при температуре от + 2 до + 6 °с в течение 48 ч с часа окончания технологического процесса в соответствии с санитарными правилами хранения особо скоропортящихся продуктов, утвержденными органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора. замороженную рыбу холодного копчения хранят при температуре не выше минус 18 °с. срок хранения замороженной рыбы с даты изготовления - 45 сут;
Торговая марка
Ооо "дача"
Условия хранения
Хранят и реализуют рыбу холодного копчения при температуре от - 2 до + 2 °с в течение 72 ч или при температуре от + 2 до + 6 °с в течение 48 ч с часа окончания технологического процесса в соответствии с санитарными правилами хранения особо скоропортящихся продуктов, утвержденными органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора. замороженную рыбу холодного копчения хранят при температуре не выше минус 18 °с. срок хранения замороженной рыбы с даты изготовления - 45 сут;
Условия эксплуатации
Хранят и реализуют рыбу холодного копчения при температуре от - 2 до + 2 °с в течение 72 ч или при температуре от + 2 до + 6 °с в течение 48 ч с часа окончания технологического процесса в соответствии с санитарными правилами хранения особо скоропортящихся продуктов, утвержденными органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора. замороженную рыбу холодного копчения хранят при температуре не выше минус 18 °с. срок хранения замороженной рыбы с даты изготовления - 45 сут;
Область применения
Хранят и реализуют рыбу холодного копчения при температуре от - 2 до + 2 °с в течение 72 ч или при температуре от + 2 до + 6 °с в течение 48 ч с часа окончания технологического процесса в соответствии с санитарными правилами хранения особо скоропортящихся продуктов, утвержденными органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора. замороженную рыбу холодного копчения хранят при температуре не выше минус 18 °с. срок хранения замороженной рыбы с даты изготовления - 45 сут;
О документе
Дата регистрации
10 февраля 2026
Дата завершения
08 февраля 2030
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
1д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции Все документы ТР ЕАЭС 040/2016
ТН ВЭД
- 0305 Рыба сушеная, соленая или в рассоле; Рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения; Рыбная мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, пригодные… Все документы товарной позиции 0305
ОКПД 2
- 10.20.24.110 Рыба и филе рыбное холодного копчения Все документы 10.20.24.110
Группы продукции
- ЕАЭС Пищевая рыбная продукция холодного копчения Все документы группы
Стандарты
- ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 021/2011
- ТУ 10.20.24– 014 – 23908558 − 2022 Продукты холодного копчения из рыбы. Технические условия - ТУ 10.20.24– 014 – 23908558 − 2022 Все документы ТУ 10.20.24– 014 – 23908558 − 2022
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДАЧА"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
460053, Оренбургская обл, г Оренбург, Ленинский р-н, Загородное шоссе, д 38/1
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Шинкова Карина Игоревна
Лаборатории
Полное название
ИЛ Оренбургского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПЕ50
Дата внесения в реестр
28 октября 2014 г.