ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.70385/25

Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов: изделия колбасные мясные из термически обработанных ингредиентов категории а: колбасы ливерные: печеночная, ливерная, ливерная традиционная, мясная, домашняя, ливерная из свиной печени. изделия колбасные мясные из термически обработанных ингредиентов категории б: колбасы ливерные: аппетитная, сельская, деревенская, нежная, ливерпульская. изделия колбасные мясные из термически обработанных ингредиентов категории в: колбасы ливерные: студенческая, степная, семейная, удачная, знакомая. изделия колбасные мясные из термически обработанных ингредиентов категории а: колбасы кровяные: домашняя, кровянка, морсилья, кровяная, трапезная. изделия колбасные мясные из термически обработанных ингредиентов категории б: колбасы кровяные: полезная, сельская, кровяная со шпиком, вечерняя, сытная. изделия колбасные мясные из термически обработанных ингредиентов категории в: колбасы кровяные: кровяная деревенская, кровяная с кашей, будничная, колхозная, станичная. изделия колбасные мясные из термически обработанных ингредиентов категории а: паштеты: паштет-крем, паштет со свиной печенью, паштет из свинины, паштет из окорока, паштет французский, мясной, паштет из свинины, паштет классический, крем-паштет с пряностями изделия колбасные мясные из термически обработанных ингредиентов категории б: паштеты: паштет печеночный, деревенский, отличный, дачный, отменный, паштет с грибами, паштет с маслом, ветчинный, утренний. изделия колбасные мясные из термически обработанных ингредиентов категории а: зельцы: станичный, мясной, столовый, новогодний, праздничный, свиной, из свинины и говядины, запорожский. изделия колбасные мясные из термически обработанных ингредиентов категории б: зельцы: сальтисон, зельц языковый, аппетитный, домашний, застольный, деревенский, мозаика, слоеный, мясная закуска, ассорти прессованное. изделия колбасные мясные из термически обработанных ингредиентов категории в: зельцы: желейный, с печенью, печень по-домашнему, фамильный, популярный, слоеная фантазия, ярмарка, с потрошками. изделия колбасные мясные из термически обработанных ингредиентов категории а: студни: щедрый вечер, мясной, столовый, новогодний, праздничный, свиной, из свинины и говядины, язык в желе, свинина в желе. изделия колбасные мясные из термически обработанных ингредиентов категории б: студни: застольный, аппетитный, домашний, деревенский, фантазия, сорочинский, мозаика в желе, свинина в желе, желе банкетное. изделия колбасные мясные из термически обработанных ингредиентов категории в: студни: крепкий, холостяцкий, трапезный, хуторской, желейный праздник, желе деревенское, ассорти в желе. изделия колбасные мясные из термически обработанных ингредиентов категории а: холодцы: деревенский, заправский, мясной, новогодний, галантин, из свинины и говядины, праздничный, свиной, мясо в желе, язык в желе. изделия колбасные мясные из термически обработанных ингредиентов категории б: холодцы: аппетитный, домашний, столовый, застольный, слоеный, аспик, заливной, мозаика заливная, по-калачеевски, язык заливной, ассорти в желе. изделия колбасные мясные из термически обработанных ингредиентов категории в: холодцы: народный, молодец, леденец, славный, настоящий, заливное, сердце в желе. изделия колбасные мясосодержащие из термически обработанных ингредиентов категории а: колбасы ливерные: калачеевская, майская, обычная. изделия колбасные мясосодержащие из термически обработанных ингредиентов категории б: колбасы ливерные: октябрьская, трапезная, с печенью. Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов по приложению № 1 (лист 1-3).

Протокол испытаний № нрк-3-11-24 от 05.11.2024 года, выданный испытательной лабораторией «балабановский центр контроля качества» общества с ограниченной ответственностью «гетсерт», аттестат аккредитации № нрк ru.04пин0.21тм02 от 19.12.2016 года.

Тип

Изделия колбасные мясосодержащие из термически обработанных ингредиентов категории а: колбасы кровяные: по-баварски, хуторская, бабушкин рецепт. изделия колбасные мясосодержащие из термически обработанных ингредиентов категории б: колбасы кровяные: немецкая, мещанская. изделия колбасные мясосодержащие из термически обработанных ингредиентов категории а: паштеты: алексеевский, петровский. изделия колбасные мясосодержащие из термически обработанных ингредиентов категории б: паштеты: нежный, сытный. изделия колбасные мясосодержащие из термически обработанных ингредиентов категории а: студни: гурман, веселый. изделия колбасные мясосодержащие из термически обработанных ингредиентов категории б: студни: знатный, семейный, калачеевский. изделия колбасные мясосодержащие из термически обработанных ингредиентов категории в: студни: утренний, полезный.

Условия хранения

Условия хранения, сроки годности продукции - по приложению № 1 (лист 1-3). хранить при температуре от 0 до 6 °с и относительной влажности воздуха 75-78 % ливерные и кровяные изделия в натуральной и искусственных проницаемых оболочках целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы - не более 3 суток, с использованием парафиновой упаковки - не более 7 суток, упакованных без применения вакуума или модифицированной газовой атмосферы с применением регуляторов кислотности (е262, е325, е326) - не более 8 суток, с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 20 суток, с применением вакуума или модифицированной газовой атмосферы с применением регуляторов кислотности (е262, е325, е326) - не более 30 суток. хранить при температуре от 0 до 6 °с и относительной влажности воздуха 75-78 % ливерные и кровяные изделия в искусственной непроницаемой барьерной оболочке целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы - не более 15 суток, без применения вакуума или модифицированной газовой атмосферы с применением регуляторов кислотности (е262, е325, е326) - не более 30 суток. хранить при температуре от 0 до 6 °с и относительной влажности воздуха 75-78 % ливерные и кровяные изделия в натуральной и искусственной оболочках в порционной нарезке с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 15 суток, с применением вакуума или модифицированной газовой атмосферы с применением регуляторов кислотности (е262, е325, е326) - не более 20 суток. хранить при температуре от 0 до 6 °с и относительной влажности воздуха 75-78 % паштеты в натуральных и искусственных проницаемых, в том числе белковых, оболочках без применения вакуума или модифицированной атмосферы - не более 3 суток, без применения вакуума или модифицированной газовой атмосферы с применением регуляторов кислотности (е262, е325, е326) - не более 10 суток; в искусственных непроницаемых барьерных оболочках без применения вакуума или модифицированной атмосферы - не более 20 суток, без применения вакуума или модифицированной газовой атмосферы с применением регуляторов кислотности (е262, е325, е326) - не более 35 суток; изготовленные в формах без применения вакуума или модифицированной атмосферы - не более 5 суток, без применения вакуума или модифицированной газовой атмосферы с применением регуляторов кислотности (е262, е325, е326) - не более 10 суток; упакованные в формах из термоустойчивых полиамидных материалов с герметически закрытыми крышками - не более 35 суток; упакованные в полимерных многослойных пленках или пакетах из ламинатов с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 35 суток. хранить при температуре от 0 до 6 °с и относительной влажности воздуха 75-78 % холодцы, зельцы, студни в искусственных непроницаемых оболочках без применения вакуума или модифицированной атмосферы - не более 30 суток, без применения вакуума или модифицированной газовой атмосферы с применением регуляторов кислотности (е262, е325, е326) - не более 45 суток; упакованные в формах без применения вакуума или модифицированной атмосферы - не более 7 суток, без применения вакуума или модифицированной газовой атмосферы с применением регуляторов кислотности (е262, е325, е326) - не более 10 суток; упакованные в полимерных многослойных пленках или пакетах из ламинатов с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 45 суток. срок годности изделий из термически обработанных ингредиентов при температуре 0 до 6 °с после вскрытия упаковки – не более 3 суток в пределах общего срока годности.