О продукции

Изделия колбасные варено-копченые: изделия колбасные мясные варено-копченые категории а: колбасы: сервелат мраморный, сервелат коньячный, сервелат копчёный на буке, сервелат коньячный, салями испанская, салями с орехами, ветчинно-рубленая, сервелат егерский, шварцвальдская, сервелат гусарский, сервелат пряный, праздничная, торжественная, купеческая, тирольская, балыковая, сервелат европейский, сервелат популярный, сервелат швейцарский, сервелат кремлёвский, сервелат элитный. изделия колбасные мясные варено-копченые категории б: колбасы: сервелат европейский, сервелат альпийский, сервелат миланский, венская, кодру, сервелат подарочный, казацкая, оригинальная, кремлёвская, классическая, фестивальная, пряная, свиная, сервелат традиционный, сервелат мускатный, сервелат зернистый, сервелат финский, сервелат ореховый, салями венская, сервелат народный, салями миланская, сервелат прованс, салями для пиццы, салями с сыром. изделия колбасные мясные варено-копченые категории в: колбасы: сервелат знатный, сервелат чесночный, застольная, сервелат зернистый, рубленая, памятная, оригинальная, сервелат мускатный, сервелат киевский, сервелат финский, сервелат премиум. изделия колбасные мясные варено-копченые категории а: колбаски: колбаски мини-салями, мини колбаски, баварские, пикантные. изделия колбасные мясные варено-копченые категории б: колбаски: колбаски гриль, егерские, с паприкой, мини колбаски, чиполлети с сыром, чиполетти классические, колбаски с сыром. изделия колбасные мясные варено-копченые категории в: колбаски: походные, рыбацкие, знаменские, партийные, вечерние, отменные. изделия колбасные мясосодержащие варено-копченые категории в: колбасы: застольная, сервелат венский, дорожная, ольшанская, удачная. изделия колбасные мясосодержащие варено-копченые категории г: колбасы: сервелат парадный, салями сюрприз, отличная, дачная, калачеевская, бобровская. изделия колбасные мясосодержащие варено-копченые категории в: колбаски: колбаски гриль, трофейные, с паприкой, мини колбаски, пряные. изделия колбасные мясосодержащие варено-копченые категории г: колбаски: знакомые, народные, прежние, достойные. Изделия колбасные варено-копченые по приложению № 1 (лист 1).

Протокол испытаний № нрк-2-11-24 от 05.10.2024 года, выданный испытательной лабораторией «балабановский центр контроля качества» общества с ограниченной ответственностью «гетсерт», аттестат аккредитации № нрк ru.04пин0.21тм02 от 19.12.2016 года.

Условия хранения

Изделия, упакованные целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной газовой атмосферы, хранить при температуре от 6 до 12 °с и относительной влажности воздуха 75-78 % – не более 15 суток, при температуре от 0 до 6 °с и относительной влажности воздуха 75-78 % – не более 30 суток. изделия, упакованные целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной газовой атмосферы с применением регуляторов кислотности, хранить при температуре от 0 до 6 °с и относительной влажности воздуха 75-78 % – не более 75 суток. изделия, упакованные целыми батонами с применением вакуума или модифицированной атмосферы, хранить при температуре от 0 до 6 °с и относительной влажности воздуха 75-78 % - не более 60 суток, в порционной нарезке - не более 45 суток, в сервировочной нарезке - не более 20 суток. изделия, упакованные целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной газовой атмосферы, хранить при температуре от минус 9 до минус 7 °с и относительной влажности воздуха 75-78 % – не более 120 суток. срок годности изделий колбасных варено-копченых при температуре 0 до 6 °с после вскрытия упаковки – не более 3 суток в пределах общего срока годности.


О документе

Дата регистрации

04 февраля 2025

Дата завершения

05 ноября 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевые продукты, изготовленные на их основе
  • 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови

ОКПД 2

Группы продукции


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ"

Страна

Россия

Адрес

397700, Воронежская обл, Бобровский р-н, г Бобров, ул Комсомольская, д 1, офис 4

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Дубинцев Дмитрий Витальевич


Лаборатории

Полное название

ИЛ ООО "МОСКОВСКИЙ ИСПЫТАТЕЛЬНЫЙ АНАЛИТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21НН92

Дата внесения в реестр

9 января 2019 г.