ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.47053/21
О продукции
Полуфабрикаты мясные - бескостные - крупнокусковые - категории б: говядина для тушения, говядина для запекания фрикандо; порционные - категории б: говядина барбекю, бифстейк гурман, свинина гриль, свинина духовая; мелкокусковые - категории б: гуляш по-венгерски, жаркое из говядины, поджарка домашняя, рагу деревенское, шашлык из говядины, жаркое домашнее, шашлык барбекю, шашлык классик, азу по-азиатски, жаркое из баранины, мясо для плова, шашлык из баранины кавказский, шашлык пикник, жаркое из кролика; мясокостные - порционные - категории б: рагу из кролика, кролик духовой, котлета натуральная пряная в маринаде, шашлык на косточке острый в маринаде, ребра-гриль барбекю в маринаде, баранина для запекания. полуфабрикаты мясные - рубленые формованные - категории б: колбаски из баранины султанские, бифстикс, поркстикс, микстикс; категории в: бифштекс сочный; колбаски - гриль, для жарки, кайзер с сыром, тюрингские, шашлычные; котлета воппер; гамбургер из говядины; купаты - барбекю, кавказские, из баранины, элитные; люля-кебаб - восточные, из баранины; панированные - категории в: котлеты - домашние, сочные; категории г: биточки деревенские. полуфабрикаты мясосодержащие - рубленые - категории б: фарш говяжий; категории в: бифштекс рубленый, гамбургер по-австрийски, тефтели аппетитные, шницель классик, фарш домашний; категории г: ежики домашние, котлеты деревенские, тефтели пряные, фрикадельки фермерские, фарш для котлет, фарш свиной; категории д: голубцы валдайские Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие
Условия хранения
Срок годности при температуре от минус 1 до 6°c - для кусковых полуфабрикатов в маринадах - 12 суток, упакованных с использованием вакуума 15 суток, с использованием газовых сред - 20 суток; для крупнокусковых и порционных полуфабрикатов упакованных с использованием вакуума или газовых сред - 7 суток, для мелкокусковых и панированных полуфабрикатов упакованных с использованием вакуума или газовых сред - 5 суток, для рубленых полуфабрикатов в маринадах упакованных с использованием вакуума или газовых сред - 7 суток, для рубленых полуфабрикатов упакованных с использованием вакуума или газовых сред - 5 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре минус 18°c - 180 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре от минус 10 до минус 18°c - для негерметично упакованной 30 суток, для герметично упакованной 90 суток, для упакованной с использованием вакуума 120 суток, для рубленых полуфабрикатов с антиокислителями 180 суток.
Область применения
Заявляю о безопасности продукции при её использовании в соответствии с назначением и принимаю меры по обеспечению соответствия продукции требованиям настоящих технических регламентов.
О документе
Дата регистрации
29 июня 2021
Дата завершения
21 июня 2024
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 50 100 0 Изделия и консервы, изготовленные из мяса крупного рогатого скота, смеси отварного мяса или субпродуктов и сырого мяса или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 50 100 0
- 1602 90 610 0 Прочие готовые и консервированные продукты питания, содержащие смеси из отварного мяса или субпродуктов и сырого мяса или субпродуктов крупного рогатого скота Все документы подсубпозиции 1602 90 610 0
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-007-89077610-2017 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Технические условия. Все документы ТУ 10.13.14-007-89077610-2017
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОРГОВЫЙ ДОМ ИВАНЧЕВ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
396333, ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛАСТЬ, Р-Н НОВОУСМАНСКИЙ, П. 1-ГО ОТДЕЛЕНИЯ СОВХОЗА "МАСЛОВСКИЙ", УЛ. СОЛНЕЧНАЯ, ЗД. 88А, ОФИС 4
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Иванчев Александр Владимирович
Лаборатории
Полное название
ООО "ИЛ Воронежского Облпотребсоюза"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПР78
Дата внесения в реестр
1 марта 2016 г.
Полное название
ИЛ бюджетного учреждения Воронежской области "Воронежская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПП83
Дата внесения в реестр
18 августа 2014 г.