О продукции

Полуфабрикаты мясные - бескостные - крупнокусковые - категории б: говядина для тушения, говядина для запекания фрикандо; порционные - категории б: говядина барбекю, бифстейк гурман, свинина гриль, свинина духовая; мелкокусковые - категории б: гуляш по-венгерски, жаркое из говядины, поджарка домашняя, рагу деревенское, шашлык из говядины, жаркое домашнее, шашлык барбекю, шашлык классик, азу по-азиатски, жаркое из баранины, мясо для плова, шашлык из баранины кавказский, шашлык пикник, жаркое из кролика; мясокостные - порционные - категории б: рагу из кролика, кролик духовой, котлета натуральная пряная в маринаде, шашлык на косточке острый в маринаде, ребра-гриль барбекю в маринаде, баранина для запекания. полуфабрикаты мясные - рубленые формованные - категории б: колбаски из баранины султанские, бифстикс, поркстикс, микстикс; категории в: бифштекс сочный; колбаски - гриль, для жарки, кайзер с сыром, тюрингские, шашлычные; котлета воппер; гамбургер из говядины; купаты - барбекю, кавказские, из баранины, элитные; люля-кебаб - восточные, из баранины; панированные - категории в: котлеты - домашние, сочные; категории г: биточки деревенские. полуфабрикаты мясосодержащие - рубленые - категории б: фарш говяжий; категории в: бифштекс рубленый, гамбургер по-австрийски, тефтели аппетитные, шницель классик, фарш домашний; категории г: ежики домашние, котлеты деревенские, тефтели пряные, фрикадельки фермерские, фарш для котлет, фарш свиной; категории д: голубцы валдайские Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие

Условия хранения

Срок годности при температуре от минус 1 до 6°c - для кусковых полуфабрикатов в маринадах - 12 суток, упакованных с использованием вакуума 15 суток, с использованием газовых сред - 20 суток; для крупнокусковых и порционных полуфабрикатов упакованных с использованием вакуума или газовых сред - 7 суток, для мелкокусковых и панированных полуфабрикатов упакованных с использованием вакуума или газовых сред - 5 суток, для рубленых полуфабрикатов в маринадах упакованных с использованием вакуума или газовых сред - 7 суток, для рубленых полуфабрикатов упакованных с использованием вакуума или газовых сред - 5 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре минус 18°c - 180 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре от минус 10 до минус 18°c - для негерметично упакованной 30 суток, для герметично упакованной 90 суток, для упакованной с использованием вакуума 120 суток, для рубленых полуфабрикатов с антиокислителями 180 суток.

Область применения

Заявляю о безопасности продукции при её использовании в соответствии с назначением и принимаю меры по обеспечению соответствия продукции требованиям настоящих технических регламентов.


О документе

Дата регистрации

29 июня 2021

Дата завершения

21 июня 2024

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1602 50 100 0 Изделия и консервы, изготовленные из мяса крупного рогатого скота, смеси отварного мяса или субпродуктов и сырого мяса или субпродуктов
  • 1602 90 610 0 Прочие готовые и консервированные продукты питания, содержащие смеси из отварного мяса или субпродуктов и сырого мяса или субпродуктов крупного рогатого скота

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОРГОВЫЙ ДОМ ИВАНЧЕВ"

Страна

Россия

Адрес

396333, ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛАСТЬ, Р-Н НОВОУСМАНСКИЙ, П. 1-ГО ОТДЕЛЕНИЯ СОВХОЗА "МАСЛОВСКИЙ", УЛ. СОЛНЕЧНАЯ, ЗД. 88А, ОФИС 4

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Иванчев Александр Владимирович


Лаборатории

Полное название

ООО "ИЛ Воронежского Облпотребсоюза"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПР78

Дата внесения в реестр

1 марта 2016 г.


Полное название

ИЛ бюджетного учреждения Воронежской области "Воронежская областная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПП83

Дата внесения в реестр

18 августа 2014 г.