ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.44595/26
О продукции
Колбаса полусухая «пепперони говяжья»; колбаса полусухая « праздничная» в декоративной обсыпке; колбаса полусухая «еврейская»; колбаса полусухая «президентский сервелат»; колбаса полусухая « браун де люкс»; колбаса полусухая «салями королевская»; колбаса полусухая «салями зернистая»; колбаса полусухая « салями туринская»; колбаса полусухая « сервелат столичный»; колбаса полусухая « пражская»; колбаса полусухая « праздничная»; колбаса полусухая « пепперони»; колбаса полусухая «колбаски к пиву»; колбаса полусухая « миланская»; колбаса полусухая « австрийская салями»; колбаса полусухая « сервелат классический»; колбаса полусухая « швейцарский сервелат»; колбаса полусухая « таганская классическая»; колбаса полусухая « салями по-фински»; колбаса полусухая « княжеская»; колбаса полусухая « елисейская»; колбаса полусухая « алтайская»; колбаса полусухая « ирландская»; колбаса полусухая «сервелат кронштадтский»; колбаса полусухая « сервелат коньячный». Мясные продукты . колбасные изделия сырокопченые:
Декларация распространяется на продукцию, выработанную с 25.02.2025 года. даты изготовления образцов продукции, прошедших исследования: 25.02.2025 года, 03.06.2025 года.
Условия хранения
Срок годности колбасных изделий сырокопченых целыми батонами при относительной влажности воздуха 75÷78%: -при температуре хранения от 0 до 6° с - не более 180 суток; срок годности колбасных изделий сырокопченых , упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере, при температуре хранения от 0 до 6°с составляет: - целыми батонами - не более 180 суток; - при порционной нарезке - не более 90 суток, - при сервировочной нарезке - не более 90 суток. срок годности мясных колбасных изделий сырокопченых целыми батонами в декоративной обсыпке при температуре хранения от 0 до 6° с и относительной влажности воздуха 75÷78% - не более 60 суток; срок годности замороженных колбасных изделий сырокопченых при сервировочной нарезке, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере, при температуре хранения минус 180с - не более 180 суток. срок годности колбасных изделий сырокопченых после нарушения целостности батона при температуре хранения от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха 75÷78% составляет не более 7 суток. срок годности колбасных изделий сырокопченых при сервировочной нарезке после вскрытия потребительской упаковки хранить не более 5 суток при температуре хранения от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха 75÷78%.
О документе
Дата регистрации
29 января 2026
Дата завершения
02 июля 2028
Статус
Прекращен
Пояснение к установке статуса
В связи с заменой
Основание установки статуса
Декларация
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 910 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, колбасы, сухие или пастообразные, сырые, из мяса… Все документы подсубпозиции 1601 00 910 1
ОКПД 2
- 10.13.14.413 Колбасы (колбаски) сырокопченые мясные Все документы 10.13.14.413
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 9213-040-05331658-04 Колбасные изделия сырокопченые. Технические условия Все документы ТУ 9213-040-05331658-04
Производитель и заявитель
Полное название
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ТАГАНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
140073, Московская обл, г Люберцы, тер Логистический центр (пгт Томилино), Рязанское шоссе, к 5
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Николаев Андрей Евгеньевич
Лаборатории
Полное название
ИЛ ООО "МОСКОВСКИЙ ИСПЫТАТЕЛЬНЫЙ АНАЛИТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21НН92
Дата внесения в реестр
9 января 2019 г.