О продукции

Колбаса полусухая «пепперони говяжья»; колбаса полусухая « праздничная» в декоративной обсыпке; колбаса полусухая «еврейская»; колбаса полусухая «президентский сервелат»; колбаса полусухая « браун де люкс»; колбаса полусухая «салями королевская»; колбаса полусухая «салями зернистая»; колбаса полусухая « салями туринская»; колбаса полусухая « сервелат столичный»; колбаса полусухая « пражская»; колбаса полусухая « праздничная»; колбаса полусухая « пепперони»; колбаса полусухая «колбаски к пиву»; колбаса полусухая « миланская»; колбаса полусухая « австрийская салями»; колбаса полусухая « сервелат классический»; колбаса полусухая « швейцарский сервелат»; колбаса полусухая « таганская классическая»; колбаса полусухая « салями по-фински»; колбаса полусухая « княжеская»; колбаса полусухая « елисейская»; колбаса полусухая « алтайская»; колбаса полусухая « ирландская»; колбаса полусухая «сервелат кронштадтский»; колбаса полусухая « сервелат коньячный». Мясные продукты . колбасные изделия сырокопченые:

Декларация распространяется на продукцию, выработанную с 25.02.2025 года. даты изготовления образцов продукции, прошедших исследования: 25.02.2025 года, 03.06.2025 года.

Условия хранения

Срок годности колбасных изделий сырокопченых целыми батонами при относительной влажности воздуха 75÷78%: -при температуре хранения от 0 до 6° с - не более 180 суток; срок годности колбасных изделий сырокопченых , упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере, при температуре хранения от 0 до 6°с составляет: - целыми батонами - не более 180 суток; - при порционной нарезке - не более 90 суток, - при сервировочной нарезке - не более 90 суток. срок годности мясных колбасных изделий сырокопченых целыми батонами в декоративной обсыпке при температуре хранения от 0 до 6° с и относительной влажности воздуха 75÷78% - не более 60 суток; срок годности замороженных колбасных изделий сырокопченых при сервировочной нарезке, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере, при температуре хранения минус 180с - не более 180 суток. срок годности колбасных изделий сырокопченых после нарушения целостности батона при температуре хранения от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха 75÷78% составляет не более 7 суток. срок годности колбасных изделий сырокопченых при сервировочной нарезке после вскрытия потребительской упаковки хранить не более 5 суток при температуре хранения от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха 75÷78%.


О документе

Дата регистрации

29 января 2026

Дата завершения

02 июля 2028

Статус

Прекращен

Пояснение к установке статуса

В связи с заменой

Основание установки статуса

Декларация

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 910 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, колбасы, сухие или пастообразные, сырые, из мяса…

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ТАГАНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"

Страна

Россия

Адрес

140073, Московская обл, г Люберцы, тер Логистический центр (пгт Томилино), Рязанское шоссе, к 5

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Николаев Андрей Евгеньевич


Лаборатории

Полное название

ИЛ ООО "МОСКОВСКИЙ ИСПЫТАТЕЛЬНЫЙ АНАЛИТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21НН92

Дата внесения в реестр

9 января 2019 г.