ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.44233/21
О продукции [3]
Полуфабрикаты мясные из свинины и субпродукты обработанные в ассортименте, см. приложение №1 на 2-х листах.
Условия хранения
Срок годности полуфабрикатов мясных из свинины и субпродуктов обработанных: полуфабрикаты мясные из свинины охлажденные при температуре от 0°с до +6°с: - упакованные в индивидуальную упаковку – 5 сут. - упакованные с применением вакуума– 10 сут. - в маринаде – 14 суток. полуфабрикаты мясные из свинины замороженные при температуре не выше -18 °с - упакованные в индивидуальную упаковку – 365 сут. - упакованные с применением вакуума– 365 сут. субпродукты обработанные охлажденные при температуре от -1°с до +1°с и относительной влажности воздуха не менее 85-90%: 7 сут. субпродукты обработанные замороженные при температуре не выше -18°с: 180 сут.
Полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный из свинины охлажденный и замороженный. категории а: вырезка свиная, вырезка свиная (ин), карбонат, карбонат (ин), карбонат (бес косы), лопаточная часть, лопатка, лопатка (ин), лопатка свиная, окорок, окорок (ин), окорок (экстра), окорок свиной, шейка, шейка (ин), шейная часть, спинная часть, поясничная часть, тазобедренная часть, корейка, корейка б/к, корейка б/к (ин), буженина, буженина со специями в пакете для запекания, корейка в пакете для запекания категории б: окорок с рулькой, окорок (без шкуры) категории в: грудинка, грудинка (вытянутое ребро), грудинка (листовой срез), рулет из грудинки в маринаде, рулька в маринаде, рулет "ароматный", рулет "по-баварски" полуфабрикат мясной мелкокусковой бескостный из свинины охлажденный и замороженный. категории а: мясо для шашлыка, мясо в маринаде, поджарка, гуляш; шашлык "классический"; шашлык "мцвади" категории б: тримминг свиной 80/20, тримминг свиной 70/30, тримминг 65/35, мясо для шашлыка в красном маринаде, мясо для шашлыка в белом маринаде, шашлык в красном маринаде из шейки «кубики», шашлык в красном маринаде из окорока+лопатка «кубики», шашлык в сливочно-чесночном маринаде из шейки «кубики», шашлык в сливочно-чесночном маринаде из окорока+лопатка «кубики», шашлык в брусничном маринаде из шейки «кубики», шашлык в брусничном маринаде из окорока+лопатка «кубики», шашлык в маринаде барбекю категории в: тримминг свиной 50/50, свинина жирная, свинина полужирная, мясо для фарша категория д: свинина для фарша Полуфабрикаты мясные из свинины и субпродукты обработанные в ассортименте, см. приложение №1 на 2-х листах.
Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. код окпд 2: 10.13.14.711 – полуфабрикаты мясные крупнокусковые охлажденные; 10.13.14.712 – полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные охлажденные; 10.13.14.715 – полуфабрикаты мясные крупнокусковые замороженные; 10.13.14.716 - полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные замороженные; 10.11.20.120 - субпродукты пищевые свиные парные, остывшие или охлажденные; 10.11.32.140 - субпродукты пищевые свиные замороженные
Полуфабрикат мясной порционный бескостный из свинины охлажденный и замороженный.категории а: стейк из шейки, эскалоп, шницель категории б: мясо в маринаде, котлета натуральная (карбонат), мясо для шашлыка (окорок), эскалоп (шея), рулька без кости полуфабрикат мясной крупнокусковой мясокостный из свинины охлажденный и замороженный. категории б: корейка на косточке, корейка на хребте, корейка на хребте (ин), окорок на кости, окорок на кости (ин), окорок на кости (с ногой), лопаточная часть на кости, шейная часть на кости категории в: грудинка на кости, грудинка на кости (2 кт), рулька на кости, рулька на кости (задняя), рулька на кости (передняя) полуфабрикат мясной мелкокусковой мясокостный из свинины охлажденный и замороженный. категории: б: ребрышки «пикник», шашлык из ребрышек свиных для гриля, рёбрышко "гриль" категории в: ребрышки свиные ленточные, ребрышки свиные подлопаточные, грудинка с костью (нарезка) категория г: хребты, хребты (рагу свиное), ребрышко, ребрышко (рагу свиное), рагу свиное, рагу свиное (фасованное) полуфабрикат мясной порционный мясокостный из свинины охлажденный и замороженный. категории а: стейк из корейки на хребте, стейк из корейки на ребре, стейк из корейки на хребте в белом маринаде, стейк из корейки на хребте в красном маринаде, корейка на ребре в маринаде «стейк» категории б: котлета натуральная (с косточкой) субпродукт мясной обработанный свиной замороженный и охлажденный. мякотные: обрезь свиная, обрезь свиная (набор для борща), щечки без шкуры, жировая обрезь, сердце свиное, сердце свиное (распил), печень свиная, печень свиная (распил) шерстный: ноги свиные задние, ноги свиные задние (набор для холодца), ноги свиные передние, ноги свиные передние (набор для холодца), ноги свиные (пиленные), шкура, шкурка 1 категории, шкурка 2 категории Полуфабрикаты мясные из свинины и субпродукты обработанные в ассортименте, см. приложение №1 на 2-х листах.
Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. код окпд 2: 10.13.14.711 – полуфабрикаты мясные крупнокусковые охлажденные; 10.13.14.712 – полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные охлажденные; 10.13.14.715 – полуфабрикаты мясные крупнокусковые замороженные; 10.13.14.716 - полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные замороженные; 10.11.20.120 - субпродукты пищевые свиные парные, остывшие или охлажденные; 10.11.32.140 - субпродукты пищевые свиные замороженные.
Срок годности полуфабрикатов мясных из свинины и субпродуктов обработанных: полуфабрикаты мясные из свинины охлажденные при температуре от 0°с до +6°с: - упакованные в индивидуальную упаковку – 5 сут. - упакованные с применением вакуума– 10 сут. - в маринаде – 14 суток. полуфабрикаты мясные из свинины замороженные при температуре не выше -18 °с - упакованные в индивидуальную упаковку – 365 сут. - упакованные с применением вакуума– 365 сут. субпродукты обработанные охлажденные при температуре от -1°с до +1°с и относительной влажности воздуха не менее 85-90%: 7 сут. субпродукты обработанные замороженные при температуре не выше -18°с: 180 сут. Полуфабрикаты мясные из свинины и субпродукты обработанные в ассортименте, см. приложение №1 на 2-х листах.
О документе
Дата регистрации
15 марта 2021
Дата завершения
11 марта 2024
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0206 30 000 2 Печень свиньи, свежая или охлажденная прочая Все документы подсубпозиции 0206 30 000 2
- 0206 30 000 4 Пищевые субпродукты свиней, свежие или охлажденные (исключая печень) прочие Все документы подсубпозиции 0206 30 000 4
- 0206 41 000 9 Печень замороженная свиней, прочая Все документы подсубпозиции 0206 41 000 9
- 0206 49 000 8 Пищевые субпродукты свиней, замороженные: прочие Все документы подсубпозиции 0206 49 000 8
- 1602909900 - - - - - - прочие Все документы 1602909900
ОКПД 2
- 10.11.20.120 Субпродукты пищевые свиные парные, остывшие или охлажденные Все документы 10.11.20.120
- 10.11.20.140 Субпродукты пищевые козьи парные, остывшие или охлажденные Все документы 10.11.20.140
- 10.11.32.140 Субпродукты пищевые свиные замороженные Все документы 10.11.32.140
- 10.13.14.711 Полуфабрикаты мясные крупнокусковые охлажденные Все документы 10.13.14.711
- 10.13.14.712 Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные охлажденные Все документы 10.13.14.712
- 10.13.14.715 Полуфабрикаты мясные крупнокусковые замороженные Все документы 10.13.14.715
- 10.13.14.716 Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные замороженные Все документы 10.13.14.716
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСНОЙ РЕГИОН"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
454008, Челябинская обл, г Челябинск, Курчатовский р-н, Свердловский тракт, д 3Н, офис 7
Должность
КОНКУРСНЫЙ УПРАВЛЯЮЩИЙ
Руководитель
Русинов Александр Васильевич
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510597
Дата внесения в реестр
7 сентября 2015 г.
Полное название
ФГБУ "ЦЕНТРАЛЬНАЯ НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКАЯ ВЕТЕРИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПЛ04
Дата внесения в реестр
14 октября 2015 г.