О продукции

Продукты мясные деликатесные охлажденные: - вареные в форме: ветчина "пикантная" из свинины, "ассорти из свинины", ассорти из свинины "праздничное", печень слоеная "по-домашнему", рулет "северный", рулет "сибирский", рулет "новинка", окорок бескостный "домашний", грудинка прессованная «старорусская» из свинины и говядины; - из свинины копчено-вареные: орех мясной, рулет "наслаждение", рулет "петровский", корейка "венгерская", бекон "любительский", грудинка "восточная", грудинка "престиж", грудинка бескостная "сибирская", грудинка бескостная "южная", шейка "гурман", пастрома "подмосковная", пастрома "сибирская", карбонад "деликатесный", карбонад "восточный", карбонад фаршированный, щековина "закусочная", щечки "острые", балык "гусарский", язык свиной, ушки свиные "к пиву", рулька "пикник", голяшка "пикник", ребрышки свиные, ветчина в оболочке "столичная", ветчина в оболочке "престиж"; из свинины запеченные: буженина "праздничная", шейка "премиум", карбонад "премиум", свинина запеченная "по-сибирски" ; - из говядины копчено-вареные: говядина "гурман", бастурма, говядина "коррида", шейка фаршированная "по-венски", говядина "мраморная"; - ветчины: ветчина "борисовская", ветчина в оболочке, ветчина "краковская", ветчина "престиж".

Заявитель (изготовитель) заявляет о принятии мер по обеспечению соответствия продукции требованиям тр тс 034/2013, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012 и ее безопасности при использовании в соответствии с целевым назначением, в том числе выполнение программы производственного контроля. продукция упаковывается в потребительскую и транспортную упаковку. декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции 29.12.2025, прошедших исследования (испытания) и измерений. место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на упаковке или на этикетке и в документах, сопровождающих продукцию.

Срок хранения

Срок годности с даты выработки при температуре хранения от 0 до 6 градусов цельсия при относительной влажности воздуха от 75% до 78%, упакованных под вакуумом - 15 суток; выработанных с использованием консервантов и упакованных под вакуумом - 30 суток.

Условия хранения

Хранить в холодильных камерах с учетом требований, установленных в статье 17 тр тс 021/2011, в разделе 9 тр тс 034/2013.

О документе

Дата регистрации

03 февраля 2026

Дата завершения

28 января 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 100 0 Готовые пищевые продукты, изготовленные из печени
  • 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие
  • 1602 49 110 0 Изделия и консервы из филейных частей свиньи (исключая шейные части) и ихотруба, включая смеси филейных частей или окороков, содер 80 мас. % или более мяса люб. вида, включая жиры любого вида и…
  • 1602 49 130 0 Изделия и консервы из шейной части и ее отруба, включая смеси шейных лопаточных частей свиньи, содержащие 80 мас. % или более мяса или субпродуктов любого вида, включая жиры любого вида и…
  • 1602 49 190 0 Прочие изделия и консервы из прочих смесей частей домашней свиньи, содержащие 80 мас. % мяса или субпродуктов, включая жиры любого вида и происхождения
  • 1602 49 300 0 Прочие изделия и консервы из смесей частей свиньи, содержащие 40 мас. %и более, но менее 80 мас. % мяса или субпродуктов любого вида, включая жиры любого вида и происхождения
  • 1602 50 950 9 Прочие готовые или консервированные продукты из мяса крупного рогатого скота
  • 1602 90 510 0 Прочие готовые и консервированные продукты из крови любых животных, содержащие мясо или мясные субпродукты из домашней свиньи
  • 1602 90 610 0 Прочие готовые и консервированные продукты питания, содержащие смеси из отварного мяса или субпродуктов и сырого мяса или субпродуктов крупного рогатого скота

Группы продукции

Стандарты

  • ТУ 10.13.14-005-49504611-2017 Продукты деликатесные из свинины, говядины, конины вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные. Технические условия.

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОЛБАСНЫЙ ДВОРИК"

Страна

Россия

Адрес

656037, Алтайский край, г Барнаул, Октябрьский р-н, пр-кт Калинина, д 69

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Мамонтов Константин Александрович

Лаборатории

Полное название

КГБУ "АКВЦ"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПТ41