ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.41040/23
О продукции [2]
Полуфабрикаты натуральные охлажденные и замороженные в ассортименте (см. приложение № 1 на 2 листах)
Условия хранения
Срок годности полуфабрикатов при относительной влажности воздуха 75±5%: - рубленых: при температуре от 0°с до 4°с - 24 часа; при упаковывании под вакуумом - 5 суток; при температуре минус 10°с - 3 месяца, при температуре минус 18°с - 6 месяцев; - мелкокусковых бескостных и мясокостных: при температуре от минус 1,5°с до 6°с - 36 часов; при упаковывании под вакуумом - 5 суток; при температуре минус 10°с – 3 месяца, при температуре минус 18°с – 6 месяцев; - крупнокусковых бескостных: при температуре от минус 1,5°с до 6°с - 48 часов; при упаковывании под вакуумом - 5 суток; при температуре минус 10°с – 3 месяца, при температуре минус 18°с – 6 месяцев.
Условия использования
Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Полуфабрикаты натуральные охлажденные и замороженные: крупнокусковые мясокостные категории а: говядина (тазобедренная часть, поясничная часть, спинная часть, лопаточная часть, плечевая часть, грудная часть, шейная часть, зарез, голяшка, рулька); баранина (тазобедренная часть, поясничная часть, спинная часть, лопаточная часть, плечевая часть, грудная часть, шейная часть, зарез, голяшка, рулька; конина (тазобедренная часть, поясничная часть, спинная часть, лопаточная часть, плечевая часть, грудная часть, шейная часть, зарез, голяшка, рулька); оленина: тазобедренная часть, поясничная часть, спинная часть, лопаточная часть, плечевая часть, грудная часть, шейная часть, зарез, голяшка, рулька). мелкокусковые мясокостные: категории а: «пирзола» (из говядины, из баранины); категории б: ребра (говяжьи, бараньи); шея (баранья, говяжья); спинка говяжья; копчик говяжий; шашлык из баранины на кости; шейка «балык»; корейка из баранины; категории в: рагу (говяжье, баранье); категории д: кость пищевая (говяжья, баранья); набор (для борща, для шурпы, для холодца, ассорти для бульона, для плова из баранины, для плова из говядины). Полуфабрикаты натуральные охлажденные и замороженные в ассортименте (см. приложение № 1 на 2 листах)
Крупнокусковые бескостные категории а: вырезка (из баранины, из говядины, из оленины); филей (из говядины, из баранины, из конины); лопатка (баранья, говяжья, конская); грудинка (говяжья, баранья); мякоть (баранья из задка, баранья из лопатки; говяжья из задка, говяжья из передка); «росто» из говядины; стейк из говядины; антрекот из говядины. мелкокусковые бескостные: категории а: отбивная (из баранины, из говядины); баранина рубленная для мантов и самсы,; говядина рубленная для мантов и самсы; гуляш (из говядины, из баранины); азу из говядины; мякоть из шеи говяжьей; категории б: казылык «татарский»; категории в: шашлык (из баранины, из говядины). полуфабрикаты рубленые: категории б: тефтели «домашные»; категории в: котлеты - «домашние», «мусульманские», «татарские», курино-говяжьи; биточки «семейные»; фрикадельки - «деревенские», «нежные»; люля-кебаб - «восточный» (говядина, баранина), говяжий; фарш мясной - говяжий «диетический», говяжий постный 10%, говяжий 20%, говяжий 30%, бараний, конский, говяже-бараний, говяже-конский, говяже-куриный, «микс» (баранина, говядина, курица); категории г: голубцы ( «домашние», «деревенские», «ленивые»); перец фаршированный «дачник». Полуфабрикаты натуральные охлажденные и замороженные в ассортименте (см. приложение № 1 на 2 листах)
О документе
Дата регистрации
31 января 2023
Дата завершения
26 января 2026
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 50 100 0 Изделия и консервы, изготовленные из мяса крупного рогатого скота, смеси отварного мяса или субпродуктов и сырого мяса или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 50 100 0
- 1602 90 910 0 Прочие готовые и консервированные продукты из крови баранины Все документы подсубпозиции 1602 90 910 0
- 1602909900 - - - - - - прочие Все документы 1602909900
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 32951-2014 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия. Срок годности продукции при температуре не выше минус 8°С- 1 месяц, при температуре не выше минус 18 °С - 6 месяцев. Код ОКПД2 10.13.14.717, 10.13.14.718, 10.13.14.727. Все документы ГОСТ 32951-2014
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Хисматуллин Ахат Хасанович
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
Республика Башкортостан, Ишимбайский район, Ишеевский, с Ишеево
Лаборатории
Полное название
Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городе Стерлитамак
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510410
Дата внесения в реестр
19 августа 2014 г.