ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.38059/26

Продукция выпускается в следующем ассортименте: - поясничный отруб говяжий б/к замороженный; спинной отруб говяжий б/к замороженный; лопаточный отруб говяжий б/к замороженный;тазобедренный отруб говяжий б/к замороженный; спинно-поясничный отруб говяжий б/к замороженный; спинной отруб говяжий б/к замороженный (тонкий край);грудной отруб говяжий б/к замороженный (грудинка); лопаточный отруб говяжий б/к замороженный (лопатка); тазобедренный отруб говяжий б/к замороженный (оковалок); шейный отруб говяжий б/к замороженный (шея); отруб говяжий б/к замороженный –задняя голяшка; лопаточный отруб говяжий б/к замороженный; отруб говяжий б/к замороженный. вырезка; наружная часть говяжьего тазобедренного отруба б/к полусухожильная мышца замороженный (глазной мускул); отруб говяжий б/к замороженный. пашина; спинной отруб говяжий б/к охлажденный; поясничный отруб говяжий б/к охлажденный; спинной отруб говяжий б/к охлажденный; лопаточный отруб говяжий б/к охлажденный;тазобедренный отруб говяжий б/к охлажденный; спинно-поясничный отруб говяжий б/к охлажденный; тазобедренный отруб говяжий боковая часть б/к охлаждённый (оковалок); тазобедренный отруб говяжий наружная часть охлажденная (подбедерок);тазобедренный отруб говяжий внутренняя часть б/к охлажденный (огузок); лопаточный отруб говяжий бк охлажденный (лопатка); шейный отруб говяжий б/к охлажденный (шея); отруб говяжий б/к охлажденный –задняя голяшка; отруб говяжий б/к охлажденный. вырезка; отруб говяжий б/к охлажденный . пашина; грудной отруб говяжий б/к охлажденный (грудинка); спинной отруб говяжий б/к охлажденный; поясничный отруб говяжий б/к охлажденный; спинной отруб говяжий б/к охлажденный в/у; лопаточный отруб говяжий б/к охлажденный в\у; тазобедренный отруб говяжий б/к охлажденный в\у; спинно-поясничный отруб говяжий б/к охлажденный в\у; тазобедренный отруб говяжий боковая часть б/к охлаждённый (оковалок) в\у; тазобедренный отруб говяжий наружная часть охлажденная (подбедерок) в\у;тазобедренный отруб говяжий внутренняя часть б/к охлажденный (огузок) в\у; лопаточный отруб говяжий бк охлажденный (лопатка) в\у; шейный отруб говяжий б/к охлажденный (шея) в\у; отруб говяжий б/к охлажденный –задняя голяшка в\у; отруб говяжий б/к охлажденный в\у. вырезка; отруб говяжий б/к охлажденный в\у. пашина; грудной отруб говяжий б/к охлажденный (грудинка) в\у;говядина б/к замороженная: задняя голяшка;говядина б/к замороженная: передняя голяшка;говядина б/к замороженная: тазобедренный отруб ;говядина б/к замороженная: тазобедренный отруб без голяшки; говядина б/к замороженная: тазобедренный отруб «огузок»;говядина б/к замороженная: тазобедренный отруб «оковалок» ;говядина б/к замороженная: тазобедренный отруб «подбедерок» ;говядина б/к замороженная: тазобедренный отруб «глазной мускул»;говядина б/к замороженная: внутренняя часть тазобедренного отруба;говядина б/к замороженная: боковая часть тазобедренного отруба; говядина б/к замороженная: верхняя часть тазобедренного отруба;говядина б/к замороженная: пояснично-подвздошная мышца «вырезка» ;говядина б/к замороженная: спинно-поясничный отруб ;говядина б/к замороженная: поясничный отруб ;говядина б/к замороженная: поясничный отруб «антрекот»;говядина б/к замороженная: спинной отруб;говядина б/к замороженная: спинной отруб «тонкий край» ;говядина б/к замороженная: пашина;говядина б/к замороженная: завиток ;говядина б/к замороженная: реберный отруб;говядина б/к замороженная: верхняя часть реберного отруба ;говядина б/к замороженная: нижняя часть реберного отруба;говядина б/к замороженная: подлопаточный отруб ;говядина б/к замороженная: грудной отруб ;говядина б/к замороженная: лопаточный отруб ;говядина б/к замороженная: лопаточный отруб без голяшки;говядина б/к замороженная: лопаточный отруб «лопатка» ;говядина б/к замороженная: шейный отруб;говядина б/к замороженная: шейный отруб «шея»;говядина бескостная крупнокусковая замороженная ;говядина б/к охлажденная: задняя голяшка ;говядина б/к охлажденная: передняя голяшка ;говядина б/к охлажденная: тазобедренный отруб;говядина б/к охлажденная: тазобедренный отруб без голяшки;говядина б/к охлажденная: тазобедренный отруб «огузок» ;говядина б/к охлажденная: тазобедренный отруб «оковалок» ;говядина б/к охлажденная: тазобедренный отруб «подбедерок»;говядина б/к охлажденная: тазобедренный отруб «глазной мускул» ;говядина б/к охлажденная: внутренняя часть тазобедренного отруба;говядина б/к охлажденная: боковая часть тазобедренного отруба ;говядина б/к охлажденная: верхняя часть тазобедренного отруба ;говядина б/к охлажденная: пояснично-подвздошная мышца «вырезка» ;говядина б/к охлажденная: спинно-поясничный отруб ;говядина б/к охлажденная: поясничный отруб -говядина б/к охлажденная: поясничный отруб «антрекот» ;говядина б/к охлажденная: спинной отруб; говядина б/к охлажденная: спинной отруб «тонкий край» ;говядина б/к охлажденная: пашина ;говядина б/к охлажденная: завиток;говядина б/к охлажденная: реберный отруб ;говядина б/к охлажденная: верхняя часть реберного отруба -говядина б/к охлажденная: нижняя часть реберного отруба;говядина б/к охлажденная: подлопаточный отруб -говядина б/к охлажденная: грудной отруб ;говядина б/к охлажденная: лопаточный отруб;говядина б/к охлажденная: лопаточный отруб без голяшки;говядина б/к охлажденная: лопаточный отруб «лопатка»;говядина б/к охлажденная: шейный отруб ;говядина б/к охлажденная: шейный отруб «шея»;говядина б/к охлажденная в\у: задняя голяшка ;говядина б/к охлажденная в\у: передняя голяшка;говядина б/к охлажденная в\у: тазобедренный отруб;говядина б/к охлажденная в\у: тазобедренный отруб без голяшки ;говядина б/к охлажденная в\у: тазобедренный отруб «огузок» ; говядина б/к охлажденная в\у: тазобедренный отруб «оковалок» ; говядина б/к охлажденная в\у: тазобедренный отруб «подбедерок» ;говядина б/к охлажденная в\у: тазобедренный отруб «глазной мускул» ; говядина б/к охлажденная в\у: внутренняя часть тазобедренного отруба -говядина б/к охлажденная в\у: боковая часть тазобедренного отруба ; говядина б/к охлажденная в\у: верхняя часть тазобедренного отруба ; говядина б/к охлажденная в\у: пояснично-подвздошная мышца «вырезка» -говядина б/к охлажденная в\у: спинно-поясничный отруб; говядина б/к охлажденная в\у: поясничный отруб -говядина б/к охлажденная в\у: поясничный отруб «антрекот» ; говядина б/к охлажденная в\у: спинной отруб -говядина б/к охлажденная в\у: спинной отруб «тонкий край» ; говядина б/к охлажденная в\у: пашина; говядина б/к охлажденная в\у: завиток ; говядина б/к охлажденная в\у: реберный отруб ;говядина б/к охлажденная в\у: верхняя часть реберного отруба ; говядина б/к охлажденная в\у: нижняя часть реберного отруба ;говядина б/к охлажденная в\у: подлопаточный отруб ; говядина б/к охлажденная в\у: грудной отруб ; говядина б/к охлажденная в\у: лопаточный отруб ; говядина б/к охлажденная в\у: лопаточный отруб без голяшки ; говядина б/к охлажденная в\у: лопаточный отруб «лопатка» ; говядина б/к охлажденная в\у: шейный отруб ; говядина б/к охлажденная в\у: шейный отруб «шея». блоки мясные замороженные из жилованной говядины: жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 3%; жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 6%; жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 10%; жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 12%; жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 14%; жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 20%; жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 35%.

Условия хранения

Сроки годности бескостных охлажденных отрубов, упакованных под вакуумом в многослойные паро-, газонепроницаемые материалы при температуре от -1,5°с до +4°с, относительной влажности воздуха 85%, - не более 16 суток, без применения вакуума -14 суток. условия хранения и сроки годности замороженных отрубов : - при температуре - 12 °с и относительной влажности воздуха 95-98 % - 8 месяцев; - при температуре - 18 °с и относительной влажности воздуха 95-98 % - 12 месяцев; - при температуре - 20 °с и относительной влажности воздуха 95-98 % - 14 месяцев; - при температуре - 25 °с и относительной влажности воздуха 95-98 % - 18 месяцев. упакованные замороженные блоки хранят при относительной влажности воздуха не ниже 75% и температуре не выше минус 12°с. сроки хранения замороженных блоков: - при температуре - 12 °с - 8 месяцев; - при температуре - 18 °с - 12 месяцев; - при температуре - 20 °с - 14 месяцев; - при температуре - 15 °с - 18 месяцев;