О продукции

Колбасы полукопченые: 1. категория "а" - "говяжья"; 2. категория "б" - "армавирская", "венгерская", "дачная", "краковская", "крестьянская", "одесская", "польская", "сервелат московский", "столичная", "таллинская", "украинская"; 3. категория "в" - "алтайская", "ветчинная", "городская", "застольная", "закусочная", "любительские колбаски", "охотничьи колбаски", "пикантная", "полтавская", "свиная". Продукты мясные

Гост 31785-2012 "колбасы полукопченые. технические условия" сроки годности и условия хранения: продуктов мясных охлажденных -15 суток при температуре от 0 до плюс 6ºс и относительной влажности воздуха 75%; продуктов мясных охлажденных, упакованных с применением вакуума - 30 суток при температуре от 0 до плюс 6ºс и относительной влажности воздуха 75%; продуктов мясных замороженных - 90 суток при температуре не выше минус 10ºс

Срок хранения

Сроки годности и условия хранения: продуктов мясных охлажденных -15 суток при температуре от 0 до плюс 6ºс и относительной влажности воздуха 75%; продуктов мясных охлажденных, упакованных с применением вакуума - 30 суток при температуре от 0 до плюс 6ºс и относительной влажности воздуха 75%; продуктов мясных замороженных - 90 суток при температуре не выше минус 10ºс


О документе

Дата регистрации

10 марта 2021

Дата завершения

10 марта 2022

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 31785-2012 Колбасы полукопченые. Технические условия. Термическое состояние, срок годности и условия хранения колбас полукопченых в соответствии с ГОСТ 31785-2012 указаны на упаковке

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЕЛЕС-М"

Страна

Россия

Адрес

690021, Приморский край, г Владивосток, Первомайский р-н, ул Калинина, д 240, офис 108-2

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Капалин Константин Романович


Лаборатории

Полное название

Испытательный центр "Океан" Федерального государственного автономного образовательного учреждения высшего образования "Дальневосточный федеральный университет"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21АЯ86

Дата внесения в реестр

25 декабря 2014 г.


Полное название

Испытательный центр ООО "Инновационный лабораторно-аналитический центр "Приморский"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПУ21

Дата внесения в реестр

16 июля 2015 г.