О продукции [2]

Изделия колбасные варено-копченые и полукопченые охлажденные, мясные категории а, б, в, г; мясосодержащие категории а, б, в, г, д. приложение № 1 на восьми листах.

Условия хранения

Условия хранения и сроки годности продукции соответствуют требованиям нд и указаны в прилагаемой товаросопроводительной документации и/или на упаковке каждой единицы продукции

продукция 1

Изделия колбасные варено-копченые и полукопченые охлажденные, мясные категории а, б, в, г; мясосодержащие категории а, б, в, г, д. приложение № 1 на восьми листах.

Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012, тр тс 034/2013. продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке евразийского экономического союза.

Модель

Изделия колбасные варено-копченые и полукопченые, группа продукции мясные: ((код окпд 2) 10.13.14.411): колбасы полукопченые: категории а: «конская»; «домашняя с дымком»; «сервелат «мускатный»; «колхозная с беконом»; «домашняя с беконом»; «колхозная с балыком»; «домашняя с балыком»; «дикий кабан»; «бужиналь»; «буженинная»; «кратовская экстра»; «плетеночка»; «сервелат «мясной»; «сервелат мясной с бараниной»; категории б: «деревенская с чесночком и языком»; «донская усадьба»; «колбаса по- краковски»; «домашка из свиного окорока»; «домашка с мраморной говядиной»; «рубленая из отборного окорока»; «родионовская»; «луганская»; «мелеховская»; «коломенская»; «качалочка»; «советская домашнего копчения»; «домашняя из печи»; «австрийская»; «дворянская»; «рубленая с карбонатом»; «атаманская рубленная»; «колхозная»; «буженинная»; «свиная в череве»; «сервелат «финский с окороком»; «сервелат «швецарский»; «сервелат «бородинский»; «салями «царская»; «салями «премиум»; «фирменная»; «балыковая»; «кавказская»; «шашлычная горная»; «минская»; «сервелатная»; «салями «домашняя»; «мусульманская»; «сибирская»; «казацкая»; «рубленая из окорока»; «колхозная из окорока»; «фермерская премиум»; «деревенская с чесночком»; «домашняя с чесночком»; «рубленая с чесночком»; «мясная с чесночком»; «белорусская рубленая»; «рубленая из грудинки»; «сервелат «богатырский»; «сервелат «адыгейский»; «боярская на углях»; «боярская на дровах»; «боярская из печи»; «наш рецепт»; «свиная ручной работы»; «вязаночка из печи»; «вязаночка из углях»; «вязаночка на дровах»; «домашняя с лучком»; «кубанская»; категории в: «европейская»; «южная»; «слободская»; «зареченская»; «черкасская»; «свиная по-чешски»; «сервелат «парижский»; «сервелат «мраморный»; «сервелат «европейский»; «матадор»; «казачья»; «крымская»; «белорусская»; «особая»; «домашняя на углях»; «домашняя на дровах»; «домашняя из печи»; «салями по-венски»; «салями «ярмарочная»; «с паприкой из печи»; «с паприкой на дровах»; «с паприкой на углях»; «сервелат «миндальный»; «сервелат «тамбовский»; «сервелат «дикий кабан»; «сервелат «владимирский»; категории г: «богатырская»; «вешенская»; «кубанская оригинальная»; колбаски полукопченые: ((код окпд 2) 10.13.14.411): категории б: «баварская охота»; «колбаски фили»; «чешские»; «домашние»; «швейцарские с сыром»; колбасы варено-копченые: ((код окпд 2) 10.13.14.412): категории а: «адмиралтейская»; «боярская с беконом»; «царское село»; «царская из печи»; «миланская»; «испанская»; «дворцовая»; «боярская»; «шварцвальдская»; «императорская»; «имперская»; «сервелат «ореховый»; «сервелат «зернистый»; «сервелат «столичный»; «сервелат «астория»; «сервелат «деликатесный»; «сервелат «мускатный»; «сервелат «элитный»; «сервелат «отборный»; «фермерская»; «бутербродная»; «пикантная»; «невская»; категории б: «домашка с окороком»; «швейцарская»; «тирольская»; «мясная рубленная»; «домашняя рубленная»; «рубленая мясная со специями»; «донские традиции»; «салами «милано»; «салями «пепперони»; «салями «родионовская» «сервелат «прованс»; «сервелат «австрийский»; «сервелат «родионовский»; «филейная»; «донская»; «мадера»; «зернистая»; «колхозная»; «запеченная по-королевски»; «копченая на вишне»; «бристоль»; «франкфуртская»; «колбаса княжеская»; «колбаса царская с кусочками окорока»; «элитная с орехом»; «сервелат швейцарский»; «сервелат отборный»; «сервелат «коньячный»; «сервелат «финский»; «сервелат «австрийский»; «сервелат «европейский»; «сервелат «итальянский»; «сервелат «юбилейный»; «сервелат «русский»; «сервелат «ромовый»; «сервелат «бородинский»; «сервелат «греческий»; «салями по-венгерски»;

продукция 2

Изделия колбасные варено-копченые и полукопченые охлажденные, мясные категории а, б, в, г; мясосодержащие категории а, б, в, г, д. приложение № 1 на восьми листах.

Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012, тр тс 034/2013. продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке евразийского экономического союза.

Модель

«салями по-фински»; «салями «испанская»; «салями «министерская»; «салями «миланская»; «салями «деликатесная»; «салями «коньячная»; «саламе «наполи»; «сервелат с грудинкой»; «сервелат «гурман»; «сервелат «немецкий с окороком»; «сервелат «свиной»; «сервелат мясной с бараниной»; категории в: «королевская»; «сервелат «английский»; «сервелат «платов»; «сервелат «студенческий»; «сервелат «банкетный»; «сервелат «купеческий»; «сервелат «классический»; «романовская»; «сервелат «царский»; «сервелат «донской»; «сервелат гусарский»; «сервелат «белорусский»; категории г: «сервелат «семейный»; «ароматная»; «знатная»; «элитная»; колбаски варено-копченые: ((код окпд 2) 10.13.14.412): категории в: «венгерские»; колбаски полукопченые: ((код окпд 2) 10.13.14.411): категории а: «колбаски свиные с сыром и копченым беконом»; «колбаски барбекю»; категории б: «шашлычные»; «аппетитные»; «колбаски кубанские»; категории в: «жареные гурман»; «для жарки барбекю»; «гурман». изделия колбасные варено-копченые и полукопченые — группа продукции мясосодержащие. колбасы полукопченые: ((код окпд 2) 10.13.14.421): категории б: «купеческая»; «сервелат «нежный»; категории в: «походная»; «восточная»; «семейная»; «камская»; «раменская»; «таганская»; «абхазская»; «балтийская»; «венецианская»; «народная»; «пряная»; «станичная»; «астраханская»; «венская»; «егерская»; «русское подворье»; «гуцульская»; «сервелат «русское подворье»; «сервелат «особый»; «салями «банкетная»; «салями «деревенская»; «старорусская»; категории г: «дворянская»; «тирольская»; «кратовская классическая»; «деревенская»; «крестьянская»; «сельская»; «сходнинская»; «деревенская»; «к завтраку»; «сервелат австрийский»; категории д: «украинская»; «крымская»; «украинская оригинальная»; колбасы варено-копченые: ((код окпд 2) 10.13.14.422): категории в: «московская»; «престижная»; «сервелат «невский»; «сервелат «олимпийский»; колбаски полукопченые: ((код окпд 2) 10.13.14.421): категории в: «к пиву», «кабаносси», «кабаносси с сыром», категории г: «чесночные», «колбаски для охотника», «колбаски для пикника»; «колбаски из печи». колбаски варено-копченые: ((код окпд 2) 10.13.14.422): категории в: «мини-салями». изделия колбасные жареные, группа продукции мясные: ((код окпд 2) 10.13.14.300): категории а: «домашняя жареная с балыком»; «домашка жареная»; «домашняя жареная»; «домашняя жареная из свинины»; категории б: «колхозная жареная с печенью»; «домашка жареная с печенью». «деревенская из печи»; «жаренная на углях»; «русская жареная»; «колбаса с луком жареная»; «мясная улитка запеченная»; категории в: «деликатесная»; «фермерская»; «сервелат «карельский»; категории г: «домашняя жареная печеночная».


О документе

Дата регистрации

16 января 2024

Дата завершения

16 января 2024

Статус

Недействителен

Пояснение к установке статуса

Согласно срочного отчета № 04786 от 05.06.2024 г. ФГБУ «Ростовский РЦ» при исследовании образца «Изделие колбасное полукопченое Мясной продукт категории Б охлажденный Колбаса «Балыковая», в/у», сопровождающееся эВСД № 24171215226 от 27.05.2024, декларацией о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.14830/24 от 16.01.2024, произведённого ООО "Колбасный завод "ДОНСКИЕ ТРАДИЦИИ", по адресу: 346812, Российская Федерация, Ростовская обл., Мясниковский район, с. Крым, Большесальская ул., д. 10, методом ПЦР обнаружены компоненты, содержащие ДНК курицы (Gallus gallus), не заявленные в маркировке в составе продукта.

Основание установки статуса

Решение

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОЛБАСНЫЙ ЗАВОД "ДОНСКИЕ ТРАДИЦИИ"

Страна

Россия

Адрес

346812, Ростовская обл, Мясниковский р-н, село Крым, ул Большесальская, зд 10

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Эрганов Вячеслав Валерьевич


Лаборатории

Полное название

ИЛ пищевой продукции, продовольственного сырья и товаров народного потребления Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Ростовской области"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПЛ84

Дата внесения в реестр

1 сентября 2015 г.


Полное название

Испытательный центр ФГБУ "Ростовский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПЛ76

Дата внесения в реестр

22 апреля 2016 г.