О продукции [3]

Полуфабрикаты мясные из говядины крупнокусковые, мелкокусковые бескостные, крупнокусковые мясокостные, мясокостные порционные, бескостные порционные, рубленые, охлажденные и замороженные, с маркировкой ооо "рус ресурс"

Условия хранения

Сроки годности кусковых полуфабрикатов охлажденных, упакованных без применения вакуума при температуре хранения от 0 до + 4°c: - крупнокусковые 4 суток; - крупнокусковые (отрубы) 5 суток; - порционные без панировки 3 суток; - порционные в панировке 2 суток; - мелкокусковые 3 суток. сроки годности кусковых полуфабрикатов охлажденных, упакованных с применением вакуума при температуре хранения от 0 до + 4°c: - крупнокусковые 14 суток; - порционные без панировки 14 суток; - порционные в панировке 14 суток; - мелкокусковые 14 суток. срок годности кусковых полуфабрикатов охлажденных, упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре хранения от 0 до +2°с - 14 суток, - крупнокусковых и порционных без панировки -21 суток. срок годности кусковых полуфабрикатов охлажденных, упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре хранения от 0 до +4°с: - крупнокусковые 10 суток; - порционные без панировки 10 суток; - порционные в панировке 7 суток; - мелкокусковые 14 суток. сроки годности кусковых полуфабрикатов, охлажденных при температуре хранения от +2°с до +6°с: - мелкокусковые 48 часов; - мелкокусковые с использованием фреш-соли 7 суток; - мелкокусковые, упакованные с использованием модифицированной газовой среды 10 суток; - мелкокусковые, герметично упакованные с использованием пищевых добавок «время комплекс 3712, 3718» 8 суток; - мелкокусковые, упакованные с применением модифицированной газовой среды и с использованием фреш-соли 12 суток; - мелкокусковые, упакованные с применением вакуума 5 суток; срок годности кусковых полуфабрикатов охлажденных, упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре хранения от 0 до +6°с: - крупнокусковые 8 суток; - крупнокусковые (отруба) 23 суток; - порционные без панировки 8 суток; - порционные в панировке 5 суток; мелкокусковые 3 суток. срок годности кусковых полуфабрикатов, охлажденных при температуре хранения от минус 1°с до +4°с и относительной влажности воздуха 75±5% - 5 суток. срок годности кусковых полуфабрикатов охлажденных, упакованных с применением вакуума при температуре хранения от минус 1°с до +4°с- 26 суток. сроки годности кусковых полуфабрикатов, замороженных при температуре хранения не выше минус 10°c: - весовых и не герметично упакованных 30 суток; - герметично упакованных, в том числе с применением вакуума 90 суток. сроки годности кусковых полуфабрикатов, замороженных при температуре хранения не выше минус 18°c: -весовых и не герметично упакованных, герметично упакованных, в том числе с применением вакуума или модифицированной газовой среды 12 месяцев. срок годности после вскрытия упаковки при температуре хранения от 0 до +4°с - 48 часов. сроки годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, при температуре от минус 1,5°с до плюс 2°с и относительной влажности воздуха от 70% до 80%, упакованных под вакуумом:. - крупнокусковых бескостных и мясокостных - 21 суток; - порционных бескостных и мясокостных - 21 суток; сроки годности охлажденных полуфабрикатов, упакованных с применением вакуума или в условиях модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от 0 до +4°с: - рубленые не более 14 суток; - рубленые с применением фреш-соли или консервантов - не более 30 суток;

Условия использования

Сроки годности охлажденной продукции, герметично упакованной с применением вакуума или с применением модифицированной газовой среды с введением в рецептуру фаршей антиокислителей с момента изготовления при температуре от плюс 2°с - до плюс 6°с: - рубленые в т.ч. панированные не более 30 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых, крупнокусковых бескостных и мясокостных, порционных бескостных и мясокостных, рубленых во всехсех видах упаковочных материалов, в том числе в индивидуальной упаковке, при температуре хранения не выше минус 18°с - 365 суток.

продукция 1

Полуфабрикаты мясные из говядины крупнокусковые, мелкокусковые бескостные, крупнокусковые мясокостные, мясокостные порционные, бескостные порционные, рубленые, охлажденные и замороженные, с маркировкой ооо "рус ресурс"

Декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, указанную в акте(ах) отбора

продукция 2

Мясные полуфабрикаты из говядины (телятины) бескостные крупнокусковые фасованные категория а: - вырезка говяжья, - тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок), - лопаточная часть, - мякоть говяжья; - мякоть лопатки; - грудинка говяжья, - толстый край, - тонкий край, - покромка, - котлетное мясо, - ростбиф (говядина или телятина для жарки), - говядина (телятина) для тушения, - говядина (телятина) для варки, - филей говядины (телятины), - лопатка говяжья, - тазобедренный отруб (оковалок, огузок, кострец), - тазобедренный отруб (подбедерок), - поясничный отруб (антрекот), - шейный отруб, - говядина для запекания, - пашина, - глазной мускул, - говядина односортная; - пиканья, - трайтип, - блейд, - денвер, - чак-ролл, - диафрагма. торговая марка: вкусвилл. стейк из говядины шатобриан 200 г; говядина лопатка "премиум" без кости 550 г; говядина для запекания "премиум" 550 г; говядина филей 550 г; говядина для тушения 400 г; говядина для вторых блюд 750 г; поджарка из говядины 300 г; говядина огузок 450 г; вырезка говяжья вес; говядина огузок гп вес; говядина мякоть бедра без кости охл.; телятина шея охлажденная вес; говядина кострец без кости охл.; телячьи ребрышки охлажденные вес; телятина для запекания охл. вес; стейк рибай из говядины зернового откорма 250 г; телятина лопаточная часть 400 г; бульонка говяжья н/к гп вес; корейка говяжья н/к гп вес; стейк мачете из говядины 400 гр; телятина тазобедренная 400 гр; бефстроганов 360 г; мякоть говядины 600 г. мясные полуфабрикаты из говядины (телятины) бескостные крупнокусковые категория г: - шейный зарез, - голяшка говяжья. мясные полуфабрикаты из говядины (телятины) мясокостные крупнокусковые фасованные категория а: - грудинка говяжья, - лопатка говяжья, - тонкий край, - толстый край; мясные полуфабрикаты из говядины (телятины) мясокостные крупнокусковые фасованные категория г: - голяшка передняя, - голяшка задняя, - голяшка говяжья, - рулька говяжья, - ребрышки для жарки «оригинальные», - голяшка для «оссо буко»; мясные полуфабрикаты из говядины (телятины) бескостные, мясокостные порционные категория а: - отбивная из говядины, - ромштекс, - говядина духовая, - антрекот из говядины, - бифштекс натуральный из говядины, - стейк из говядины «рибай», - стейк из говядины «нью-йорк», - стейк из говядины «филе миньон», - стейк из говядины «т-бон», - стейк из говядины «клаб», - стейк «шато», - стейк «шатобриан», - стейк «ранч» «флейт айрон», - стейк «батлер», - стейк «чак ролл», - стейк «денвер», - стейк «топ блейд», - стейк «медальон из лопатки», - стейк «рамп», - стейк «трай тип», - стейк «бавет», - стейк «топ раунд», - стейк «топ раунд кеп», - стейк «ай раунд», - стейк «пиканья», - стейк «кулет», - стейк «сирлойн», - стейк «сирлойн. кеп», - стейк «рибай кеп стейк», - стейк «рибай кеп ролл», - стейк «стриплойн», - шницель говяжий; - стейк «стрип» из телятины. мясные полуфабрикаты из говядины (телятины) бескостные, мясокостные порционные категория б: - говядина вырезка.; говядина мякоть бедра; огузок; огузок (стейк); шейная часть говядина; говядина антрекот б/к.; говядина антрекот б/к (нарезка); лопаточная часть говядина; говядина духовая; голяшка говяжья без кости; голяшка говяжья без кости (нарезка); часть спинно-поясничная гов.н/к (стриплоин); голяшка передняя говяжья н/к; отруб шейный говяжий н/к; отруб реберный нижний говяжий (рагу суповое говядина); отруб лопаточный говяжий н/к; отруб грудной говяжий н/к; голяшка говяжья без кости (нарезка); часть спиннопоясничная гов.н/к (стриплоин); голяшка передняя говяжья н/к; отруб шейный говяжий н/к; отруб реберный нижний говяжий (рагу суповое говядина); отруб лопаточный говяжий н/к ; отруб грудной говяжий н/к охлстейк «мачете», - стейк «скерт», - стейк «фланк», - стейк «мясника», - стейк «бавет», - стейк минутка; стейк рибай choice, стейк «60 секунд», мясные полуфабрикаты из говядины (телятины) мясокостные порционные категория а: - стейк из говядины, - стейк из говядины «нью-йорк», - стейк из говядины Полуфабрикаты мясные из говядины крупнокусковые, мелкокусковые бескостные, крупнокусковые мясокостные, мясокостные порционные, бескостные порционные, рубленые, охлажденные и замороженные, с маркировкой ооо "рус ресурс"

Ту 10.13.14-054-37676459-2016.

продукция 3

«портерхаус», - стейк «рибай на кости» из телятины, - стейк из говядины «т-бон», - стейк из говядины «клаб». мясные полуфабрикаты из говядины (телятины) бескостные мелкокусковые категория а: - гуляш из говядины (телятины), - азу из говядины (телятины), - поджарка из говядины (телятины), - бефстроганов из говядины (телятины), - тримминг говяжий в блоке 95/5, - тримминг говяжий в блоке 90/10, - тримминг говяжий в блоке 80/20, - говядина жилованная односортная в блоке. мясные полуфабрикаты из говядины (телятины) бескостные мелкокусковые категория б: - грудинка говяжья, - тримминг говяжий 70/30, - тримминг говяжий 80/20. мясные полуфабрикаты из говядины (телятины) бескостные мелкокусковые категория в: - тримминг говяжий в блоке 50/50; мясные полуфабрикаты из говядины (телятины) мясокостные мелкокусковые категория г: - суповой набор из говядины, - набор для бульона говяжий, - ребра говяжьи, - рагу из говядины (телятины); - жилка мягкая говяжья; - жилка становая говяжья. мясные полуфабрикаты из говядины (телятины) мясокостные мелкокусковые категория д: - набор для холодца; - набор для бульона. мясные полуфабрикаты из говядины (телятины) бескостные крупнокусковые категория д: - жилка говяжья; - становая жилка; - лопаточный хрящ. мясные полуфабрикаты из говядины (телятины) рубленные формованные, панированные или не панированные категория а: - котлета для бургера; котлеты из мраморной говядины, фрикадельки из мраморной говядины. мясные полуфабрикаты из говядины (телятины) рубленные формованные, панированные или не панированные категория б: -колбаски маленькие "чевапчичи", - люля-кебаб; - люля «экстра»; - котлета для бургера; - котлеты говяжьи; - фрикадельки; - фрикадельки из говяжьего фарша; котлеты из мраморной говядины, фрикадельки из мраморной говядины. мясные полуфабрикаты из говядины (телятины) рубленные формованные, панированные или не панированные категория в: - люля-кебаб говяжий; - люля-кебаб; - котлета для бургера; - котлета для бургера из говядины; - котлеты из говядины; - котлета говяжья мясные полуфабрикаты из говядины (телятины) рубленные весовые или фасованные категория а: - фарш говяжий; - фарш из телятины; - фарш говяжий натуральный; - фарш «домашний» мясные полуфабрикаты из говядины (телятины) рубленные весовые или фасованные категория б: - фарш говяжий. мясные полуфабрикаты из говядины (телятины) кусковые бескостные, порционные, панированные или не панированные категория г: - бекон для гриля. мясосодержащие полуфабрикаты из говядины (телятины) рубленные формованные, панированные или не панированные категория г: - фрикадельки; - котлеты говяжьи. Полуфабрикаты мясные из говядины крупнокусковые, мелкокусковые бескостные, крупнокусковые мясокостные, мясокостные порционные, бескостные порционные, рубленые, охлажденные и замороженные, с маркировкой ооо "рус ресурс"

О документе

Дата регистрации

15 января 2026

Дата завершения

14 января 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РУС РЕСУРС"

Страна

Россия

Адрес

143180, МОСКОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, Г.О. ОДИНЦОВСКИЙ, Г ЗВЕНИГОРОД, Р-Н ВОСТОЧНЫЙ, МКР 3, Д. 20, ПОМЕЩ. 27

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Мезенцев Константин Григорьевич

Лаборатории

Полное название

ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21НН96

Дата внесения в реестр

27 декабря 2018 г.