ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.06989/26
О продукции
Мясо. разделка говядины на отрубы: задняя четвертина на кости, передняя четвертина на кости, задняя четвертина-пистлетный на кости, передняя четвертина без спиной части с пашиной на кости, задняя голяшка на кости, задняя голяшка бескостная, тазобедренный с голяшкой на кости, тазобедренный без голяшки бескостный, нижняя часть тазобедренного отруба бескостная, наружная часть тазобедренного отруба бескостная, полусухожильная мышца бедра, двуглавая мышца бедра, внутренняя часть тазобедренного отруба бескостная, боковая часть тазобедренного отруба бескостная, верхняя часть тазобедренного отруба бескостная, пояснично-подвздошная мышца (вырезка), спинно-поясничный на кости, спинно-поясничный бескостный, поясничный на кости, поясничный бескостный, спинной на кости, спинной бескостный, пашина, завиток, реберный на кости, реберный бескостный, верхняя часть реберного отруба на кости, верхняя часть реберного отруба бескостная, нижняя часть реберного отруба на кости, нижняя часть реберного отруба бескостная, подлопаточный на кости, подлопаточный бескостный, грудной на кости, грудной бескостный, лопаточный с голяшкой на кости, лопаточный без голяшки на кости, лопаточный без голяшки бескостный, трехглавая мышца, предостная мышца, заостная и дельтовидная мышцы, внтрення часть лопаточного отруба бескостная, плечевая часть лопаточного отруба бескостная, передняя голяшка на кости, передняя голяшка бескостная, шейный на кости, шейный бескостный, шейный зарез на кости
Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, дата изготовления образцов (проб) продукции 23.10.2025 г.
Срок хранения
Срок годности: срок годности замороженных отрубов говядины при относительной влажности воздуха 95-98 %: при температуре не выше 12 °с – не более 8 месяцев; при температуре не выше минус 25 °с – не более 18 месяцев; срок годности охлажденных отрубов говядины при температуре минус 1 °с и относительной влажности воздуха 85 % - 16 месяцев; срок годности подмороженных отрубов говядины при температуре минус 2-3 °с и относительной влажности воздуха 90 % - не более 20 суток.
Условия хранения
Срок годности: срок годности замороженных отрубов говядины при относительной влажности воздуха 95-98 %: при температуре не выше 12 °с – не более 8 месяцев; при температуре не выше минус 25 °с – не более 18 месяцев; срок годности охлажденных отрубов говядины при температуре минус 1 °с и относительной влажности воздуха 85 % - 16 месяцев; срок годности подмороженных отрубов говядины при температуре минус 2-3 °с и относительной влажности воздуха 90 % - не более 20 суток.
О документе
Дата регистрации
14 января 2026
Дата завершения
13 января 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0201 Мясо крупного рогатого скота, свежее или охлажденное Все документы товарной позиции 0201
- 0202 Мясо крупного рогатого скота, замороженное Все документы товарной позиции 0202
ОКПД 2
- 10.11.11 Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания Все документы 10.11.11
- 10.11.31 Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания Все документы 10.11.31
Группы продукции
- ЕАЭС Мясо Все документы группы
Стандарты
- 31797-2012 ГОСТ 31797-2012 Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия Все документы 31797-2012
- ГОСТ 31797-2012 МЯСО. РАЗДЕЛКА ГОВЯДИНЫ НА ОТРУБЫ. Технические условия ГОСТ 31797-2012 МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ МЯСО РАЗДЕЛКА ГОВЯДИНЫ НА ОТРУБЫ ГОСТ 31797-2012 МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ МЯСО РАЗДЕЛКА ГОВЯДИНЫ НА ОТРУБЫ Все документы ГОСТ 31797-2012
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Муллина Рамиля Фиасовна
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
Чувашская Республика - Чувашия, Батыревский район, Шыгырданская, с Шыгырдан
Лаборатории
Полное название
Бюджетное учреждение Чувашской Республики "Чувашский республиканский радиологический центр" Министерства природных ресурсов и экологии Чувашской Республики
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АБ02
Дата внесения в реестр
12 февраля 2015 г.
Полное название
ИЛ Бюджетного учреждения Чувашской Республики «Чувашская республиканская ветеринарная лаборатория» Государственной ветеринарной службы Чувашской Республики
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПР39
Дата внесения в реестр
13 сентября 2016 г.