ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.04706/21
О продукции
Колбаса полукопченая категории а- "говяжья"; колбасы полукопченые категории б - "армавирская", "свиная", "краковская", "одесская", "охотничьи колбаски", "таллинская", "украинская", "дачная", "венгерская", "краснодарская", "полтавская", "польская", "русская", "сервелат московский", "столичная"; колбасы полукопченые категории в: "алтайская", "ветчинная", "городская", "закусочная", "крестьянская", "любительские колбаски", "пикантная", "покровская", "сервелат российский", "застольная", "ростовские колбаски". Мясные продукты охлажденные.
Срок хранения
Срок годности продукции при т не выше 20°с и относительной влажности воздуха 75%-78%- 3 суток, при т не выше 12°с и относительной влажности воздуха 75%-78% - 10 суток, при т от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75-78% без применения вакуума - 15 суток упакованной под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 60 суток. код окпд2 10.13.14.411
О документе
Дата регистрации
25 августа 2021
Дата завершения
15 августа 2024
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 Прочие Все документы субпозиции 1601 00 990
ОКПД 2
- 10.13.14.411 Колбасы (колбаски) полукопченые мясные Все документы 10.13.14.411
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 31785-2012 Колбасы полукопченые. Технические условия. Термическое состояние, срок годности и условия хранения колбас полукопченых в соответствии с ГОСТ 31785-2012 указаны на упаковке Все документы ГОСТ 31785-2012
- ГОСТ 34162-2017 ГОСТ 34162-2017, Колбасные изделия полукопченые, Общие технические условия Все документы ГОСТ 34162-2017
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АКАДЕМИЯ КОЛБАСЫ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
356530, Ставропольский край, Петровский р-н, г Светлоград, ул Калинина, д 22
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Чичевичкин Роман Николаевич
Лаборатории
Полное название
Учебно-научная ИЛ Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Ставропольский государственный аграрный университет"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПЦ12
Дата внесения в реестр
28 октября 2014 г.